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壽司（日語：寿司、鮨、鮓、寿し〔壽司〕／すし）是一種日本料理，主要材料是用醋調味過，肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，加入醋、糖、鹽等調味，降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。 不知道從甚麼時候開始，壽司進軍了全世界，除了美味之外，壽司的低熱量與健康形象，也讓它成為全球養生人士趨之若鶩的飯桌新歡！ 這張是...