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話說去年夏天《日式麵包王》漫畫作者橋口隆志就在C94(Comike）以橋口隆志助手的旗號發佈女主角梓川月乃的R18劇情本，其銷售量已經早早超過2萬，有消息指到了冬天的C95也會繼續發佈梓川月乃續篇第2彈。 梓川月乃作為《日式麵包王》的女主角，人氣一直不下於主角東和馬，而且也是一眾男粉絲心中的女神樣版，所以以梓川月乃為主角的同人誌通常都是很...

曾受日本統治的台灣，深受日式文化的影響，遊走各區的巷弄都會發現不少充滿和式風味的建築物，大家去到台灣旅行，當然都想入住一些有特色的旅館，今次就介紹一間位於花蓮文創園區，散發着懷舊風味的日式木屋旅店，擁有80多年歷史的「緩慢 花蓮文創」。 「緩慢 花蓮文創」開業於日式老屋之內，這所建築物前身為花蓮酒廠的員工宿舍，其後...

話說大台台慶劇《兄弟》在優酷有過一億的點擊，成績應該算是不錯吧。但今天並不是要討論《兄弟》的甚麼，我想說的是該劇的監製林志華13年前的一部劇集。 大約在13年前，當時還是如日中天的TVB有一部劇集名為《情迷黑森林》，而這部電視劇被指是抄襲《日式麵包王》。這部電視劇有著漫畫般的橋段，更有充滿中二感的招式名字，最令人印像深刻的一定要數馬德鐘所...

今天跟朋友到這間餐廳吃日本菜！餐廳每個角落設計風格一致，由入口到餐具，都是值得影相打卡的地方。 我們點了酒類，當然要點一些佐酒菜餚。這就是銀雪魚干HKD 38，吃下去那種烤過的銀雪干香味非常濃郁，而且烤得香脆，佐酒一流！ 嘗試了開胃酒後，先叫了刺身拼盤 HKD 298，從圖可見，刺身包括：三文魚、白吞拿魚、帶子、八爪...

早前過來食晚餐時已留意到這間店，晚市時段很多人 除了單點外，更有幾款晚市套餐 包一杯自家製的奇亞籽菠蘿綠茶 ，另外可加錢配其他食物 加配是日餐湯配蒜蓉包(另加$15) 是日餐湯南瓜湯，入口滑溜，南瓜味濃，配上香脆蒜蓉包 日式鰻魚玉子蛋炒飯 鰻魚份量不少，用上日本珍珠米作炒飯，入口濕潤 飯面上更有不少木魚碎，玉子口感不錯 ...

食放題最忌就係趕頭趕命，呢間位於灣仔嘅半自助日式放題，晚市設4小時無限時任食，超過80款食物，好似厚切刺身、和牛串燒、海膽壽司、多款精美甜品等等，仲有吟釀清酒同日本梅酒任飲添，好吸引呀！ ▲灣仔浪人日本料理每晚6:30pm至10:30pm無分時段、無限時任食，包括刺身、壽司、燒物、各式料理同多款甜品等等。 ▲刺身總共有七款，分...

在所有日式料理中，壽司是我的最愛，而由師傅決定菜式的Omakase就猶如一場壽司表演，既可以品嚐到最新鮮時令的刺身和海鮮，又可以欣賞到壽司師傅精心處理食材的過程。在香港食Omakase不便宜，台北的價錢就比較親民，但質素也不輸蝕。這次試試台灣人都推介的人氣壽司店游壽司，來一場精彩的美食show！ 游壽司總共有3間分店，本店和二店都是位...

如果你在今年(2018年)11月底到東京的話，不要錯過我這篇跟大家分享的日式甜品雪糕店。 這次東京之旅沒有排行程，每天就選一兩個地方逛逛，找尋好看好吃東西。到了惠比壽，本來只想去猿田彥咖啡店本店喝杯咖啡，喝完出來見到旁邊店家排著長長人龍，當然要看看到底在賣什麼啦！ 原來是排隊買雪糕(冰淇淋)！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：...

以為韓式先勁多Cheese，點知呢間日式丼飯都加入邪惡芝士！最吸睛係激芝咖喱吉列海老巨塔，芝士用上三款芝士，邪惡之餘輕易就造出拉絲效果，除左芝士之外，丼飯亦配上咖喱，中和芝士油膩，而且日式咖喱汁調配時，加入大量洋蔥、紅蘿蔔及薯仔熬煮，帶甜口一d都唔辣。 廿一堂 地址： 將軍澳唐賢街19號 營業時間： 08:00–22:00...

忙碌的九月捱到尾聲，很久很久沒跟家人吃餐好，吃餐好的意思是要滿足爸爸的食量，媽媽的口味，和小朋友有地方坐，在香港地要附合所有要求，我暫時只能想到牛陣。撞正有泰式火鍋主題，以酸辣冬陰公湯做湯底，好似幾開胃，一於試一試。 自己湯底自己煮！先煎香所有配料，再倒特製冬陰公湯底，禮成！真的非常香濃，風味也不俗，尤其是用來煮海鮮，配撘最佳！...

觀塘最近開咗一間充滿日本懷舊Feel嘅café，店內放有好多大葉植物，四周圍都設置咗懷舊嘅日式裝飾，最靚莫過於卡位包廂，打卡一流！食物方面，招牌Torio招牌青蘋紅茶咖喱飯可以揀配上雞扒肉或者牛肋肉，紅茶咖喱加入清甜可口嘅青蘋果，食落特別清新！水果PANCAKE塔都唔可以錯過，有成足足八層咁多，舖上海量嘅生果同淋上焦糖醬，好食！ ...

當咖哩遇上阿華田究竟有咩magic！？原來好多日本主婦煮咖哩嘅時侯，都會加入朱古力或者咖啡去增加咖哩嘅層次，今次我就加入阿華田營養麥芽飲品，同樣都可以提升到咖哩味㗎！ 材料： 牛腩 適量 阿華田營養麥芽3合1 30g 1包 甘筍 2-3條 薯仔 2個 蕃薯 2個 咖哩磚 2-3粒 水 適量 黑胡椒 適量 步驟： 1. 牛腩先汆水，...

好多朋友都認識網店Good Good，佢哋主打健康食材，最近佢地去到西環開實體店，而且仲供應堂食。除左可以試個相當和式嘅家常料理外，仲可以試埋Yogurt Bowl，加任選一款Granola！另外聽講咖喱都好多朋友推介 ！ ▲好吸引嘅Weekend-Pancake，Pancake粉係用有機蕎麥粉同有機蔗糖調配，加上豐富既藍莓醬！ ...

觀塘區的優質食肆雖多，JK兩位最近卻迷上了apm 2樓的神山麵屋(商場的冷氣很舒適可能也是原因之一)。 來自東京的神山麵屋在當地可是人氣食店，JK兩位第一次去的時候卻只是因為不用排隊而進了去。(第二次再去的時候已經要等一小會了) 可能只是富士山原始的美吧？但印了商標上去的食具感覺都很美... 麵屋雖然也有一般的拉麵提供，但店的...

當你要和一個大胃王吃飯的時候，任點任吃真的是一個很好的選擇。 早陣子朋友發掘了一間日式放題，說之前和家人去過覺得不錯，可以和我再去。 價錢算中上，若有優惠時段和多人同行優惠也算吸引。 任點的食物選擇不算太多，但該有的都有。 但自助區內的飲品、前菜、冷盤、沙律、甜品種類卻不少。 飲品更是除了一般罐裝汽水...

捱過了六七月，來到八月中終於有時間更新一下。 過去幾個月四處走的JK兩位今次要介紹的是鄰近紅磡碼頭的日式料理 "宏" (Hiroshi)。 位於黃埔九號水產內的"宏"並不算是座落在黃埔的中心區，而是鄰近紅磡碼頭和九龍海逸酒店的百合苑商場。第一次去的時候JK兩位可是走錯路亂行了最少15分鐘。 (當然有人黑面了) 所屬的商場雖然主...

即食麵點煮？應該無人唔識。想加多隻蛋又點煮？唔係煎蛋就係烚蛋吧！不過結衣BB就話你知原來仲有其他配搭！ 結衣BB多年嚟為即食麵品牌拍咗好多廣告，每次都會喺唔同場景，輕易煮到個日式加蛋麵，快手過電視劇入面煮個麵你食！不過我就唔建議大家喺香港地隨手用雪櫃入面嘅普通蛋直接生食，今次試下整個加料版下午茶先！ 材料： 即食麵 1包 雞蛋 1...

♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ Date : 2018-07-24 日式梳乎厘班戟 - PAN de PAIN Pancakes & Sweets(尖沙咀K11)︱香港。美食。甜品 ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 又是一個難得一人的閒日...

呢間扒房最近於銅鑼灣開幕，主打高級牛肉包括USDA Prime西冷同埋鹿兒島A4和牛等，餐廳由灘萬日本料理前大廚Gai主理，每日都供應由專家精選嘅20至45日熟成牛肉供大家挑選，客人仲可選擇指定部位切片鐵板上。座位唔算多，只有十幾個位，想食嘅朋友記住要訂位呀！ ▲Ukiyo世由灘萬日本料理前大廚Gai主理，主打高級熟成牛肉、USDA...

適逢家人生日，又可以有藉口來食放題 之前來過一次，印象不錯 喜歡餐廳地方夠大，卡位座得舒適 外面自助區 有沙律，凍海鮮，更有不少甜品 也有清酒，梅酒 大量不同飲品 看看點菜紙 食物包括前菜、壽司、刺身、手卷/軍艦/卷物、燒物、炸物、日式料理 刺身新鮮肥美 甜蝦晶瑩剔透，象拔蚌刺身彈牙 燒牛舌 調味得頗香口...