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香港就最最愛食火鍋，最近銅鑼灣又多一個新選擇！主打北海道特色湯底的涮涮鍋壽喜燒專門店「狸小路」，最近選址銅鑼灣希雲街 20 號開幕，親民價食「高質北海道十勝產黑毛和牛」及及「北海道米豚 」，而且更可食品質上乘「北海道和牛」及「 北海道米豚」套餐，自選一系列招牌北海道風味的濃郁高湯鍋底或壽喜燒鍋，可說是大滿足！ 5 款每日新鮮炮製北海道...

日本的澡堂為在現代可以吸引更多客群，會與各大公司合作推出限定精品等活動，而東京有一家老字號澡堂「小杉湯」就推出「豚骨拉麵湯浴池」，但沒想到在消息一出後居然被指「噁心」，最終在公布活動就直接被取消。 小杉湯為了吸引客人，在新浴池推出前一晚拍攝影片，找來合作拉麵職人在澡堂內熬煮底湯底，從影片可見，一名員工將豬骨湯一勺一勺倒入澡堂浴缸中，而另一名...

係厚福街有間門口細細但又好CUTE的鋪頭 原來一路入去係直上2樓全層，超級大的~  唔單止大，仲裝修得好有特色，全和風加上可愛風，超吸晴  靠窗一大排卡位, 私隱度不錯。  想自成一格，仲可以包房。 房間可以應該人數而調整大小添  (牆上既畫作真係好得意，好搞笑, 食飯輕輕鬆鬆幾好)  叫得居酒屋，食物選擇...

遍布全港九新界的譚仔米線亦深受減肥人士歡迎。但原來湯粉麵也暗藏致肥危機！Gofever高燒編輯以下邀請 註冊營養師陳穎心與大家解構譚仔米線配料湯底熱量，並分享譚仔米線最健康的食法。 麻辣湯底熱量最高 進食譚仔米線要選對湯底。如不慎選擇了高油份湯底，米線及配料吸了湯汁，即使不喝湯底，亦會令所攝取的熱量大大增加。熱量最高與最低的湯底相差接...

近年越來越多主打鮮魚鍋的店鋪湧現，可能是不少人也吃膩了雞煲和火鍋，而鮮魚鍋以濃郁鮮甜的魚湯同樣也令人垂涎三尺。一間主打鮮魚鍋與中式酒吧的餐廳近日在尖沙咀開幕，更推出新春套餐，看是否會成為你的新選擇。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / 新辣道鮮魚鍋 「新辣道鮮魚...

納入狠狠懲罰系列原因 - 網友提供店員良心言論 其實我好鍾意食茶餐廳早餐，自從屋企附近好多無得幫襯之後就少左食，見有網友報話呢間有良心言論，於是番工前專登行去咬番個早餐。 店舖都唔少位不過真係超多街坊食，好彩我一個人易有位，之後見到有一家大細黎食都要等位，仲要係平日朝早時間就知幾旺場。 《蕃茄濃...

香港人出名最愛吃火鍋，不過有時都想安在家中一邊看電視一邊吃火鍋，特別天氣開始漸冷，不如撐本土新晉健康火鍋高湯品牌Fire鍋的火鍋湯包，全香港製造並以天然食材研發，還有5款口頭：酸菜魚、椰子燉雞、胡椒豬肚、蕃茄豬骨和麻辣火鍋，今個冬天有排吃！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MA...

位於旺角，有間台式手工火鍋店，佢特色之處係有唔同既特別湯底，有大熱藥膳湯底，都有女士最愛美人湯底，當然仲有人人必食麻辣湯底，仲有好多好多，一定有一種合你心水。 此外，佢係中間仲有個位置係酒煮海鮮，仲會幫你煮埋，絕對係高級享受。另一個賣點就係佢食材大部分都係手工物，比外面普通食材更為新鮮同高質，一食入口就食得出分別，絕對係誠意之作，係飲品方...

聖誕節特意到利東街看燈飾，感受一下濃濃的聖誕氣氛 看到這間新間的拉麵店，天氣凍很多人排隊，大約等了十分鐘便可入座 店內地方不算大，但座起來也不覺擠擁 牆上有不少可愛的貓咪 食物種類也算多選擇，除了拉麵外，還有迷你飯，小食等供應 價格亦不算貴 最後各點了一款拉麵 蒜油豬骨湯拉麵，點了硬麵 配料有叉燒片，流心蛋，木耳絲跟蔥花等等 ...

今次住既民宿職員推薦我哋食榮吉炒牛羊肉專賣店(小北觀光夜市)， 入面大多數都係本地人（仲未俾遊客佔據）， 侍應姨姨仲同我地講台語。 去到台南一定要食溫體牛肉，牛肉質感跟我們平日吃的牛肉是不同的， 溫體牛肉係新鮮並且沒有經過冷藏或冷凍的保存或運送， 所以肉質本身的鮮甜度和嫩度都還是保持，超鮮嫩又多汁。 牛腩...

呢間人氣Pho店係加拿大網上評語極高，最近由幾位由多倫多回流返港嘅店主引入，並選址銅鑼灣開業，招牌牛肉湯河湯底清澈，香而不濁！配料有美國生牛肉片，好嫩滑而且富牛肉香，仲有好彈牙嘅牛丸如同爽脆牛柏葉。另一招牌就係撈檬，大家可以揀豬扒、牛扒或者雞扒，烤肉全部都用香茅腌過，香味十足！ ▲多倫多知名越式Pho店於銅鑼灣開業 ▲呢度亦有...

一個人在灣仔開完會已近七點，是日屋企無人煮飯就o係附近搵間拉麵店醫肚！朋友圈子有幾位拉麵達人，聽罷我的要求就介紹了來自大阪的「神虎麵商店」！店子主打濃而不鹹嘅豚骨湯底，幾o岩忽然想食清淡d o既姐！ 揀好拉麵，細心的侍應介紹兩款追加小食，包括有炸雞及餃子，因為見到隔離炸雞份量都幾多（件件都有小朋友拳頭咁大），加上侍應說神虎餃子（＄42）是每...

屯門區，也許有一個關口的方便 令到市中心更加多夠人流， 引入不少食店,藥妝連鎮店的到來 而在市中心的三樓也是食市臨立 要知道係生活在屯門，有時真係唔想煮飯 多數都係市中心找找食， 而早前呢一間霸嗎拉麵， 時常經卻沒有一些進入去享用 直至有次真係諗唔到食乜好之時， 先生就話不如就去試下個間 次次都過門不入既霸嗎拉麵 聽說它在尖沙咀的店是蠻...

博多一雙(博多一双)在福岡是很有名的! 有名在甚麼? 有名在它家的湯底有著極度濃郁的豬骨味 - 濃郁到有些人會覺得有點臭! 不過有些人卻極愛博多一雙超濃郁的味道。於是小浪子就很想過來試試傳說中的豬臭味!>>看看小飛浪更多分享: https://littlewave-travel.com<<

養心殿台式養生鍋，其實初時也不明白打邊爐是如何可以做到養生的。看清楚餐牌後，大概也明白湯底配料和食材都是對人體有益的，而且其他配菜也是一些高質養生食材。 這次我選擇了美人鍋，內有桃膠（含有豐富膠原蛋白）、全隻烏雞（滋陰、補虛勞），這個份量絕對足以填飽兩至三個人的食量，全隻鳥雞份量多而大，雞件入味又補身，對女士身體益處多多。當喝一口湯底，就感...

自從朋友搬了過來九龍城後 來九龍城次數多了很多 朋友一直跟我推薦她家附近這間車仔麵店 天氣忽冷忽熱.這時熱呼呼湯頭入喉，正好來個溫補 店內點餐以自助形式，自助填寫需要的食物 食物選擇算多 較特別的湯底有胡椒豬肚湯，酒香藥膳雞湯 另外有素食姬松茸蟲草花湯選擇，很貼心 牆上貼著的推介 酒香藥膳雞湯 配鮮雞柳，魚肉春卷， 麵根...

食在東京 麵屋武藏 巖虎 日式沾麵 配粗身麵 濃郁湯底好滋味 一試難忘 http://www.mrlamsan.com/2017/11/blog-post_12.html 麵屋武藏巖虎 在東京是一家相當有人氣的沾麵/拉麵店 提供招牌濃郁的沾麵或拉麵 不定期推出限定口味 可以選配加滷蛋,叉燒等配料 沾麵以外 亦有厚切叉燒拉麵...

山林道同人鍋無限時任食邊爐，海鮮也是任食，還有雞煲，真心不錯，不要給他的價位嚇到，計落其實不算貴，尤其是如果你愛吃海鮮，要吃回本實在不難。環境不能說十分好，但起碼枱和枱之間空間足夠，不會逼到手踭撞手踭，略嫌冷氣又點點不足（不知是否大廈有點舊所以馬力不夠？）服務十級熱誠，很久沒遇過帶笑容的店員了（苦笑） 首先店員會呈上雞煲，點了小辣，十...

一大班朋友成日最煩就係諗食乜好, 又要唔食生,又要唔食辣又話唔鐘意食炸野 除左放題之外,仲可以有咩選擇 當然係港人最愛,一年四季都會食既打邊爐啦 打邊爐既好處就係你自己鐘意食咩就淥咩野食 你鐘意食辣?又可以揀麻辣湯底 鐘意食濃咩既又可以揀d沙嗲湯底 鐘意食清d 既又可以食皮蛋莞西湯底 不過今次邊爐達人就話帶我去番 上次食唔到既火鍋店--...

秋風起，又是打邊爐的好時光 還記得之前跟朋友來過這裡，服務跟食物質素都不錯 所以二話不說打電話來訂位，來個聚會 價錢大眾化，選擇也夠多 新出湯底 混醬以蔥、蒜、醬油、麻醬等大路選擇為主 金湯加拿大蟹湯 湯料看起來份量十足 加拿大蟹，蜆肉，南瓜，蕃茄 整鍋湯非常鮮甜滋潤 用作湯底也不會搶去食物本身的味道 貴妃蚌...