法國美食 的搜尋結果
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https://www.mrlamsan.com/2020/08/tiff-lo-jean-may.html 全新餐廳jean may選址灣仔近星街的一條清新巷里裡，以經典純正又耳目一新的法式料理，為本地美食界帶來新的風格。 由行政總廚Tiff Lo掌舵，jean may是一家低調的鄰家小餐館，提供樸素親民但又以匠心製...
松露一直以來都是高級食材，不論中外都受不少美食家愛戴！來到歐洲美食之都，你在巴黎要不要也難得奢侈一下，來一頓松露大餐呢？跟著INSIDR來吃高質的法國松露吧！ 給松露死忠的你：UN JOUR À PEYRASSOL Photo credit: TripAdvisor Peyrassol 是法國南部釀製葡萄酒的一個地區；這家餐...
雖然我就無特別好蘋果批，但係有時出去食飯食成個set，總係難免會食到蘋果批做甜品。 話就話無研究蘋果批，但係有食開老麥都知蘋果批係有個撻皮包住d 蘋果，點知蘋果批一到，咦？師兄你做咩整容放晒d 蘋果係面呀？ 原來法國蘋果批同美國的蘋果批唔同，除左佢有個名叫tarte tatin（發音大約就係「撻撻攤」啦）之外，佢仲係反轉左個蘋果批，撻...
到巴黎一定要吃法國道地美食。以下三家都是這次坐火車遊歐洲吃到的。 Pedra Alta 這家吃海鮮的是葡萄牙的連鎖，在巴黎亦很受這邊的人歡迎。他們關很晚，有天下午吃了米其林晚餐很飽，所以晚上九點多才到這邊。他們在巴黎有兩三家分店，我們去的是在凱旋門附近的店。 White wine sangria，白酒水果調酒，可...
當一個品牌登上過世界頂尖點，它的往績便成為了量度它的美的標準，很難表受突破。就像「法國」這個品牌，它的時裝象徵了大膽前衛，它的建築是巴洛克的優雅。它的餐廳和美食，在大多數人心目中，總離不開瑰麗堂皇的食府﹑經驗老到的大廚以及白銀精製的餐具。一旦跳出了這些框框，它還能稱得上頂尖的法式餐廳和美食嗎？或許可以。 年輕的Jean Imber...
法現．甜蜜 之 燒得盡的火焰，燃不完的熱情——橙酒火焰可麗餅 在華麗的火焰熄滅之後，橙酒的香加上焦糖的甜，對了，就是最熱情的法式火焰可麗餅…… 這種法式火焰可麗餅叫作Crepe Suzette，是法國甜品的經典傳奇。 傳說它由1895年出現在法國甜品的歷史上。由創造這視覺和味覺結合的甜品藝術的人，並非什麼名廚，而是一個僅14...
原文連結請按此： 法現．甜蜜 之 捨不得融化的愛——法國Amorino冰淇淋！ 甜品是個奇妙的東西，肚子餓的時候不容易想起它，豐富的正餐過後，往往又忍不住要嚐上一口。尤其，是外型討好的甜品…… 在炎炎夏日，難抵太陽高掛的熱情時，冰淇淋無疑是旅程上的好伴侶。 今天，就為大家介紹著名的法國冰淇淋連鎖名牌，Amorino！ 沒錯，大家認著...