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今次清邁之旅試左兩間當地出名的餐廳，完全唔同菜式、價位同style，不過都一樣好食，值得推介！仲有間甜品都好好食！ 首先推介食法國菜的David's Kitchen，來頭不少，是連續幾年Trip Advisor 泰國排名第一的餐廳，好厲害的感覺。餐廳好靚，是玻璃屋設計，離市中心約15分鐘車程。 一入到門口已經見到現場...
泰北咖哩麵 ข้าวซอย（音：cow soi）來源眾說紛紜，有説是受緬甸飲食文化影響，也有説是從中國的回教移民傳入，至於哪個是真的，um... 説實在尼克不在乎... 這道在清邁就很普遍，可是在曼谷卻不常看到的泰北料理，於Thong Lo區被日本店佔據的日本大街Sukhumvit Soi 55上竟然有兩家！ 一家看起來比較平民，而這...
泰國菜吃過不少，可是說起泰北菜，好像還是比較稀見的吧，最近在銅鑼灣的澳門逸園中心新開了一間主打泰北菜的，不知道這間鬧市中的特色小店又做得怎樣，獲邀去吃吃呢。 炸通菜: 腐乳通菜吃過不少，可是炸的印象中是初次吃到的，相當香口，是有點像是炸洋蔥圈的。 炸魚鬆配青芒果沙律: 魚鬆沒有一點骨頭，吃起來是香口酥脆的，吃完一口會萌生想...
香港做泰北菜的餐廳不多，在泰國菜館林立的九龍城也沒有幾家，是日來到世貿，卻遇上了這家主打泰北菜的餐廳。餐廳裝潢有別於坊間的泰國菜館，用上鎢絲燈營造氣氛，有點泰式咖啡店的感覺。 泰式燉花膠。以前去泰國會到唐人街吃砂鍋魚翅，現在支持不吃魚翅，所以餐廳也推出了燉花膠菜式，杰身的湯羹配上較爽身的花膠，既養顏又美味。 泰東北包魚吃。這是泰北地道...