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很久沒有到odelice 吃飯,今次跟家人到荃灣逛街飲食,我們決定下午茶到odelice 吃!今天天氣陽光充足,又不算太熱,靠近窗邊傾天吃飯很舒服。而且座位間寬闊,與鄰坐的食客有一段距離,私隱度高。 雜錦海鮮蕎麥薄餅(虎蝦,珍珠帶子,鱈魚,魷魚) 一上枱已經被蕎麥薄餅深深吸引 原以為是硬身,怎料薄餅是非常鬆軟 配上海鮮吃時,像海鮮...
點解會講薯仔炆雞翼呢,呢個咁普通嘅餸一般都係生抽豆粉糖醃雞翼,最多加埋酒同胡椒粉,爆香洋蔥,煎香雞翼薯仔粒,加水燜煮而成,但就係同早利亞平時屋企食到的味道差dd,後來同媽媽傾起先知佢會落幾瓣八角調味,原來係咁,會唔會呢個就係媽媽嘅味道呢?你又有無特別鍾意食媽媽咩菜式呢? facebook https://www.facebook.co...
急凍印度千層煎餅用途多多,除了可作薄餅送咖喱外,還可以加餡料變台式手抓餅,而早利亞亦會用來作酥皮做蘋果批或咖哩角等點心 咖哩薯蓉角做法: ~薯仔先煮熟,去皮,用叉壓爛 ~熱油鑊加咖哩醬爆香備用 ~加咖哩醬、鹽及牛奶,攪勻成薯蓉備用 ~酥皮稍為解凍,切成適當大小 ~放咖哩薯蓉,或可加少許青豆增加口感 ~可用包餃子方法造成咖哩薯蓉角 ~入爐19...
BB班廚藝湯水分享 南瓜粟米薯仔大眼雞 湯✨ 材料: 大眼雞3條 薯仔1個 南瓜4分1個 粟米1條 1️⃣大眼雞劏好洗淨... 2️⃣南瓜去皮切件 3️⃣薯仔去皮切件 4️⃣粟米去外皮分成兩段 5️⃣熱鑊落油加薑片...將大眼然兩邊煎至金黃色 6️⃣煲一煲滾水...將煎好既大眼雞加入煲...大火滾20分鐘 7️⃣加入薯仔同南...
不知大家有沒有發現,每次Switch推出一些話題作品時,遊戲連線總會有發生問題,各種斷線、連線不正常都會發生,1月初時推出Monster Hunter Rise試玩版更一度伺服器故障,花了半日時間才修復正常,讓玩家質疑任天堂的伺服器的可靠程度。 近來都不斷傳出任天堂終於添置新伺服器,隨之就爆出原來一直使用的伺服器是由2010年開始就沒有...
日式薯仔沙律其中一個靈魂材料,就係個沙律醬。 以前個年代,我媽咪會用卡夫,我就覺得個醬酸少少係好開胃,可能點炸物會啱啲。 我而家多數會用丘比蛋黃醬(BB沙律醬),其實呢隻係日式蛋黃醬,味道少少甜,平時用嚟點下煎魚都係好好食。 講開蛋黃醬,睇過啲DIY食譜,因為要加生蛋黃,大家可以試試用蘭王或者其他日本蛋,但我就一直整開另一個懶人版。 【派...
上篇文章說介紹完英國黑暗料理Black Pudding,今次就推介另一個鮮為人知的英式傳統食物Sunday Roast,如果大家想在家做這餐豐盛的大餐必定要花三個多小時,因為做這一餐真是工程浩大! Sunday Roast歷史 早期的歐洲,教徒們都會在星期日的早上到教會崇拜後就會一起分享豐盛午餐並享受弟兄姊妹的愛,較少人知的是,保守的天...
朝早整完奇亞籽芒椰布甸,用剩左一大罐椰汁,於是不如整返個椰汁薯仔炆雞。椰汁真係好好用嘅汁料,整甜品,得!整餸,掂!即係咸又得甜都得。要呢個餸整得好食,主要係靠椰汁,雞都重要。雞可以揀雞髀,雞翼,全雞,雞胸,乜雞都得!材料易買又有汁撈飯點解唔試整先? 材料 雞上髀 750克 洋蔥(切塊) 適量 紅蘿蔔(切大粒) 1條 薯仔(切大...
唔少人都中意大牌檔鑊氣小炒,因為即叫即整,款款都有鑊氣味,大大碟又夠平。除了炒蜆、咕嚕咕嚕肉,蠔餅等...近呢2年去大牌檔必嗌黑椒薯仔牛柳粒,薯仔粒外脆內軟,醬汁惹味,牛肉粒肉味香濃,牛柳同薯仔Perfect Match,送飯一流!想自己係屋企整,完全無難道。 材料 牛柳/一口牛 227g 薯仔 1隻 黑椒碎/醬 適量 牛油...
自從搬咗出嚟住之後,Miki愛上了煮飯, 每日都研究方便又好味的食譜。 今次要同大家一齊煮既係蕃茄薯仔雞湯, 飽肚之餘又有豐富營養,連減肥人士都啱飲。 蕃茄薯仔雞湯 Miki的煮法: 1、將薯仔剝皮後切粒; 2、將番茄切開 6 件; 3、鍋中放入橄欖油,爆香蝦米,可帶出番茄湯更鮮味。 4、放入番茄(番茄要用油過一下...
日本機場手信系列 calbee 薯條三兄弟系列北海道薯仔 次郎 丸大豆 可愛小薯塊 POTATO FARM 薯片太和毛豆次郎 http://www.mrlamsan.com/2018/09/calbee.html 可愛小薯塊 用上三種不同顏色既薯仔製作 一年只收成一次 特別好食 將紅,紫,黃三色薯仔切成四方,炸成香脆既薯粒...
cici是紫色控, 一直對星空紫Home BBQ虎視眈眈, 但始終敵不過紫色, 終於連同 Solo Oven一同帶返屋企。 嘩, 真是靚到 'dum'一聲。 其實一直都有個想法, 把 Récolte 小家電來個不同組合食譜。 頭炮組合食譜用Récolte多功能攪拌杯 x Home BBQ x Solo Oven avancé, 做個芝...
咁鬼凍...個人懶洋洋...唔多願郁咁... 一有時間就想瞓上床...眠一眠... 老火湯真係懶得煲... 好彩...我家兩位大人體諒大肚婆係要養胎...無咋我型... 不過...流感高峰期... 湯水不能缺乏...要來一個滾湯頂住... 增強抵抗力...對抗流感... 紅蘿蔔薯仔粟米瘦肉湯... 紅蘿蔔一條...去皮滾邊切... ...
大家Green monday早上好呀! 又有颱風將會襲港, 所以天氣是非常酷熱! 最近身體的小毛病, 除了要定時覆診服中藥外, 還要徹底戒口。 對於十分為食的我, 簡直生不如死 (有點誇張了吧) 餐單主張清淡, 但有時口痕想破戒。幸好, 我家雪櫃總有些 Green食材, 其中Beyond beef一定少不了。就能隨時都可以煮出Gr...
之前睇左篇報導,說人愈大生日就愈簡單,小時候都是個人生日會,長大後卻變了集體慶生聚會。早前終於約齊人開秋季生日會,因為臨時臨急先約到,最後去左妹妹介紹的萬發海鮮酒家,仲講到有個鎮店之寶必定不可錯過! 終於齊人,影返張乾杯相先做opening 先啦~ 街坊小店主打各款小菜,大碟夾抵食係基本,沒什麼裝修但環境好適合一班人來食飯吹水。 叫左...
夾薯仔機!?大阪舉辦北海道物產展 夾馬鈴薯機抗通漲登場 大丸百貨 更可品嚐地道特色便當! 日本人既夾公仔機已經進化到可以連薯仔都拎出黎夾~ http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/09/blog-post_85.html 正於大丸百貨心齋橋店舉辦的「大北海道市」推出活動,讓民眾抓取受颱風影響、價...
今晚金像獎頒獎典禮,大家有冇收看呀?暫時港產片[踏血尋梅]領先,我最希望最佳女主角由[五個小孩的校長]楊千嬅奪得 ! 這是最後一個食譜,決賽名單今日已經公佈。我,當然落選啦。其實今次志在參與,而且進入初賽100名都會有759阿信屋190元現金卷和3個月77折優惠咭,已經很興奮。 這個鹹批在歐洲十分常見,用上辣肉腸,做成 cupc...
今天再來灣仔的Atelier Vivanda,記得去年來過嚐了好幾款扒類,還有沿沿不絕的美味薯仔令人回味,是晚到訪為了試試創辦人Akrame Benallal為餐廳引入的頂級和牛,令人期待。 每次來都不能錯過Thinly Sliced Smoked Beef Matured 50 days招牌風乾肉,煙燻牛肉經過50天熟成處理,入...