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台式吃到飽火鍋牛品新店於銅鑼灣開幕，除鍋物外，食客還可以品嘗逾 20 款地道夜市風味小吃，感受寶島夜市熱鬧氛圍。更特別將午市放題用餐時間延長至無限時，讓上班族也能悠閒享受火鍋樂趣，同時推出 $89 起「一人一鍋」超值選擇，新張限定七重優惠，包括會員獨享 85 折、晚市贈鮮活鮑魚、惠顧「牛殿品」套餐任食廣島蠔等，頂級肉品搭配全新研發的獨家湯底，...

作為九州的美食之都，福岡向來以屋台文化、明太子和豚骨拉麵聞名遐邇。如今這座美食天堂又添一道令人驚艷的味覺風景線——福岡麗思卡爾頓酒店24樓的Bay酒吧，將博多灣的海洋饋贈以最優雅的方式呈現在饕客面前 PHOTO / Ben Richards 「唐泊惠比壽」博多灣的海洋珍寶 PHOTO/ The Ritz-Carlton, Fukuo...

由即日起至五月，香港喜來登酒店的蠔酒吧推出期間限定的鮮味龍蝦盛宴套餐，大受歡迎的生蠔海景週日早午餐亦載譽歸來。兩款期間限定套餐均提供滋味海鮮，滿足一眾海鮮愛好者的喜好。 鮮味龍蝦盛宴套餐首先以烤龍蝦合桃沙律揭開序幕，隨後顧客可品嚐蠔酒吧招牌龍蝦湯及美式辣味煮原隻波士頓龍蝦（680克）。套餐最後以熔岩朱古力蛋糕作結，為盛宴劃上完美句號。...

想試悄悄食堂很久了，2025年首個週日終於可以一試，建議先網上訂位。 晚市由下午六時開始。 每人最少點一款食品和一杯飲品，窩夫與蝦子餅要選無酒精飲品，「鳳梨味噌椰子梳打」的組合很有趣，但不敢試。 窩夫點了青森縣五種品種新鮮蘋果汁($35)，香甜美味。 蝦子餅點了招牌HOMEMADE LEMONADE TONIC ($48)，檸...

對於美食愛好者來說，湛江絕對是一個不可錯過的天堂。這座位於中國南端的海濱城市，以其豐富多樣的海鮮料理和獨特的地方美食而聞名於世。如果你計劃快閃之行場 3 日 2 夜已經可食盡當地美食，加上於香港⾼鐵出發，只需約 4.5 ⼩時即可直達湛江⻄站！準備好探索這個美食寶地的深度了嗎？ 香港直達！湛江美食快閃 3 天 2 夜推介玩法 湛江位於...

窩夫與閨蜜2022年尾光顧過牡蠣小屋，印象很好，日前終於有機會帶蝦子餅去吃蠔。 走出電梯便看到日本產的生蠔。 生蠔有不同的食法選擇。 由是日三款生蠔組合(一客$300)打頭陣，生蠔新鮮肥美，但不是窩夫與蝦子餅最喜愛的味道和口感。 必點的鐵盒燒生蠔(半打)($240)來了，可能有些不夠大隻，所以有七隻。生蠔脹卜卜，蠔味濃郁，水準...

位於尖沙咀海港城的Umai SushiKan(うまい鮨勘) ，本店曾是東京築地市場的大熱排隊店，主打提供最新鮮上乘刺身及壽司，作為香港首家海外分店，香港店的食材更堅持每日從日本直送抵港。最近推出「高級版無限追加盛宴菜單」，兩小時內無限享用一系列高級食材，包括：長崎藍鰭中大拖羅、日本時令新鮮生蠔、鹿兒島A5和牛肉眼刺身等，日本菜愛好者不能錯過！...

作為灣仔具話題性的Sophia Loren Hong Kong ，自四月開業以來可說是人氣之最。 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」（Riviera Weekend Brunch）和「生蠔之夜」（Oysteria Night），讓大家好好品味法國David Hervé N3生蠔那份甜美細膩的口感。 最近Sophia Loren Hon...

今次曼谷之行坐夜機，去到落機已十點幾。叫車由DMK出市區一路暢順。 去到酒店Civic Horizon大堂想check-in，等左成十分鐘酒店先話竟然話冇我地既booking。 等多一陣又話有booking但係冇留房，就算之後兩晚都係冇房。打去agoda佢都幫唔到手都係冇房，轉頭酒店話佢地另一間同集團酒店Civic Place有房，...

窩夫與蝦子餅上星期日在元朗食食食，發現了一間隱世小店「武士料理」。 位置在大坑渠B仔涼粉附近。 兩邊牆身的「日本風情畫」令客人彷彿置身於日本。 一人一隻店主推介的日本生蠔(每隻$138)。 生蠔有手掌那麼大，上面放了海膽，並以小黃菊裝飾，本來還有三文魚籽的，但窩夫與蝦子餅都不吃的，所以請廚師不用放。 海膽份量不少，鮮甜美味...

位於西營盤的法式小酒館Bistro Breton，以法國沿海城市為設計，供應多款法國沿海美食。餐廳踏入開業兩周年，特別推出港幣$10 法國生蠔優惠，更於4月25日兩周年當天，舉辦以海盜為主題的「Brittany’s Bounty」派對。 於 4 月 25 日星期四 6:30pm至 11:00pm 舉行的派對，以法國布列塔尼海岸為主題，...

壽司郎進駐香港五週年，聯乘百年醬料企業李錦記，打造「屬於香港・家的味道」港「昔」壽司，推出3款聯乘壽司，由壽司郎集團行政主廚吉田啓之研發，但沒想到網民卻驚多於喜？ 今次推出的3款聯乘壽司，由壽司郎集團行政主廚吉田啓之先生研發，精選了李錦記3款具有香港特色滋味的醬料配上刺身，包括「炙燒日本真鯛配白蔥精製XO醬」、「炙燒經典蠔油日本產帆立...

Feast Oyster Bar and Restaurant是蝦子餅的朋友介紹的。窩夫與蝦子餅10月時光顧，於OpenRice訂了每位原價528元的120分鐘環球生蠔美食放題，預付優惠每位約450元(未連服務費)。 一走進餐廳便看到來自不同國家的生蠔。 被安排坐在餐廳較入的位置，自成一角。 當晚任食的精選時令環球生蠔來自法國、愛...

所謂不時不食，踏人秋冬，又是「蠔」食的好季節，尖沙咀凯悅酒店中菜廳凱悅軒總廚黃皓勤師傅就細心地設計了多款以蠔為藍本的新潁菜式，是日就與朋友們前來「蠔」食一番，大家安頓好後，已急不及待看看「蠔門盛宴」餐牌，共有六款菜式，我們就從中挑了三款 蠔食之前，先來個頭盤，這裡的 蜜汁叉燒 總不會令人失望，來一碟，煙韌有嚼勁，味蜜甜，胃納即時大...

曼谷BTS Thong Lo站，除左有必食嘅芒果糯米飯Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mang，仲有泰國蠔餅（蚵仔煎）食。 店名叫Hoi Tod Chaw Lae ，不過唔使抬高頭搵招牌，見到門口個蠔仔山同埋個大鐵板就係 店面唔大，繁忙時間要等位，不過上菜速度快，D人又會快快手食完就走，所以都唔...

窩夫三月中終於吃到喜多嬉牡蠣屋的牡蠣放題，喜多嬉牡蠣屋的面積比預期小，難怪之前訂不到位。最近知悉喜多嬉在中環些利街多開了一間面積更大的分店，有機會要去試試。 放題有兩個選擇，一是限時60分鐘，可以任食牡蠣刺身、燒牡蠣和燒帆立貝，每位398元，另一個限時90分鐘，食物選擇較多，每位498元，窩夫與閨蜜選了後者。 打頭陣有「喜多嬉九品」，...

閨蜜從日本旅行回來，窩夫要聽聽她的旅遊經歷，便相約吃晚飯。聽日本之旅當然要吃日本菜，一於試試天后的金鶴拉麵。平日晚市的堂食食客不少，外賣訂單亦接個不停。 店內放了以蟹為主題的擺設，原來金鶴有蟹湯拉麵，愛吃蟹的窩夫立即心心眼。 店員誠意推介載譽回歸的極濃龍蝦湯拉麵，旁邊的期間限定蠔湯拉麵看來也非常吸引。 究竟要吃坊間少見的蟹湯拉麵，...

窩夫想試「牡蠣小屋」很久了，2022年尾終於有機會去吃蠔。 「牡蠣小屋」位於The L.Square 10樓，電梯門一打開便見到生蠔列隊歡迎。 其實「牡蠣小屋」不只吃蠔，還有不少其他美食選擇。 窩夫想點生蠔，店員介紹了幾款，還有一些貝殼類。 除了生蠔，還點了招牌菜鐵盒燒生蠔(半打$240)，燒之前會讓客人過目和拍照。 燒蠔...

窩夫與蝦子餅兩年多前光顧過大埔的芝加哥串燒酒場，印象非常好，日前見到它在元朗開了分店，便去吃串燒。 如果遇上球賽直播，芝加哥串燒酒場的氣氛一定很熱鬧。 串燒餐牌有兩頁，食物分成七大類，選擇超多。 分別有牛類、豬類、鳥類、蔬菜類、海鮮類、佐酒類和羊肉類。 落單後先來兩瓶愛爾蘭銷量第一的MAGNERS蘋果酒($58)。 第一輪...

之前一直嘈住老公想食蠔 嘈左成年，終於等到佢失業先得閒帶我去食~HAHA  今次入左將軍澳的海晉天匯, 老公之前係附近返工，好熟路 佢帶左我黎間  22 Branch Oyster Bar & Restaurant 睇下幅牆就知佢係食生蠔啦~HAHA  星期一晚平日，人流不多 唔使下下限時限刻要趕住埋單走人，食飯心情都舒暢D~  ...