荷葉飯 的搜尋結果

早利亞好鍾意荷葉香，夏天就諗起荷葉飯，準備材料多一點，但屋企做效果都可以不錯的。 做法： ～乾荷葉浸水，汆水去苦澀味，瀝乾備用 ～室溫水浸蝦米、江瑤柱 ～冬菇用油、糖及熱水浸透，可早一天準備 ～雞肉粒用生抽、糖及生粉等醃半小時以上 ～若果用燒鴨粒會更加惹味 ～燒熱油鑊，加蔥頭薑末，先落冬菇粒蝦米爆香 ～落雞肉粒炒勻，加冬菇水及瑤柱水煮透後盛...

出外食一個荷葉味，動輒$70-80，而且海味份量還少之又少，臘腸雖然香甜， 但又肥又無益，所以家中自製始終是最健康便宜的！ 今次的荷葉飯選用瘦肉、瑤柱、東菇、蝦米，食多多都不會有罪惡感呢！ 荷葉可以在糧油雜貨舖買，大約$3一塊。 材料： 荷葉 1塊 隔夜飯 2碗 東菇 ...

新葡京 中菜餐廳 8 The Eight，是其中一間在我很喜歡的澳門餐廳。來過好幾次午飯及晚飯，午餐主要吃點心(相關文章︰澳門︰8 - 再嚐乳豬，同樣好吃)，晚餐就多試其他菜式(相關文章︰澳門︰8 - 回味的乳豬焗飯)。上月再一次來訪米芝蓮二星店，試了新菜式，亦再嚐我超愛的乳豬焗飯，食物依然保持水準，令人回味的一頓晚飯。之前的文章也介紹過餐廳...