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🔹Ingredients 材料 Sauce: ▪️2-3 sliced guanciale 豬面頰肉/unsmoked bacon 煙肉 ▪️2 tsp. red pepper flakes 甜椒粉 ▪️1 tsp. freshly ground black pepper 黑椒粉 ▪️¾ cup minced onion 洋蔥粒 ▪️...
🌸威靈頓三文魚🐟 Salmon Wellington🌸 烹飪時間：30mins 準備時間：15~20mins 材料： 三文魚扒🐟、急凍酥皮🫓、忌廉芝士🧀、蒜蓉🧄、百里香🌿、黑胡椒🧂、鹽、蛋黃🥚 製作步驟： 1️⃣三文魚🐟印乾水分再落胡椒粉及鹽醃好調味，兩邊微微煎香🔥 2️⃣急凍酥皮🫓上放忌廉芝士🧀及三文魚🐟後包好四邊，再用蛋黃🥚封邊，...
現時少出一次街，便少一次風險。但港人一向懶得自己煮飯，又吃慣街外食物，霎時間也很難叫他們適應。因此不少人索性叫外賣，一來可以不用自己煮飯，二來則仍可享受家外的美味。現在就推介5間不同風味的外賣抵食之選給大家。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / Katherine...
香港人出名最愛吃火鍋，不過有時都想安在家中一邊看電視一邊吃火鍋，特別天氣開始漸冷，不如撐本土新晉健康火鍋高湯品牌Fire鍋的火鍋湯包，全香港製造並以天然食材研發，還有5款口頭：酸菜魚、椰子燉雞、胡椒豬肚、蕃茄豬骨和麻辣火鍋，今個冬天有排吃！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MA...
2015.04.18 (六) Dimcook點煮網與Easy Organic Farming和De Prado合作舉辦「自己種 · 自己煮」的有機素食體驗活動，分享城市有機耕種和自煮素食的心得。 當日大會還邀請了 <素食達人 Elvis Chan 陳浩然- The Veggie Expert〉及愛素食煮友 〈芙芙little ki...
早前參加了由Dimcook點煮網主辦的「自己種・自己煮」有機素食體驗活動，跟各位煮食Blogger一同認識城市有機耕種和分享自煮素食的心得。當日Dimcook點煮網更邀請愛素食友芙芙和素食達人Elvis示範烹飪素食菜式。 他們不止分享烹飪素食菜式，更善用Easy Organic Farming的新鮮香草和Gourmet Delights...