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由 香港人遊香港 於 19/07/2018 發表
小編去酒樓飲茶,都好鐘意食白雲鳳爪,但係整得好既食店實在唔多,除左招牌鳳爪之外,仲有翼尖、雞膝頭。醬汁亦有泰式、麻辣、沙薑選擇。其中小編最推薦沙薑口味,爽口既鳳爪撈埋麻油、沙薑粉,夠哂香口! ▲白雲鳳爪($45/磅)浸過白滷水,加上一點白芝麻,已經相當好味!而且鳳爪可以揀有骨或冇骨,鐘意多口感就可以揀有骨,而好似小編呢d懶人當然揀冇...
小編去酒樓飲茶,都好鐘意食白雲鳳爪,但係整得好既食店實在唔多,除左招牌鳳爪之外,仲有翼尖、雞膝頭。醬汁亦有泰式、麻辣、沙薑選擇。其中小編最推薦沙薑口味,爽口既鳳爪撈埋麻油、沙薑粉,夠哂香口! ▲白雲鳳爪($45/磅)浸過白滷水,加上一點白芝麻,已經相當好味!而且鳳爪可以揀有骨或冇骨,鐘意多口感就可以揀有骨,而好似小編呢d懶人當然揀冇...