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因為光顧銅鑼灣的「棽粵」，窩夫學了一個新字，「棽」字的讀音是「心」。 一行三人點了「蒼妍陶菊」套餐(每位$1080，兩位起)。 以「三小碟」打頭陣，分別是番茄仔、叉燒和海蜇頭，番茄仔味道不錯，海蜇頭爽口帶辣，叉燒有進步空間。 淮山燉螺頭竹絲雞湯足料美味。 大家都很欣賞的金沙大虎蝦配上湯伊麵，虎蝦大大隻，爽口彈牙，金沙醬汁充滿鹹...

窩夫5月時跟好友相約到Caflex by the coffeeology吃晚飯，因為當晚下大雨而改了地點，結果等到10月才去得成。 星期四至六下午七時後供應的晚餐。 飲品分咖啡和非咖啡兩大類。 窩夫與好友都點了Flat White ($40)，右邊那杯是好友的，拉花明顯較美。 Burrata Tomato Salad w/ S...

早前窩夫在港鐵香港大學站附近的「廿一由八」吃過午餐，印象很好。 那次午餐點了自選全日早餐，「煎壓薯」最難忘。 日前跟好友相約去吃晚餐。 目光被牆上的一幅畫吸引了。 Happy Friday邊喝邊聊，好友點了番石榴椰子水，顏色很美，番石榴味突出。 愛桃的窩夫點了蜜桃茶，味道很好，冰塊融化後也不會太淡。 雞肉蘇格蘭炸蛋以薄...

窩夫與蝦子餅路經彌敦道都留意到「令和鍋物酒場」的大招牌，日前才第一次光顧。 喜歡它的壁畫。 點了一個二人餐($428)。 還點了兩杯飲品。 點餐後先嚐嚐餐前小食「海帶芽」，原來是高鈣高纖的「長壽菜」，美味又有益。 窩夫點了菠菠烏龍蘿蘿($28)，菠蘿味突出，烏龍茶香慢慢才滲出來。蝦子餅點了粉紅草莓菠菠($32)，即加了菠蘿...

秋遊長洲要去吃地道海鮮餐。 光顧新潮發海鮮菜館吃晚餐，點了一個任選三款海鮮或小菜的套餐($278)，不收加一，還送湯羹和菜。 粟米魚肚羹是送的。 生菜也是送的。 點了三款海鮮，椒鹽鮮魷的炸漿不厚，鮮魷肉厚，白雪雪的，調味剛剛好。 豉椒炒蟶子的份量不少，蟶子細細隻但肉夠厚。 蒜蓉蒸開邊蝦的蝦新鮮實肉。 新潮發海鮮菜館 ...

兩年前窩夫與蝦子餅吃不成「長洲鐵漢」，日前終於有緣吃到了。 上次因為人太多要等位，所以吃不成。 「長洲鐵漢」是一家主打串燒的特色小店。 點了其中三款「得意作」。 終於吃到流沙奶皇脆脆平安包($28)，金黃色的迷你平安包，賣相可愛，外層香脆，流沙效果不錯。蜜燒鹹蛋黃臘腸餅($38)有點像厚身的豬肉乾，可惜鹹蛋黃偏硬。 冰鎮黃...

閨蜜提早替窩夫慶生，窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。 ROYAL INN的環境很美，走進大門便被花花噴水池吸引。 點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。 精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮，一點腥味也沒有。 地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感，酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香，味道很有層次...

國慶假期前夕，窩夫與蝦子餅在尖沙咀的「黑木亭居酒屋」吃晚飯，人氣旺盛，建議光顧前先訂座。 居酒屋的佈置很有心思。 窩夫點了芒果烏龍熊茶($68)，可愛的冰熊當然要先打卡，茶不太甜，正合窩夫的口味。 蝦子餅點了百香果荔枝梳打($68)，兩粒冰荔枝為賣相加分，百香果和荔枝的味道頗夾，是一杯解渴的凍飲。 山葵滿盤烤肉($298)食材...

窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒，補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名，終於有緣光顧，點了秋田二人前套餐，每位888元。 季節沙律用料新鮮，車厘茄超甜。 吃沙律期間，鐵板燒的食材送來了，鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦，鬚用來裝飾，頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引，肉厚彈牙，味道鮮甜，配上用蝦膏煮的汁，特別滋味。 ...

去紅館看鄭秀文演唱會前，窩夫與閨蜜先在尖東開餐。 窩夫可能已有超過15年沒有光顧過「沃川」了。 吃著前菜等閨蜜。 閨蜜準備外遊，所以沒有點刺身等較高危的食品。打頭陣是鮮雞肝($32)，火候控制得不錯，不會燒得太硬太乾。 印象中第一次吃日本粟米天婦羅($68)，天婦羅炸漿不太厚，亦不太油膩。 蕃茄豚肉卷($28)和牛舌($3...

窩夫與蝦子餅想去深水埗的Colour Brown很久了，日前因為九龍麵粉廠的展覽(已完結)去了一趟。 Colour Brown以老布行活化再生，保留了手拉鐵閘門。 先在地下喝杯咖啡吃點東西，再參觀一樓的「麥香傳承．九廠體驗館」。 入口處掛有巨型手繪綠劍蘭和紅梅花麵粉袋布幕。 還有另一款藍水仙麵粉袋。 期間限定菜單有用上九龍...

一個工作非常忙碌的星期過後，窩夫要去吃些好東西慰勞自己。 去完中環街市找麥兜，便去威靈頓街的Espuma吃西班牙菜，太喜歡餐廳的一排落的大玻璃。 餐廳位於17樓，第一次從這個角度欣賞香港的景色。 點了每位398元的晚餐。 晚餐本身的前菜之一燒香草鮮魷，鮮魷十分厚肉，香草汁的羅勒味突出，一試難忘。 另一前菜龍蝦水煮蛋牛角包伴...

星期日下午突然下起大雨，窩夫與蝦子餅在旺角女人街找地方避雨兼吃飯。 走進「一生懸麵」。 愛吃蠔的窩夫與蝦子餅被「牡蠣沾汁麵」吸引進店。 其他沾麵和拉麵看來都很吸引。 坐下來看到牆上的海報，有窩夫至愛的白桃烏龍茶。 一碗麵一張落單紙，可按個人口味選擇麵的硬度。 飲品方面，點了白桃烏龍冷泡茶($20)和蜜桃紅茶有氣茶($2...

窩夫與閨蜜日前相約在「紅館」吃晚飯，此「紅館」不在紅磡在中環，推介給附近的上班族。 點了原價1288元，限時推廣價699元的六道菜晚市二人套餐。 麵包配橄欖油和黑醋，簡單美味。 第一道菜沙律有兩款選擇，點齊兩款來分享。巴馬火腿蜜瓜沙律的顏色吸引，巴馬火腿軟身不太鹹。 熱帶風情海蝦青瓜沙律酸酸辣辣，海蝦彈牙，青瓜爽脆。 第二...

一直想試灣仔瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳「潤」，日前趁平日放假去吃午餐。 小食海苔腰果的賣相可能不算吸引，但味道很有驚喜，口感香脆，腰果的甜味加上海苔的鹹香，叫窩夫吃個不停。 海苔龍蝦春卷($132)是「潤」的其中一款招牌點心，春卷飽滿，填滿彈牙爽口的龍蝦肉，完全不油膩。 跟叉燒二選一，窩夫選了招牌鹽香雞(半隻$328)，沒有花巧的...

窩夫早前看過Off Town Kitchen老闆的訪問後，相約閨蜜去吃晚飯，點了Beef Wellington Set for Two(每位788元)。 點餐後送來自家製麵包，水準不錯，是窩夫喜歡的口感。 二人可選四款前菜，本身有四個選擇，但當晚沒有薄餅，那便一人一碗湯吧。法式洋蔥湯售罄而換成南瓜湯，南瓜湯顏色很美，濃稠香甜，加入果仁...

窩夫與蝦子餅星期日在西環覓食，想吃海鮮，光顧「海鮮角樂」，原來當晚小店只得一人打理，辛苦晒！ 點了二人用的「海鮮盛宴」（$688)，共有六款海鮮。 先喝「呀媽魚湯」，奶白色的魚湯中有紅蘿蔔和粟米，魚味香濃，窩夫個人不覺得腥，喝不慣魚湯的朋友可以加少許胡椒粉。 鹽焗大蟶子皇夠大隻，鮮味十足，不乾不韌，略嫌黑椒味重了一點。 慢煮星...

六月中跟好友們一行四人的飯局，窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址，電梯門打開，窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜，打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128)，煎至金黃色，賣相吸引，味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄，粥底綿綿的，去皮拆骨的泥鯭份...

窩夫與蝦子餅星期日坐完叮噹主題輕鐵，便去元朗吃晚飯。 想吃串燒，決定二訪芝加哥串燒酒場。 點餐紙看來跟以前一樣，但細看下發現一些新產品。 降火龜苓膏燒很有創意。 飲品方面，點了一支蘋果酒($58)和一杯Chicago Logo Beer ($78)，啤酒不苦帶甜味，很易入口。 香蒜蔥花廣島蠔(半打$188)不會太細隻，脹卜...

久仰Boholic的大名，窩夫與蝦子餅日前終於有機會光顧。 餐廳有幾個室外座位，可安排給帶寵物的顧客。 Boholic是有名的打卡餐廳，吃飯前當然要先打卡，打卡位不只一個，留待大家自己去發掘。 西班牙流心太陽蛋薯條($98)上放了紫色的食用花點綴，賣相太美了。 流心太陽蛋下的薯條份量很多，新鮮熱辣，伴以蛋黃汁和辣肉腸來吃，十分...