越菜 的搜尋結果
文章
這家餐廳在新蒲崗開始一路走來 第一次午餐時印象不深，後來在食圈照片看到特別的菜式後，一直想去但最也錯過機會，搬到旺角也吃過，但因地方問題仍吃不到最想要的，最後餐廳再次搬遷到灣仔區，這次要感謝朋友的安排，終於可以吃到心中想試的菜式了。 店子大概只有十多二十位左右，一行八人所以要預先訂位。 不太記得菜式的名字，文中只是寫上大概的菜名，不過餐牌的...
今年八月到十一月本來是旅行空檔期，有想過到越南一轉最後卻沒成事。這晚來到尖沙咀Mira Place 1期新開的Madam Saigon，除可一解對越南菜的懷念，也可嚐嚐店家用新烹調技術來重新演繹的越南傳統地道菜式。 Madam Saigon春卷的春卷皮都是由越南直接運港，店方要先即時處理以保持新鮮。內裡餡料由豬肉改成火鴨絲，再混合木耳...
一間餐廳有哂泰越菜食，咁就唔駛爭崩頭去揀喇，一上去完來全層都係屬於佢地，一坐低已經聞到隔離食龍蝦好香。 入面成層都係餐廳既，仲會見到好大個酒吧，上面放左唔少酒，食住炸野燒烤絕對可以飲番杯襯番。 搵過見燉湯好正一定要叫，叫左個《椰子烏雞排骨燉湯》($68)，飲落真係好清甜，仲勁足料勁多椰子，仲有幾舊排骨粒，啲烏...
小編吃泰國菜，最怕的是滿口味精，口裡明言是正宗好味道，吃出來卻是味精味 元朗又開了新的餐廳，正正是泰越菜，到底質素如何呢？ 晚市的２，４人餐似乎是餐廳主打，那我就點一個來試試 ＷＨＡＴＳ ＦＡＢＵＬＯＵＳ ＴＡＳＴＥ？ＣＯＭＥ ＩＮＳＩＤＥ，ＹＯＵ ＷＩＬＬ ＫＮＯＷ 做人最重要有信心，做餐廳亦然，我最喜歡有自信的...
銅鑼灣登龍街一向拉麵店臨笠，不過自從新廈Midtown等相繼落成，不少具實力既餐廳也落戶於此，當中包括主打烏冬的四季禪，店內自設烏冬製作室，大家吃到的烏冬全是每天新鮮自家製作，更可選擇冷熱的不同口味不同質感，於這個月更與中環越菜名店Viet來一個crossover，推出數款越日的fusion菜 前菜先有A5 Wagyu ...
還記得約兩年前左右，安南落戶銅鑼灣，再次掀起品味越菜的潮流，今年年中元朗再設走親民路線的分店，也品嚐過，最近，九龍區的朋友終於有好消息喇，安南終於駕臨又一城! 先來兩道清新開胃的，藕籐札肉雞絲沙律，來自胡志明的藕籐在香港較少機會吃到，切絲後同樣脆身，帶點青檸味道，札肉和雞肉同樣切成絲，帶着不同的肉香，口感和味道層次同樣豐富，加入魚露...
自從上年第一次來過後，便對這家餐廳充滿好感，加上早前JOIN了富豪酒店的VIP，旗下9成9的餐廳都有折扣，還可以儲分，所以每當不想等位/想不到吃甚麼，便會考慮地點較近，麗豪酒店的餐廳。 早幾天弟弟生日飯，全家也是沙田友，便提議到河夢，這餐飯得到全家人一致好評。 其實我大愛他們這裡送的蝦片，很惹味，因味道大吸引，未來得及拍照已經清籃。 ...
甫踏進餐廳，眼球被色彩繽紛的竹編面具吸引著，面具大大小小的掛滿整幅牆，還有波浪片天花和攝影大師的越南街頭作品，盡顯設計心思。 餐牌上的選擇雖然不多，但菜式有特色，大廚Peter Cuong Franklin一直致力推動摩登越式飲食文化，把他在巴黎藍帶廚藝學院學到的廚藝與越式烹飪精髓融合。 照片前的是鮮榨甘蔗汁，而後面的是Vi...
俾IG 上嘅靚相吸引，之前去咗Fashion Walk 食街新開幕的東南亞餐廳 Minh & Kok 食晚飯。可能座落百德新街嘅關係，餐廳裝橫都幾有格調，還好價錢都未算太貴。 第一樣試係炸豆腐配桔子魚露，豆腐新鮮熱辣，外脆內軟好似食緊臭豆腐咁！桔子魚露重柑桔味且偏酸，感覺開胃，但點太多可能酸過頭。 主食分別係大蝦喇沙及紅蟹肉炸蛋湯金邊粉。...
這晚約好了食友前往人氣越式餐廳ChômChôm飯聚，天公卻不做美，雨就是一直沒停過，放工時份雨勢就更大 還以為如此天氣會影響餐廳生意，誰知遠遠已見到門外擠滿了食客，幸好友人先佔了枱 只見週圍餐廳人丁單薄，就是這裡特別旺場，心想，今次應沒去錯地方 對此餐廳很有印象，因為其店名之發音夠特別 ChômChôm在越南語中是指紅毛丹，那為何要用C...