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在香港學了幾十年英文,教科書教到的問候語來來去去都是「How are you? 」,回答總是悶到爆的「I am fine, thank you.」。現實中的英語自然多姿多采得多,其中「You alright?」就是教科書沒教而英國人又極喜歡的問候語。 「You alright?」的流行度驚人,幾乎在任何場合與人踫面均適用。在大街上遇上朋友可...
在英國,要買亞洲食材其實不難,反正到處都是華人行/亞洲超市,即食麵、零食、亞洲蔬菜、泡菜、亞洲罐頭、亞洲米,連燒鵝也有得賣。價錢當然會比香港貴一點,舉例說,一個香港合味道杯麵,在香港賣HK$8.90,在這裡就賣£1.25。然而不少海外華人也長著「華人的胃」,非吃中餐不可,華人行就成了他們的救命草。 家住倫敦,就更加方便了,我家附近的商品街便...
作為一個地道的香港人,我家可是長備即食麵。尤其我家有一隻經常肚餓的BB,當他從四小時的超長午覺醒來,餓到手軟腳軟的時候,最好就快手給他煮半碗即食麵配法蘭克福腸,不然就要哭到拆天了。 事實上即食麵在英國也非常普遍,本地品牌30p就有交易,想要吃好一點的話,出前一丁(歐洲版)55p、辛辣麵90p,在一般超市都買得到,一點也不麻煩。真正的奢侈品是...
位於西倫敦、號稱「Queen of suburbs」的Ealing 算是比較安全的社區,在去年底卻仍然發生了這宗駭人的持刀傷人案。一位年輕母親剛和朋友聚會完畢,推著嬰兒車回家,突然被人從後猛力推出馬路,往臉上和頸部狂刺七刀。她奮力掙扎,雖然浴血當場,臉上也留下傷痕,但總算撿回性命。 傷人狂徒是剛出獄、患有思覺失調的慣犯。他幾乎殺死了一名年輕...
Starship is the top SpaceX priority.(接下來我們要把精力放在星艦項目上。) 當地時間 2020 年 6 月 6 日,就在載人龍飛船成功發射並對接國際空間站一週後,攜團隊創造了歷史的 Elon Musk 在向 SpaceX 員工發佈的內部信裏如是寫道。 將近兩個月後,Starship 飛船原型機終於實現了...
最近,香港的新聞總是讓人看得很難過。老公問:「到底香港可以有多爛?」但「爛」這東西,跟疫情一樣,還沒過頂峰都不敢輕言「見頂」。 打開雪櫃,還有一樽李錦記叉燒醬。李錦記在英國很普及,不必走去亞洲超市,Tesco、Sainsbury's都買得到。叉燒的英文是char siu,絕對的廣東話拼音,瓶子上也寫著「來自李錦記的地道風味。香港第一中式醬料...
小B 從小就很愛吃Jaffa cakes,一盒12個的Jaffa cakes,他能輕鬆KO 半盒,不阻止他的話,他絕對能把12個都吃光光。 這款經典的英國小點心,海棉小蛋糕上擦上橙味果醬,外加一層朱古力脆皮,真的會讓人吃上癮!價錢也是非常的實惠,平至30p就有一盒,而且相信我,不管是麥維他的正版,還是各大超市的平價版,分別也只是好吃和...
在香港長大,應該對許冠傑《同舟共濟》裡的一句「移民外國做二等公民」不感陌生,「移民」亦是幾十年來香港人從未停止討論的話題。原來不少古典音樂作曲家也曾因為不同原因而離鄉別井,但藝術上依然能持續精進,流芳百世。 TIMOTHY KWOK COLUMNIST LEAD-IN IMAGE / jorge fe...
英國終於從漫長的lockdown 走出來了!好些商店都再次打開大門做生意。然而遭受病毒摧殘後,英國的商店街也不再一樣。 英國人不愛戴口罩,人所共知。即使唐寧街最近終於承認口罩有用,街上行人十居其九還是不戴口罩。但有趣的是,他們不信口罩有用,為了抗疫卻奇招盡出。在商店的出入口放置潔手液是基本,收銀台加裝透明膠板也成了常態,然後還有封閉試身室、...
在英文裡,「baby steps」指小兒學步,比喻一小步一小步的向目標進發。Boris Johnson 在說到疫後解封的時候,就經常用到這詞語,形容解封宜慢不宜快,必須小心謹慎。 不覺英國已封城三個月,新冠肺炎的疫情終於逐漸受控。現時英國還沒有完全解封,但國民外出運動不再受限,一般商店也重新開門做生意了。 乖乖的在家裡待了三個月,小B也終...