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材料 : 乳酪(芒果味) 300g (兩杯) 淡忌廉 150g 糖 30g 魚膠粉 10g(約一湯匙) 水 40g(約四湯匙) 芒果 2個 製法： 1. 一個芒果剝皮，用叉壓成蓉(入糊用) 2. 乳酪與已壓成蓉的芒果拌勻成乳酪糊 3. 打淡忌廉約8成企 4. 魚膠粉+糖+水...