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呢間喺銅鑼灣嘅中菜館，由水上人主理，主打平價嘅海鮮菜式，好似糯米炒奄仔蟹就係招牌菜，糯米炒得粒粒爽彈分明，全部都吸盡奄仔蟹蟹油，而且蟹膏份量足，食落好有油香！至於老闆得意之作蠔仔雞蛋仔係改良自炸蠔餅，雞蛋仔蛋漿中加入木薯粉同埋香葱，食落有蛋香之餘每粒都有珍珠蠔肉，正 ▲鮮甜肥美的鮑魚配上蛋絲炒飯。 ▲這家剛剛開張的小炒店「雄...

屯門 黃金海岸 龍蝦餐 酒店 環境舒適的香港酒店米芝蓮星級食府「粵」提供正宗廣東菜及傳統點心 粵YUE http://lamblog.thisistap.com/eu1mw http://seewide.com/space-article-id-283495.html http://lamhome2002.blogspot.co...

半年之內，去了一間飯店四次，我也覺得自己磁能線。 佐敦的拍板小館，就是這樣磁能線。 第一次去，與家母，家弟團年。 第二次去，與朋友們開年。 第三次去，與識於微時的朋友飯局。 好了，上星期，第四次，這一次，大能鑊了。 在威士忌的群組裡面，人稱所長的J先生，召集各路英雄飯局，主題為泥煤威士忌。每個人必須帶一瓶，價值不少得某個數目...

位於將軍澳Holiday Inn內的中菜廳晉薈，以上海菜打響名堂，不過隨着大廚羅保光師博加盟，搖身一變成為主打廣東菜的中菜廳，這晚與友人就來一試水準 只要大家有機會見到羅保光師博，無不嘩然一聲 看樣貌只三四十，有幾分帥氣，卻已成為餐廳總廚 羅師博曾於利苑任廚，功夫紮實，所以大家都對這晚的廣東菜式期望甚殷 三款頭盤前菜中，首推蒜片...