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窩夫與閨蜜的飯聚，地點選在海運大廈的韓式咖啡店sips;;lban。 餐廳近期換了新餐牌，蛋包飯看來很吸引，有六款口味選擇。 選了和牛漢堡·鵝肝蛋包飯($158)，蛋下的和牛漢堡非常厚身呢。 職員幫忙將蛋切開，放上鵝肝，並淋上醬汁。和牛漢堡肉味濃，有肉汁，水準之作。鵝肝件頭不小，火候控制得不錯。醬汁看來很深色，但味道不是很鹹。 ...

作為九州的美食之都，福岡向來以屋台文化、明太子和豚骨拉麵聞名遐邇。如今這座美食天堂又添一道令人驚艷的味覺風景線——福岡麗思卡爾頓酒店24樓的Bay酒吧，將博多灣的海洋饋贈以最優雅的方式呈現在饕客面前 PHOTO / Ben Richards 「唐泊惠比壽」博多灣的海洋珍寶 PHOTO/ The Ritz-Carlton, Fukuo...

食在銅鑼灣 | 麵家 | 支持小店喝光無味精大地魚雞白湯 早前看了一條介紹三間港島區牛腩的YouTube片，窩夫對銅鑼灣的「麵家」最感興趣，某晚加班後去嚐嚐。 窩夫是因為牛腩而光顧的，又想試雲吞，便來一碗雙拼吧。 雙拼要秘制慢煮牛腩要加10元，窩夫特別欣賞牛腩可選「肥啲」或「瘦啲」，因為個人很怕太肥的牛腩。 香脆魚皮($22)炸...

一個人吃飯的時候，湯粉麵是一個不錯的選擇，分享幾間窩夫近月吃過的特色湯粉麵，先介紹兩間九龍區的。 食在土瓜灣｜坐鎮｜必試黃金雞湯 窩夫被黃金雞湯吸引而光顧的「坐鎮」，晚市一人精選套餐的主菜當然要點「綿綿魚肚雲吞黃金雞湯麵」($112)，跟一款前菜和一杯飲品。 窩夫非常推介熬足8個鐘的無味精湯底，如果湯再熱一點便完美。雞件、魚肚和雲吞都...

大台正在宣傳《女神戀愛現場》(暫定節目名字)...而林映暉 Fai / 暉哥Maggie就正在做《美食新聞報道》，小編感覺有D「大材小用」？ 講真一句，如果有林映暉做《女神戀愛現場》嘅女神之一，或許會收視升呢？ 點解...唔知但睇下片或者會搵到答案： 其實，又唔知點解每次睇翻<法證6>，睇見金像男配角馮皓揚（Mason，羊羊...

香港就最最愛食火鍋，最近銅鑼灣又多一個新選擇！主打北海道特色湯底的涮涮鍋壽喜燒專門店「狸小路」，最近選址銅鑼灣希雲街 20 號開幕，親民價食「高質北海道十勝產黑毛和牛」及及「北海道米豚 」，而且更可食品質上乘「北海道和牛」及「 北海道米豚」套餐，自選一系列招牌北海道風味的濃郁高湯鍋底或壽喜燒鍋，可說是大滿足！ 5 款每日新鮮炮製北海道...

窩夫一吃愛上小店Silver Lining，一星期內便二訪，可見窩夫喜愛的程度。 窩夫兩次都點了BAGEL BRUNCH 配料自由加。貝果是自家製的，第一次嚐了原味貝果，喜歡那來自百花蜜的淡淡香味。配料選了雞胸($28)，慢煮雞胸以新鮮香草醃製，健康美味。 第二次試另一款貝果，是窩夫喜歡的伯爵茶味，一上桌已經聞到茶香呢。烘熱了的貝果，...

在元朗突然想吃火鍋，想起一直想試的「大滾友火鍋」。 不同時段有不同折扣優惠。 每張桌子上都放了用保鮮紙封好的調味醬料九宮格，衞生程度令人滿意。八種調味醬料當中，窩夫最喜歡芝麻，又香又脆。 點了招牌湯底「玲瓏浮凸•花膠雞湯鍋（半隻）」(正價$328)，真材實料的雞湯才配得上超強氣勢的「雙龍頭鍋」，每日用上六小時烹製，雞味超濃，加入厚...

~ 朱古力國度之旅, 浪蕩低地國比利時自由行遊記 ~ Day 05 (全部行程的Day 20) 天晴, 寒冷 10月上旬 離開了布魯日老城中心廣場Markt Brugge (Grote Markt 大市場)後, 就來到旁邊不遠的另一個廣場De Burg (Burg Square, 城堡廣場), 前篇遊記也提及過。 這裡之所以被稱...

閨蜜的慶生飯局，地點選在中環的魚治。 很有藝術感的菜牌。 點了三個招牌菜。 先來兩位份量的鯷魚醬伴鮮野菜(每位$18)，熱著的自家製鯷魚醬，配以新鮮的青瓜、甘荀、蕃薯、西蘭花及車厘茄等，美味又有營養。 炙燒味噌刺身他他($88)對窩夫來說很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他來吃，十分滋味。 滿足壽司($178)必須相...

大年初三去科學園海濱長廊走走，先去sensory ZERO吃個下午茶。 牆上的金色龍鳳木雕很吸睛。 感味大滿足早餐套餐($138)豐富足料，喵喵多士好看又好吃，芝士腸一咬爆汁，燒菠蘿香甜多汁，叫人吃得滿足。 套餐加25元要了一件楓糖栗子蛋糕，栗子蓉香滑，蛋糕鬆軟，不會太甜。 飲品方面，蝦子餅點了自家製薑汁牛奶咖啡($45)，薑...

想試悄悄食堂很久了，2025年首個週日終於可以一試，建議先網上訂位。 晚市由下午六時開始。 每人最少點一款食品和一杯飲品，窩夫與蝦子餅要選無酒精飲品，「鳳梨味噌椰子梳打」的組合很有趣，但不敢試。 窩夫點了青森縣五種品種新鮮蘋果汁($35)，香甜美味。 蝦子餅點了招牌HOMEMADE LEMONADE TONIC ($48)，檸...

元旦那天，窩夫與蝦子餅吃完豐富的下午茶，晚餐不用吃太多，便去了吃海鮮。 去了深水埗的「鍋心」吃海鮮點心。 蒸紐西蘭蟶子($36)十分鮮甜。 蒸天鵝蚌($32)同樣鮮甜。 蒸帶子($29)的口感跟平時吃的帶子不同，比較煙韌。 蒸勝瓜($26)配蒜蓉跟蒸海鮮配蒜蓉一樣夾，勝瓜軟硬適中。 蒸生蠔($32)好像不及鄰桌的大隻呢...

四個不吃辣的女生去光顧「方叔叔重慶老火鍋」。 入座後先喝一碗紅棗雪耳糖水。 要點不辣的湯底要請職員幫忙下單，點了小的鴛鴦鍋($158)，皮蛋香菜湯拼養生花膠雞鍋，窩夫個人推介養生花膠雞鍋。 一嚐回味牛肉拼盤(特價$498)的青瓜花也叫人回味。 點了三款「方叔叔推薦菜」，大刀萵筍芯($48)好看又好吃。 方叔叔現炸豆皮($5...

喜歡吃和牛的朋友要注意了！因為尖沙咀東京過江龍壽司店「うまい鮨勘」最近為大家帶來全新的「貴族の牛」和牛放題 ，來自九州宮崎縣 A5 級別的「貴族の牛」更是首次獨家登陸香港，大家更可以壽喜燒或涮涮鍋的方式無限追加！ 獨家「貴族の牛」無限追加！壽喜燒/涮涮鍋任你選擇 今次うまい鮨勘為大家帶來九州宮崎縣有田牧畜産業獨家悉心飼養的A5 級別...

對於美食愛好者來說，湛江絕對是一個不可錯過的天堂。這座位於中國南端的海濱城市，以其豐富多樣的海鮮料理和獨特的地方美食而聞名於世。如果你計劃快閃之行場 3 日 2 夜已經可食盡當地美食，加上於香港⾼鐵出發，只需約 4.5 ⼩時即可直達湛江⻄站！準備好探索這個美食寶地的深度了嗎？ 香港直達！湛江美食快閃 3 天 2 夜推介玩法 湛江位於...

窩夫已經記不起想試臺北棧有多久了，2024年完結前終於有機會與閨蜜一試。 櫻花蝦烏醋茄子($55)份量比預期多，個人覺得烏醋味可以再重一點。 招牌牛肉麵($108)有驚喜，先喝一口慢熬12小時的牛骨湯，很香很甜，配角蟲草花脆脆亦有新意。麵底可選手工刀削麵或台灣寬粉絲，手工刀削麵口感滑溜煙韌，叫窩夫一吃愛上。 蒜泥台灣水蓮($98)...

平安日要去吃好西，試試美利酒店的「紅棉」。 「紅棉」位於百年古樹下。 鐵觀音很好喝，茶杯也很好看。 前菜是碧根果，香脆可口。 先點了一輪點心，蘋果叉燒酥($65) 在網上有很多好評，果然有水準，酥皮不是傳統那種，而是蘿蔔絲酥餅那種，一點也不油膩，叉燒饀加了蘋果粒，口感豐富了，味道亦更有層次。 枸杞豬膶腸($98)的豬膶處理...

想試「楚撚記」很久了，11月中終於有機會一試。本來想去荃灣旗艦店，但訂不到位，便改去土瓜灣總店。晚市下午五時半開始，五時半前到達，門外已有人龍。 環境光猛整潔。 兩款老火靚湯都很吸引。 點了老火菜乾煲豬肺湯（細）($118)，份量足，又足料，味道非常好。 招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）($119)人氣極高，用上梅頭，肉質軟...

面對寒冷的天氣，唯有美食最能暖心，今次為大家介紹的是位於尖沙咀圓方的 District 8，餐廳於今個冬日為大家帶來全新共享晚餐，一次過享受芝士火鍋與牛扒盛宴的美味，而且每日都只不過是$380！絕對讓你有驚喜！ 冬日共享晚餐為大家帶來的美食包括：冬日芝士火鍋，配有各種新鮮蔬果，包括酸種麵包、蘿蔔、芹菜、法國邊豆、車厘茄和青蘋果等。而於...