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早利亞的美食感覺 於 26/09/2023 發表

朋友幾個月前已訂好一圍,好榮幸叫埋早利亞一齊品嚐皇仁舊生會師傅手勢,我們一行十人,獨立房間,簡約裝修,非常舒適,今晚張菜單,見到都流口水。 先嚟百花流心蝦多士,表面同其他蝦多士差不多,蝦膠包得厚厚的,小心咬開,原來裡面係芝士,呈流心狀態,味道又夾。跟住就係早利亞最掛住嘅糖桂花加拿大桶蠔,桶蠔大隻肥美,煎得乾身,蠔肉飽滿,鹹鮮味濃帶桂花香,千...

早利亞的美食感覺 於 01/06/2016 發表

友人相約飯局,是闊別近兩年的皇仁舊生會,甚為期待。 準時到達,我們一行十人,獨立房間,簡約裝修,非常舒適。 第一道菜送上來的是蜜餞金蠔,桂花香撲鼻而來,金蠔外脆內軟,雖然有大有細,但隻隻肥美,蠔味濃郁,跟桂花的香甜互相糾纏,非常盞鬼,千祈不要忘記底下的洋蔥,也很滋味。 跟著店員送上一個很大的燉盅,他小心翼翼將燉盅蓋揭開,燉湯的...

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