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日式炸豬扒吃得多，窩夫日前在中環大館附近嚐了韓式炸豬扒，感覺不錯。 Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。 平日午市可享八折優惠。 芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。 日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。...
在土瓜灣經營逾 40 年的「平民扒房」哥登堡餐廳，今年三月底因加租問題結業，令不少市民感到可惜，而在其後業主把舖位重新推出招標，相隔不足三個月後終於成功租出，正當大家以為會是新餐廳時，原來是餐廳舊有班底重組，再以「哥登堡餐廳」重新營業，並聘請餐廳原老闆擔任顧問。 近日鋪位貼出告示，宣布哥登堡餐廳將以「全新面貌回歸」，由原老闆擔任集團顧問，...
位於東涌世茂喜來登酒店的「海岸扒房」，由英籍行政總廚David Parkin掌舵，最近推出全新餐單，以及週末早午餐。餐單主打各款招牌炭烤肉類、新鮮海鮮和歐陸創意菜式，作為美食愛好者的你，可別錯過！ 經典炭烤美食和乾式熟成菜式 作為一眾「牛魔王」，大家就一定要試試「海岸扒房」各款的炭烤肉類，餐廳精選來自世界各地的乾式熟成牛扒，包括愛爾...
首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例現已實施，環保署「綠色餐具平台」於展示會上，邀請4間供應商向傳媒展示使用通過審批的綠色餐具。然而，展示會直播期間，其中一家供應商的示範人員在切牛扒時，切斷了2支竹叉，情況極為尷尬！ 斷裂的餐具為拼接竹叉，供應商原本對拼接設計非常自豪，多次示範如何拼組餐具。不過，切牛扒的時候，叉子的接駁位承受不住施力，肉塊...
每到大時大節或朋友聚會，總會頭痛選擇餐廳，如果想食得盡興，就可別錯過尖沙咀人氣扒房Morton’s The Steakhouse的升級版4人份特別節日菜單 Special Occasion Menu！主菜必食36 安士斧頭扒或36 安士上等腰肉牛扒，絕對啖啖肉！ 今次 Morton’s The Steakhouse全新4人份特別節日菜...
整個十月，極富度假感覺既 黃金海岸酒店 裡的 海岸扒房 都會舉行令人期待已久既 德國慕尼黑啤酒節！現場除了供應各款德國美食，還設多個攤位遊戲，當中更會舉行啤酒競飲比賽，勝出者更有機會獲豐富獎品哩 啤酒迷必定要留意，就是四大著名啤酒品牌任飲，包括Hoegaarden、Franziskaner、Lowenbrau...
主打乾式熟成牛扒和海鮮美食的Chef’s Cuts ，近日進駐啟德全新地標商場 Airside。佔地 5,000 呎的旗艦店 Chef’s Cuts Restaurant & Bakery，更增設麵包店 Sour Dough，帶來多重用餐體驗。 人氣名物21日乾式熟成黑安格斯肉眼扒($388/300g、$628/600g) ，經過長達 21...
窩夫與好友們的「斧頭扒之約」早前終於兌現，在尖沙咀The Grill Room 預訂了斧頭扒四人餐($1988)。 是日餐湯是南瓜湯，香甜美味，上面那塊又薄又脆的多士令賣相更加吸引。 青蘋果巴馬火腿沙律清新開胃。 惠顧斧頭扒四人餐可以優惠價188元加購香草白酒煮澳洲青口配黑松露薯條，非常超值。 青口份量超多，味道鮮甜。 蟹...
2010 年，彼時頭銜尚是特斯拉、SpaceX 創始人的埃隆·馬斯克（Elon Musk），在 X（前身為 Twitter）上發了第一條推文。 Please ignore prior tweets, as that was someone pretending to be me 🙂 This is actually me. 請忽略之前的推...
窩夫經常在西營盤一帶開餐，高街有不少選擇，不想吃西餐的話，九鬼居酒屋是其中一個窩夫的心水推介。 九鬼居酒屋的午市定食選擇不少，有生有熟，更有生酮餐。窩夫光顧當日巧遇餐廳老闆，聽到他給朋友推介吉列豬扒，於是便跟著點了。 午市定食配的味噌湯不會太鹹，充滿蔥的香味。 沙律或前菜二選一，窩夫選了沙律，蕃茄和沙律菜都非常新鮮，散上芝麻令味道...
窩夫與蝦子餅以前間中會去大埔舊墟直街覓食，吃過火鍋和燒肉等，最近發現開了一間扒房，便趁蝦子餅生日去試試。 OX Steak Lounge的藍色令人感覺高貴優雅。 走進餐廳，牆上的金色牛頭裝飾太吸睛了。 餐牌同樣是藍色的。 兩款Tasting Menu分別是688元和588元，窩夫與蝦子餅決定各點一份。 可以加錢加配飲品，窩...
又一間食店結業，炊豕店早利亞係由禮頓道舊舖開始食，起初寫這家店要註明讀音: 吹始，「炊」即燒火做飯之意，而「豕」即家豬，顧名思義，係主打食豬肉料理。早利亞最鐘意蔥油豬扒飯，炸成金黃酥脆的豬扒，粉漿薄脆，肉質鬆軟，配上自家蔥油醬，絕對唔係坊間或燒臘的油淋淋嘅蔥油醬，香而不油，可以放心撈飯，今次外賣返屋企，睇我還原碟飯，賣相都唔錯呀。另外叫多一盒...
八月某星期六，窩夫與蝦子餅在觀塘找地方吃晚飯，發現了一間環境很特別，食物質素亦很好的餐廳。 窩夫與蝦子餅最初是被「合十」的巨型豬扒吸引的。 「合十」室內的座位不多，大部分客人都坐在室外，室外掛滿小燈泡，亮燈後氣氛倍添浪漫。 光顧當天下午下過大雨，所以另一邊的帳幕位暫停開放，下次有機會要試試在帳幕裡用餐。 打頭陣的是牛油香草白酒...
第一次去紅磡嘉里酒店既food court 「Dockyard百味村」, 即刻鐘意左呢度 人流唔多，環境寧靜 無敵海景，日與夜都別有一番風味 依家天氣涼涼地， 坐系outside 食飯， 超級爽。 室內仲有一個game corner，有鏢機， 桌球枱同足球枱， 我仲見到有人係度砌PUZZLE，做功課~ 黎呢度食下玩下，...
跟同事到紗廠吃午餐，誤打誤撞走進了一間空間頗大的餐廳，旁邊更有Playhouse，很多小朋友正在遊玩。餐牌選擇有粉、麵、小食等，不難找到合心意的食物。餐碟、餐具或水，都是近門口位置可以自取，非常方便。餐廳運作形式都是前台點餐付款，待點餐機響起就可以到前台位置取餐的。 牛肉漢堡扒太陽蛋黑咖哩飯 HKD 88 配飲品(樽裝茶) HKD 1...
難以忘懷的犇道，今次再帶家人去据扒！是日陽光普照，沿住河旁位置直接就走到弘海商場。當日天氣很好，坐在犇道餐廳，都看到很多人在外邊踏單車！今次叫了三份牛扒餐，另外再配啤酒，好讓家人一起放鬆，渡過休閒下午！ 是日廚師發辦牛扒 HKD 168 配薯菜或黎麥飯 7oz 今次牛扒是牛側腹位置，這個位置的牛幾乎少筋、少脂肪，肉質比較結實，所...
是日放工想找朋友食飯，看到她住屯門景峰附近，這裡餐廳多的是，最後選擇了鄰近景峰輕鐵站的Pillowtalk Restaurant & Bar。餐牌裡有多款扒、小食、海鮮、手工啤或酒的選擇，相信大家輕鬆選擇到想吃的食物！這裡空間感頗大，有很多座位，而且環境昏暗、舒服，很適合聊天、喝酒。那天跟朋友開心地渡過了數小時，非常盡興。 雙重芝士焗波...
八月某星期六晚上，窩夫與蝦子餅即興入西貢吃晚飯，雞或牛二選一，結果選了「牛牛」。 窩夫不想吃飯，又怕炸麵太熱氣，所以跟上次一樣點了沙嗲撈麵，只是將牛面珠登換上牛脷。沙嗲牛脷撈麵($50)的沙嗲汁依然出色，牛脷也很好吃。 蝦子餅安歌厚切牛脷扒飯($98)，上次試過黑椒汁，今次改要匈牙利汁，匈牙利汁充滿蔬菜的甜味，跟黑椒汁同樣高水準。 ...