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香港人遊香港 於 10/09/2018 發表

呢間元朗小店主打台式肉焿湯,兩位小情侶老闆特意去到台灣學法,得到宜蘭五十年老字號羅東肉焿傳授秘方,以特許經營方式開店。羅東肉焿湯用新鮮豬肉製作,蘸上薯粉魚漿後,再以高湯煮成焿,口味夠地道。滷肉飯亦係人氣食物,半肥瘦三層豬肉帶脂肪油香,夠哂香口,仲會配上自製冬瓜茶,正! ▲老闆得到宜蘭五十年老字號羅東肉焿傳授秘方,以特許經營方式在元朗...

香港人遊香港 於 12/07/2018 發表

元朗呢間小店主打台灣特色小吃,兩位老闆特別到宜蘭老字號羅東肉焿學習秘方,共以特許經營方式於香港開店。肉焿係台灣特色小吃,用新鮮豬肉製作,再蘸上薯粉魚漿以高湯煮成焿,口味夠地道,另外滷肉飯都好多朋友推介,半肥瘦豬肉帶住少少油香,配白飯一流! ▲半肥瘦三層肉帶脂肪油香,配上三星葱製成的油葱酥,非常香口 ▲肉焿質地濃稠,充滿油香 ...

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