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這家餅店的生日蛋糕吃過不少，上年也曾到尖沙咀店吃brunch，但就從來未嚐吃晚餐。是日收到邀請參加LEE GARDENS ONLY獨家美饌聚餐活動，來到位於利園一期的COVA Caffe – Ristorante Milano 1817，品嚐只有在LEE GARDENS分店才吃得到的菜式。 Amuse Bouche是哈蜜瓜果汁配風乾火腿脆...
想試mango tree很久了, 一直聽朋友說這裡的咖哩蟹很好吃 適逢銅鑼灣店開業三週年, 店方由10月1日至11月30日推出一系列的龍蝦菜式 咖哩蟹我這次就沒有吃了, 但試了很多很好吃的龍蝦入饌的泰國菜 這兩款紅白餐酒是泰國做的, 特別吧. Monsoon Valley Colombard入口較清亦較乾身, 配龍蝦很搭 而紅酒...
我很喜歡吃海鮮，卻又很怕出去吃海鮮，因為不好意思用手，但早前到了位於尖沙咀的The Captain's House，讓我終於可以輕鬆隨意地用手吃海鮮。 餐廳環境不錯，寬敞舒適。 個人最喜歡那裡設計簡單的燈。 為什麼我說可以輕鬆隨意？因為這裡其實很casual ，還很貼心的為客人準備了圍裙，讓客人可以肆意用手吃而不...
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近幾個月，味蕾好像環遊世界一樣，各大酒店都紛紛到邀請世界各地的名廚來擔任短期的客席廚師，土耳其、希臘、菲律賓等我都未曾去過，但身處香港就能品嚐到他們最地道的美食。是晚來到龍蝦吧，味蕾再次遊歷，這次的目的地是遠在南美的阿根廷。 客席大廚Matias Aldasoro來自阿根廷門多薩一家酒莊餐廳，他對食物與美酒之間的配合相當注重，因此...
上次LC開倉買咗LC grill pan, 但一直都冇點用過. 大圍街市因裝修, 要6月尾先會重開, 近期都轉去沙田街市或大埔墟街市. 剛剛星期日係沙田街市, 見到新鮮生猛的波士頓龍蝦, 仲好抵. $100/斤. 正是發揮LC Grill Pan的好時機. LC grill pan的好處, 只需將它預熱, 用簡單的煮法, 就可以...
漢堡包與龍蝦，可能是天生一對，亦可能是牛馬不相及？每個人，或者有不同的答案。 倫敦的Burger & Lobster，將這個組合演繹得栩栩如生，發展至今天，一共有六間分店。 有漢堡，又有龍蝦，貪心的食客當然照單全收，問題是，漢堡與龍蝦的概念，究竟是甚麼一回事？ 趁這天由巴黎坐Eurostar回到倫敦，準備回港之際，中間有數小時空檔...
新年期間先跟朋友說想再到九龍香格里拉大酒店中菜廳香宮吃點心或晚飯，不過這天就先來Angelini吃午飯，坐到玻璃窗旁的一桌，對著維港海景，天色雖然不算很好，但感覺也都舒服。侍應先送上新鮮焗起的麵包，這裡的麵包是每天即搓即焗，外層焗得有點微脆，包身鬆軟，沾上自家調配的黑醋醬汁及蕃茄蓉，味道挺好，令人吃了不少麵包。 午市套餐的頭盤及沙律，是...
國際廣場29樓的Sorriso意大利餐廳，常聽人說這裡的下午茶，兩位用約二百元，單是享受超過一百八十度的維港海景已經值回票價，所以常也滿座，想吃請預早訂座。這天來吃飯，並非吃下午茶，而吃了新推出的龍蝦菜式。大廚用了三款龍蝦，創這了五道菜，先來第一道頭盤，French Blue Lobster Carpaccio，Ginger，Chives &...