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又到農曆新年，拜年相信是不可或缺的活動。不想拜年時兩手空空到訪親朋戚友家中？傳統賀年糕點會是你的好選擇！以下為大家推薦9間酒店出品的賀年年糕、蘿蔔糕等傳統及新派糕點，讓大家在新一年步步高陞！ 1. 酒店賀年糕點推薦：瑰麗酒店 手工中式賀年糕點及糖果 PHOTO / Rosewood Hong Kong 新年想為親友或商業夥伴送上奢華得體...

又到農曆新年，拜年相信是不可或缺的活動。不想拜年時兩手空空到訪親朋戚友家中？傳統賀年糕點會是你的好選擇！以下為大家推薦9間酒店出品的賀年年糕、蘿蔔糕等傳統及新派糕點，讓大家在新一年步步高陞！ 1. 酒店賀年糕點推薦：瑰麗酒店 手工中式賀年糕點及糖果 PHOTO / Rosewood Hong Kong 新年想為親友或商業夥伴送上奢華得體...

又到農曆新年，拜年相信是不可或缺的活動。不想拜年時兩手空空到訪親朋戚友家中？傳統賀年糕點會是你的好選擇！以下為大家推薦9間酒店出品的賀年年糕、蘿蔔糕等傳統及新派糕點，讓大家在新一年步步高陞！ 1. 酒店賀年糕點推薦：瑰麗酒店 手工中式賀年糕點及糖果 PHOTO / Rosewood Hong Kong 新年想為親友或商業夥伴送上奢華得體...

經過土瓜灣見到有家小店以中式糕點作主打，原來係曾智華曾經介紹過的糕豆美食，早利亞鍾情雞屎藤茶粿，仲有艾草粿、缽仔糕、黑芝麻糕、眉豆糕、白糖糕、黃糖糕等，當然要買返幾隻試試，比錢時見枱面仲有合適涼茶供應，比凍汽水對身體更有益。雞屎藤茶粿皮軟糯，餡料豐富，花生芝麻好香，艾草粿艾草味道突出，花生芝麻餡料一樣多，甜度剛好。 過幾日又經過，今次買咗白...

過年吃甚麼唔容易揀，選擇太多是幸福的煩惱，更難的是，我們農曆新年吃的，不僅是美味，還有是一種氣氛，一種寓意。同樣道理，挑選賀年糕點也是學問。因為不論是送禮，還是別人來你家拜年拿出來照呼親朋，你交出的不但是祝福，也是你的品味！ TING CHAN 1  KiKi台灣桂圓黑糖年糕 無添加當然是賣點，但最吸引之處乃是來自台灣的味道，在不能...

對上一次出這個食譜，已經係2014年😱，差不多已經10年了😵，其實我真係youtube老屎忽💩，好多玩咗10年的Youtuber，早已經上岸，各有各發展💰💰 我通少影片自問唔多有趣，好多都講得太多，好沉悶😴，今次這個影片，我嘗試閉嘴😷，將重點放在影片後面，希望做出一個明快的節奏，大家看過，就記得話我知，你喜不喜歡😘 賀年糕點，這...

蛋糕藏了一樣珠寶 過去是比較美麗的 形成了幻覺的形狀 妳的聲音訴說着 卻帶點苦楚 當想起多年未見的人 在鏡子邊緣閃現的光 如今成為暗影了 躲在禮服的深處之下 不小心來到花園了 進入高塔的門 就以它來設計糕點的入口 彷如第二人稱的初戀感覺 將收起多年的裙子取出 裙擺有很多層的暗示 現在的妳年老嗎 是依然是年輕的樣子 因...

尖沙咀K11 MUSEA有不少特色商鋪食肆相對落成，對不少崇尚高質飲食生活享受的人來說是一個好去處。國際知名糕餅主廚Gontran Cherrier是法國烘焙家族第四代傳人，他近日於尖沙咀K11 MUSEA開設同名烘焙店和餐廳，首度進軍本港市場。對不少法國包點和菜式的愛好者，絕對值得一試。 HUSON CHAU CONTENT ASSI...

很久以前已聽過不二坊（前名是不二家）的蛋黃酥十分有名 每年中秋節都會有很多人排隊購買 剛巧今次在中秋節前一個星期到台北 便打算碰碰運氣，看看能否帶一盒不二坊蛋黃酥回港 不二坊在彰化，跟台北有一段距離，台鐵車程需要兩小時以上 在新聞報導看到這幾天的排隊人龍，實在是傻了眼 情況跟香港排隊買演唱會門票差不多，凌晨開始就要排隊了 對外地人...

呢間糕點店曾經係大橋街市的名物，後來做紅左搬左去後面街入地舖！最多人大讚煙韌花生糯米糍，炒花生、糯米皮麵係人手手工製作，呢d就係傳統懷舊小食難能可貴之處，除左糯米糍，呢度仲有茶果、砵仔糕等選擇！ ▲糯米糍（＄24/6粒）皮薄可口糯米皮，配合滿到爆餡花生，口感豐富。 ▲糯米糍（＄24/6粒）皮薄可口糯米皮，配合滿到爆餡花生，口感...

認識我的好友一定知道我鍾意食甜品, 早前我就去了位於深水埗的榮家糕點烘培店買了一些港式的甜點返屋企食. 這裡主要賣兩款產品, 分別係黃金拔絲蛋糕和冰鎮砵仔糕. 冰鎮砵仔糕有成10款口味, 最後我選了椰汁紅豆, 青蘋果, 水蜜桃和士多啤梨. 黃金拔絲蛋糕原來係將肉鬆和蛋糕混合一齊. 而我就試齊牛油, 朱古力, 芝士, 抹茶和牛油提...

細細個既茶樓出現菲林卷又重出江湖！一層層卷成菲林形狀，未入口都勁香黑芝麻味，既煙韌又清甜。另外，小編都好鐘意食呢度既砵仔糕，有白糖、黃糖同黑芝麻選擇，不過黑芝麻口味就唔係度度有，一粒粒大大粒紅豆加埋黑芝麻砵仔糕非常有口感！ ▲大記源自中山三鄉大記糕點，具有過百年歷史的老字號，家族的傳統糕點製作手法獨特。芝麻卷($18)咬一口充滿黑芝...

三天後便踏入狗年, 每年我都會自製不同糕點送給親朋好友。 在剛過去的星期日, 到了朋友家中, 教她做蘿蔔糕。 我一直都是用刨去刨蘿蔔, 數年前購入刨蘿蔔神器, 刨蘿蔔就不會手軟。 這次做了10斤多蘿蔔, 幸好有36cm深鑊，夠大又夠深。 今年做的蘿蔔糕跟往年的有點不同, 口感與味道都提升不少。 相信大家呢幾日都忙完做糕點及辦年貨...

倒數2015的來臨好像只是沒多久前的事情，那麼快便來到了農曆新年，重點除了是令人休養生息的假期外，也是吃吃賀年糕點的好機會呢，在此謝謝公關們所送來的糕點，回家收到糕點確是很驚喜呢。 國金軒巴馬金腿蘿蔔糕: 盛放着蘿蔔糕的盒子是很精美穩固呢，除了有蘿蔔糕外，還有兩個小盒--- 巴馬火腿和金華火腿，我的吃法是可稍稍炒香再把那兩款有鹹香的食物灑在...

已經是一月尾，還有十多日就農曆新年。 大家將會忙於張羅賀年用品和做些賀年糕點。 之前我和其他煮友仔向Moonmoon提出教我們做賀年糕點，Moonmoon亦義不容辭義務教導我們。我立即尋找適合的地方，找了數間，終於很快做了決定 - "RentAKitchen出租廚房" 選擇這裡的原因，除了地點方便，價錢合理，環境優雅，衛...

昨天去看了等一個人咖啡, 蠻不錯故事寫得好, 突然想起了這一家咖啡店 他絕對不是現在新開的有漂亮甜點的咖啡店, 賣的是中式糕點, 而且這家咖啡店已開了 要介紹的是我人生去的第一家咖啡店 - 蜂大咖啡 這家咖啡店相信不少人都應該知道,甚至來過, 因地點位於西門町, 也應該有不少遊客去過 記得10多年前才第一次去台北, 才國中的我其...

農曆新年將至，想大家已經吃了不少糕點了吧，這一年也吃了好幾款的糕點，驚喜的收到公關好友所贈的半島年糕。除了年糕外，原來袋子內還有不少的法寶，有一顆大金幣，一面是十二生肖的圖樣，另外一面則是很能代表香港的中式帆船圖樣，有心思，更難得的是還有一張各公關好友簽名的心意咭，還沒有吃年糕，就已經感到滿滿的誠意所在了。 分外喜...

在聖誕佳節過後，下個大節要數的也非農曆新年莫屬了。而數新年的美食也真不少，但糕點類絕對是重頭戲，向來也甚愛吃糕點呢。率先吃到的是由美麗華集團公關所贈的糕點，是蘿蔔糕跟一款凍的甜品--- 燕窩桂花糕。 巴馬金腿蘿蔔糕： 這個是國金軒的出品，硬身的禮盒是相當的別緻，送禮是相當合宜，打開盒蓋，除了有蘿蔔糕外，還有兩小盒，一盒是巴馬火腿，...