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去日本旅行時,少不了一定會吃各式各樣的甜點,而日本甜點企業BAKE Inc.,自2013年來先後推出多個人氣品牌如BAKE Cheese Tart 、ZAKUZAKU棒棒泡芙及Press Butter Sand 焦糖奶油夾心餅,成了不少港人遊日必吃之選,而旗下東京超人氣品牌RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店亦殺入香港,於銅鑼灣SOGO隆重開幕...
紙上談 Cake 不是一個旅遊網誌。 但筆者嘗過一個甜點,美味非常,很想推薦給身邊的人。 這便是位於日本的一間名為 Shutters 的餐廳 (http://www.ys-int.com/) 剛出爐的鬆軟酥皮,內有香甜的蘋果餡。在這之上,配上一球雲尼拿味雪糕。 再淋上酸酸甜甜的紅梅果醬。 一口吃下 ,冷中有熱、脆中帶軟,甜甜又酸酸的...
雖然我就無特別好蘋果批,但係有時出去食飯食成個set,總係難免會食到蘋果批做甜品。 話就話無研究蘋果批,但係有食開老麥都知蘋果批係有個撻皮包住d 蘋果,點知蘋果批一到,咦?師兄你做咩整容放晒d 蘋果係面呀? 原來法國蘋果批同美國的蘋果批唔同,除左佢有個名叫tarte tatin(發音大約就係「撻撻攤」啦)之外,佢仲係反轉左個蘋果批,撻...
老麥今期推廣優惠 買一送一 之後係板燒雞包 蘋果批,漢堡包 http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/08/blog-post_77.html 今日開始 第一日係麥樂雞買一送一 18號今日係豬柳漢堡買一送一 之後係 19AUG(星期五)$12板燒雞 20AUG(星期六)免費升級乜鬼薯條 21AU...
https://youtu.be/9kiFQTfMHYk 材料: 小型急凍酥皮撻4-6隻 蘋果1個, 約150克 杏仁片2湯匙 (無就算) 粟粉2湯匙+凍水3湯匙攪勻 蘋果醬汁材料: 黃糖2.5湯匙 牛油1.5湯匙 玉桂粉1 茶匙 青檸汁1湯匙 水100毫升 牛油鬆粒材料: 黃糖1湯匙 牛油2湯匙, ...
本來打算去Clinton St. Baking Company才到表參道來的,只是排隊的人實在太多,可能要兩個小時以上,因此決定晚上時間再來。 就在走去Clinton之時經過這家店,吃不到pancake有點餓,看見這裡只有兩三個人在排隊,不如就先吃蘋果批醫醫肚,再去下一站。 這是安在門外,用來把狗狗綁著的掛勾。 門口的紙...