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張偉忠師傅精心炮製的藥膳肉骨茶,曾獲得“世界廚藝”邀請賽的冠軍,既有巴生肉骨茶的藥材香,也有白胡椒肉骨茶的胡椒味,非常獨特。去年有幸在尖沙咀翠韻軒嚐過張師傅的肉骨茶,印象深刻,但友人力讚在星加坡吃到的更出色。今次來到星加坡,專程來到由徒弟盧義雄師傅主理的東寶品嚐仿膳肉滑茶,地道食材,相信風味更正宗。 先來個前菜開開胃,雪花松露冰菜沙律,蔬菜...
醉花林俱樂部擁有超過170多年的歷史,是新加坡最古老的俱樂部之一,提供正宗潮州菜餚,採用新鮮食材製作經典菜式,餐廳特別聘請汕頭美食顧問,質素有保證之餘也保存地道風味。 凍黃膏蟹,店子用了斯里蘭卡黄膏蟹,滿滿的蟹膏非常吸睛,甘香味美,蟹肉鮮甜無比,雖然這幾天吃了多餐炒蟹菜式,但都給這道菜比下去,早利亞最愛新鮮原味。蟹肉魚鰾羹濃稠美味...
來到星加坡第一餐就來拜會新派娘惹菜 Baba Chews,入座後店員端上 Welcome drink 「Little Flower」,顏色美艷,味道清新,當中有青檸汁、菠蘿汁、薑啤及玫瑰糖漿等。 Itek Tim Consomme 第一道先來鹹菜燉鴨湯,加入各款香料如羅望子及青辣椒,入口微酸辣,感覺非常舒服。 Ay...
本身髮質幼細,頭髮容易折斷,早前去了位於銅鑼灣Busy Bee Herbal Hair Treatment Centre做了星加坡中草藥頭皮護理療程。 簡單介紹一下療程的功效和特點: 改善頭皮敏感 Solving Scalp Allergy Problems 防止脫髮 Prevent Hair Loss 促進頭髮生長 Promote ...
早前與友人係旺角行完街, 就順便係附近食飯, 今次我地選了一間叫有囍的食店. 坐下後, 我地就點菜. 我鍾意這裡的碟, 有好幾個款式. 我地點了小食, 牛油雞翼. 一碟有五隻雞翼. 每一隻都好大, 好飽滿. 肉質幾嫩滑, 唯獨味道唔夠濃郁. 主菜點了雞煲翅和星加坡胡椒蝦. 雞煲翅. 上枱已被吸...
海南雞飯 ข้าวมันไก่(音:cow man gai),雖然大家到泰國都很愛吃,可是在泰國人眼中還是歸類爲中國菜。被吹捧的水門雞飯要吃綠色還是粉紅色?拜託幾十泰銖的東西,每家做出來其實水準差異也不會很大呀。如過在泰國要吃很不一樣的雞飯… 那… 去吃星加坡雞飯吧! 剛過去的十月份,來自星加坡有名的海南雞飯文東記,在曼谷開設了其第四家...
雖説香港是美食天堂,掃街也是旅客,香港人的填飽肚子,止口痕的好活動。太久沒有走過花園街,遠處看到一家小食店大排長龍,原來這兒開了一家來自新加坡加盟小食店。香港人對雞蛋仔有情義結,見到獨特口味更是要先拔頭籌,搶先一試。看到招牌上的「新加坡人氣豆花」,相當引人注目。 午餐沒有太飽肚,在三四點肚子有點餓,要我吃個飯那就太撐了,所以來掃街正是適...
上星期,小丸子遇上世上最強敵人「祥畏嚴」,生日也只能吃烏冬和白粥度日,狀甚可鄰 如今終於病癒,這晚就來到萬麗海景酒店的萬麗咖啡室,品嚐這裡的以星馬作主題的自助餐 這個星加坡與馬來西亞美食之旅,更邀得兩位客席大廚坐鎮,保證大家吃到的都是最地道最高質素! 先來一杯充滿馬來西亞的風味飲品Bandung,粉紅色的賣相,原來是由玫瑰糖漿加入...
文/HotelsCombined.hk 溽暑雨季到東南亞,最能降溫的活動就係衝進購物中心商場買、玩、吃。今年星加坡購物節從5月30日起率先鳴槍,緊接著就係6月中旬泰國購物節,無論是傳統手信或名牌精品都有折扣優惠,住宿特價與各項信用卡優惠亦一起奉上!全球最大酒店格價平台網站HotelsCombined.hk帶你來看看! 星加坡ION Orc...
上篇集中介紹了Chinatown牛車水&一些旅遊前準備的貼心小Tips…歡迎大家先重溫文章喔: 吃喝一天了…星加坡特色的美食都已經吃過…行程第二天將帶大家到處購物觀光吧! 延伸閱讀: [旅遊.星加坡] Singapore 自由行*寶瓷酒店♥牛車水 Chinatown 坐MRT來到小印度 Little India…Exit C 左右2邊...
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暴走族小柔又出走了…這次要暴走的地方是新加坡 Singapore…這個地方比香港小卻比澳門大…要玩的地方其實沒很多…一般5天已足夠玩盡Singapore..但由於Singapore鄰近馬來西亞&印尼…所以不少人會編排一星期的星馬遊喔: Singapore是沒有冬天…365日夏天…全年温度約28~38℃…3月的天氣晚上比較清涼女生可以準備小...
除了香港的渣打馬拉松,世界其他地方也有渣打馬拉松比賽,例如星加坡、曼谷、肯亞奈洛比、孟買、杜拜等。我在2007年完成香港渣打全馬拉松的比賽,第二站渣打選擇了在今年的星加坡渣打馬拉松,剛於12月2日舉行。 星加坡又熱又濕,想像中會跑得比較辛苦,所以今年預備要較充足。首先,今年突破性地已參加了3個全馬拉松比賽,分別在日本東京 (2月)、北海道 ...
今個暑假非常忙碌,又經常出外,分別到了廣西悟州、日本東京及富士山、印尼民丹島、馬來西亞LEGOLAND及星加坡。剛從星加坡回來,不如先和大家分享星加坡的旅程。 M Hotel是我在新加坡的首選酒店,位在Anson Road,鄰近MRT Tanjong Pagar,交通方便。從M Hotel到聖淘沙島很近,坐的士很快便到,還便宜過乘鐵路。坐M...