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紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

11月尾一連4日，港九16個地芳即將上映閃令令既燈光節，夢幻光影裝置橫跨前終審法院、遮打花園、尖沙咀文化中心，今年仲全新加入九龍公園、藝穗會及新地標大館，mark 定時間去睇嚕！ ▲上年主辦單位同「法國里昂燈光節」合作，係香港打造光影盛事，今年又捲土重來！ ▲文華東方及竹子廣場，利用光影及水影來活現景象。好似幻般搖曳生光。 ...

講埋四川美食，串串香不能不提，最近尖沙咀開咗間火鍋店，主打成都串串火鍋。湯底有麻辣、菌王、蕃茄、藥膳四款。火鍋串串配料就用自助形式，出去拎個底盤自己揀就得！埋單時按每串計算，最平$5起！推介串王酥肉，新鮮炸起熱熱熱酥肉配上紅油鍋，麻辣誘人！ ▲講埋四川美食，串串香不能不提 ▲呢度嘅串串唔用磅重方式收費，以每枝竹籤計算，食多食少...

由澳門人一手推薦既倫記腸粉唔小心hit左，聽講質素成日都好唔一致，今日小編介紹同樣係澳門人推薦既皺皮腸粉，佢地每日新鮮磨米漿，陣陣蒸氣保證新鮮熱辣！面對明記既名氣，老闆只係默默係店內做腸粉。 ▲火鴨絲拉布腸加蛋（＄21）大大碟火鴨絲入面有陳皮絲味道變得香 ▲拉布腸蔥花都唔少啊～ ▲除左腸粉之外，呢度仲有粥賣！及弟粥（＄2...

糖廠街市集一直為大家帶來不少嶄新的滋味驚喜，今季市集由2018年11月至2019年2月舉辦，共有3個特別主題包括咖啡節、白雪聖誕及養生有營飲食。率先打響頭炮的咖啡節，大家可以品嘗到二十個來自本地及海外知名咖啡店的出品，體驗不一樣的咖啡文化。今年咖啡節特別從台灣邀請了四個知名咖啡單位到場交流咖啡文化，伴隨咖啡的有多款互動遊戲，及PROJEC...

呢間cafe 位於旺角女人街，估唔到都有高質蛋包飯！蛋包飯及日式咖哩都係亮點，選用香濃雞蛋，上台碟碟都嫩滑半熟狀態，仲有大大件人手打造安格斯牛肉漢堡或原條鰻魚選擇！而日式咖喱帶甘甜口味，後勁帶微辣，係用蔬菜慢煮。 ▲日式咖哩漢堡蛋包飯（$98）漢堡係用安格斯牛肉打成，肉味香濃食落非常juicy！原來秘訣係將手打牛肉時將蛋白混和用黏，...

最近有間日本料理店新出Art Menu，將藝術融於菜式中，化作一道道如畫作般嘅精緻料理，碟碟都以花入饌，睇得又食得，賣相雅緻外味道亦配合得天衣無縫。餐廳採用嘅食用花，全部都係嚟自本地農莊，可以配襯唔同食材！壽司飯入面會混入墨魚汁，令鮮味更突出，而每件壽司頂亦有一棵食用花，襯托出最好嘅魚鮮味，今次相機實會食到好飽！ ▲「拖羅」源自日語...

最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘，推出以「茶」為主題嘅下午茶，仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末，主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品，好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等，包保有茶味，每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份！ ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶，以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素，滑順入口。 ...

呢間書店開係北角老大廈底層。40年來收養過700多只貓，超過30隻貓貓每日陪伴愛書之人。收藏超過1.5萬本舊書，由地下堆到天花板。不過現代人唔太多真正鐘意睇書，反而好多人黎睇貓，為左逗留耐一點索性睇下書，貓貓可以拍照，可以裹觀，但不可打擾佢地訓覺！ ▲書店裡貓貓數目唔少，不過大家和諧地相處 ▲書店各個角落都放左貓貓睡覺枕頭、棉...

尖沙咀呢間小店主打泰國船河，老闆是半個泰國人，曾經喺泰國水上巿場賣船粉，而家全部都跟足祖傳秘方炮製，船河最講究就係湯底，用上新鮮牛血或豬血撞入滷水湯，飲落甜中帶回甘味，河粉寬身，掛湯效果一流，配料方面，炸豬皮、豬肉丸、牛丸、欖形魚蛋都係泰國直送，夠哂泰國風味 ▲羅勇雜錦湯河($48) ▲船河最講究湯底，必用新鮮牛血或豬血撞入濃...

觀塘呢間日式料理店主打烏冬，老闆同一家人都曾經去過日本四國學藝，仲重本於店內自設製麵機，每日新鮮自製烏冬，烏冬分冷熱兩大類，必試嘅海苔烏冬質感彈牙，老闆希望可以喺香港重現日本味道同口感，仲強調唔造港式日本菜。烏冬配料可以揀洋葱牛肉、天婦羅等等，價錢唔算貴，而有好多食客真係讚有日本味道，最近老闆仲係長沙灣開咗分店！ ▲店主曾經去過四國...

元朗錦田係個慢活好地方，呢間隱世田園書屋前有一片小小農地，自家種羽衣甘藍、蕃茄等農作物，老闆不時會製作食物，不過呢度係冇menu冇價錢標示既，只要客人每人買一本價值100蚊既書，就可以免費享用佢地既食物！ ▲書屋既外牆都油上彩色之牆畫，非常治癒！ ▲書屋一星期只開放五、六兩天 ▲店主會睇心情製作唔同小食同咖啡，充滿驚喜！...

呢間餅店主打主理嘅係有三十幾年酒店餅房經驗嘅馬思樂師傅，最近就推出咗幾款以咖啡為主題嘅蛋糕，分別係燴橙咖啡蛋糕、朱古力咖啡蛋糕同焦糖咖啡蛋糕。新蛋糕用上意大利出產嘅LAVAZZA原粒咖啡豆製作，令咖啡味更香濃嘅同時又減低苦澀味！見到造型咁吸引嘅蛋糕，食咗先講！ ▲Meltlyplace是前帝苑酒店及fine foods行政榚餅總廚...

中環大館呢間花藝店由香港一位花藝師開設，唔單止有花，仲有精選花茶！大部份茶葉都係從德國進口，而最特別就係玻璃樽冷泡花茶，好靚之餘，最正係玻璃樽留番可以當花樽用，簡單插少少花都好靚架！冷泡茶暫時只有六款口味，當中比較受女孩子喜愛嘅就係呢樽荔枝花果茶，用蘋果、荔枝、檸檬草、小豆蔻等冷泡。 如果喺店裡面享用花茶，可以配返店家特別調製嘅天然果乾，...

有人鐘意食雞蛋仔脆口d，有人就會鐘意佢棉密濕潤口感！其實脆口都好好食！呢間雞蛋仔外層好似蛋卷咁輕脆，可以做到外脆內軟﹐原來老闆花左唔少工夫，而且口味仲有10幾款選擇，老闆仲時不時研製新口味！ ▲粒粒朱古力蛋蛋（$18）朱古力口味雞蛋仔外層香脆內裡面軟，朱古力冇覆蓋蛋香濃郁，每粒雞蛋仔都包住飽滿朱古力粒！ ▲超厚份量格仔餅($19...

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

呢間主打Flat Iron Steak嘅扒房最近就由何文田小區殺過海喺銅鑼灣開店，價錢依舊，招牌香草烤平鐵牛扒一樣賣$150，薯條同樣即炸即上，無限量添加，抵食！新店同時引入澳洲Mayura純種和牛，呢種墀每日以朱古力為食糧，脂肪分佈均勻牛香十足！ ▲英國王室-Donald-Russell-衣架牛扒-HK268。 ▲平鐵牛扒肉...

呢個黃金海鮮喇沙口味都幾新加坡feel，黃金喇沙湯底帶濃郁椰香，顏色紅噹噹又夾雜些奶白，大口食米粉同油麵摻摻，再咬螄蚶爆出鮮美湯汁！而且材料非常豐富有螄蚶、虎蝦、叻沙葉、豆卜、雞蛋、芽菜、魚片。虎蝦尺寸大隻多汁，爽口鮮甜。 ▲黃金海鮮喇沙 （＄50）湯夠熱夠濃，有螄蚶，油麵溝米粉。 ▲黃金海鮮喇沙（＄50）材料豐富非常，兩隻大...

百幾人坐喺漆黑嘅電影院，見慣不怪，但瞓喺又大又舒適嘅床度一齊睇戲，你又有冇試過呢？其實，喺俄羅斯莫斯科同匈牙利布達佩斯等地，一早已經有居家主題嘅床上影院體驗！而家沙田呢個商場為大家準備好多張國際級床褥座位，配上大螢幕同立體聲設備嘅床上電影院～快啲約埋班閨蜜、兄弟同屋企人一齊「瞓住睇好戲」！ ▲一邊欣賞電影短片，真實地享受到床褥在居家...

香港火鍋迷有福了，台北人氣藝術火鍋店已經喺香港開咗第一間海外分店，食物新鮮有創意，連簡單嘅蔬菜籃都搵咗法國插花藝術師導製，超靚！而人氣極高當然係玫瑰松板，擺成玫瑰花形狀嘅豬肉片，淋上蛋白液後再放入鍋裡，滑溜又爽口！另外仲有唔少創意料理，好似冬甩子、枝仔冰、牛軋糖等等，特別推介 #鳳梨酥，好有驚喜！ ▲擺成玫瑰花形狀的豬肉片，淋上蛋白...