老舖，在香港寸金尺土的租金壓力下，漸多關門大吉了！尤其是有特色的餐飲店子，老店東下一代可能不想再沾手相關業務，加上餐飲業面對各式各樣的困難，如：食材、人工、保險等等全都上升…… 用金寶湯煮快熟麵條 結果，老店子一間又一間關門，香港的特色及集體的回憶，只能往事回味！一般來說，能在香港經營上四十年的餐飲店子，都算得上是老舖了！而且，它們有一定的...
