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窩夫之前經過天樂里見到「坡椰坡囉咪」的名字，印象深刻，某天在附近找地方吃晚飯，便去吃新加坡菜。 窩夫六時前便入座，所以食客不多。餐廳裝修簡約明亮，感覺舒服。 晚餐由下午五時三十分開始提供，選擇很多，海南雞飯、肉骨茶、喇沙、椰漿飯和咖喱飯等都很吸引。 不過天氣太熱，窩夫不想吃飯，看中了主餐牌上的焗農夫咖喱包，窩夫是牛舌控，咖喱牛脷是...
🌸喇沙專門店🌸 地點：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓10號舖 🌺食物：3.4/5 👉大蝦🦐喇沙麵🍜($50) 喇沙🍜最緊要當然係個湯底啦🤘🏻 餐廳的湯頭濃郁得來帶微甜的椰香🥥十足，加上大蝦🦐、豆卜、魚片🐟、芽菜等非常豐富👍🏻，份量來講男仔👦🏻食都夠食，性價比💯 👉香煎豬扒飯🐽($40) 豬扒飯🐽的煎豬扒不過不失但肉質都算緊實，...
如果想食正宗惹味的星馬菜來這裡準沒錯經朋友所得知，這裡裝身後並正式重新營業的消息 這晚特意相約到這裡聚餐，景色吸引，看著維港心身舒暢 肉骨茶絕對是南洋的招牌美食 馬來西亞肉骨茶，個人喜歡充滿藥材味的肉骨茶，材料十足 湯頭濃醇、爽口又不油膩 配上香脆老油條，深得我心 海南雞 海南雞皮滑肉嫩，雞肉脂肪不多 再配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油 絕對是...
已有一段時間沒拜訪 沙嗲軒，是夜就來到 皇家太平洋酒店 的分店，跟新朋舊友來個晚聚，順道品嚐一下榴槤甜品 ^.^ 黃金魚皮 是近期大熱，原來沙嗲軒也有供應，就來一碟! 果真寧舍不同，用上門鱔來炸，再加入鹹蛋黃和牛油來「推」，脆身香口，除味道豐富外，口感更是細緻，是包裝不能比的 肉骨茶，有朋友喜歡黑椒湯頭，亦有偏...
晚上去到西環今旅酒店內的馬來一菜館吃飯。在酒店內的餐廳，環境也不會差得哪裡去。同行朋友可算是星馬菜的專家，這飯局就讓我靜靜地聽他們的討論，了解一下星馬菜吧。 鹹魚炒芽菜這道簡單的菜式就可見到馬來一的食材不是一般在市場買的貨色。飽滿又爽甜的芽菜呈現源自食材本身的美味。 賣相實在沒有很討好，但味道卻是意想不到的美味。這碟醬燒魔...
幾位朋友分別旅畢回港，這晚就於少爺18分享一下箇中所見所聞，看看餐牌，跟上次來的大不同，聽聞是換了新加坡主煮，加入了不少當地元素! 先來兩款頭盤咖央蝦丸和娘惹小金杯，前者金黃的外表已很吸引，入面是爽口蝦膠，帶着香濃咖央味道，要小心熨口呀! 而後者賣相更精緻，加入蝦米,沙葛,蘿蔔絲，還有雞蛋和蝦粒等，來得清香 ...
說起葵芳，每年總會去一兩趟，原因不在這裡說喇，每次來到港鐵站連接的新都會廣場，總會有一個煩惱，這麼大的商場，怎麼找不到一間像樣的食肆 記得上年曾幫襯過一家主打泰菜的餐廳(已結業)，真的難食得想即時離場，一年後，餐廳已關，由海南少爺集團接掌，並開設主打融合新舊派星馬菜飲食概念的餐廳 少爺 18 | Hawker 18 餐廳燈光通明...