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英國很流行吃Pokebowl，乍看好像日式魚生飯，味道卻並不一樣。 Pokebowl 雖然也會用上魚生和日式醬油，卻發源於夏威夷，Poke 在夏威夷語裡是「切塊」的意思，所以Pokebowl 上的魚生都是角切的。不同店家的Pokebowl 配搭不盡相同，但大致也是飯、魚/肉、配菜和醬汁。這次我吃到的Pokebowl 就在白飯上蓋上角切三文魚...
曾自稱和黃宗澤拍拖5個月的47歲飲食界KOL朱庭萱（玻璃朱）今日（28日）凌晨約1時於灣仔駕駛時，撞傷一名54歲菲律賓籍男途人，朱庭萱酒精呼氣測試證實超標。朱庭萱涉酒後駕駛被捕，暫准保釋候查，須於2月下旬向警方報到。 據悉，朱庭萱駕駛平治私家車沿灣仔道東往銅鑼灣方向行駛，期間懷疑違反交通標誌左轉入天樂里，撞傷一名正橫過馬路的菲律賓男子，...
都市人大家都忙著上班，平日根本很難有時間去為自己準備三餐，所以相信大部分的上班族三餐都是在外面吃。可是在外吃飯很容易會吃到高脂、高糖、高鹽的食物，而本身就已經很忙，沒有時間自己做飯和運動，上班的時候又需要坐在辦公室那麽長時間，日子下來身體脂肪就越來越高，腰圍越來越粗，磅數也會很容易直線上升。那對於忙碌、經常外吃的上班族應該怎麽吃才可以瘦呢？ ...
【品味飲食篇】 睇黎黎緊既「旅行」都係本地 Staycation喇，係酒店突然間增加渡假感，特別夜晚想足不出戶飲下小酒，一支夠晒數，點算好？ 美酒管家Winest有過百款靚酒— 紅白酒、香檳、威士忌、啤酒、雞尾酒、日本清酒、燒酎，都有齊晒～ 而我就試左呢支Les Belles Échappées Crozes Hermitage 201...
生酮飲食係咪淨係可以食紅肉白肉呀？緊係唔係喇！海鮮同魚類都可以做到生酮飲食㗎！依然有Kama為我地分享生銅飲食嘅心得，原來三文魚同蘋果醋都食得㗎，仲對身體好重要添！點解？即刻聽吓Kama嘅講解喇！仲有易廷同馬店長帶嚟挪威煙三文魚同埋大大粒鮮甜帶子呀。一齊睇吓今集直播分享喇！ 立即到Youtube重溫： 即時入群落單送您現金券$20，介...
唔知大家有冇去過龍門居犇道呢？之前去過犇 道買急凍牛扒同氣炸鍋炸物，佢地仲會幫客人代煎牛扒，質素有保證！而家佢哋轉型做餐廳可以堂食啦，今日趁住陽光咁好就決定去試下，望住屯門河同單車徑，chill住嘆牛扒都幾正！餐廳仲有甜品同咖啡，周末同好友嚟聚下都開心！ （餐牌圖放喺文章最底） I 廚師發辦牛扒配薯菜 HKD 138 擺盤...
講起懷舊你會諗起咩？懷舊小食？懷舊零食？估唔到晚飯菜式都可以行懷舊路線，今次同屋企人食懷舊盛宴，媽咪仲話諗起婆婆手藝同兒時回憶，令成餐飯大家都有傾有講，好開心！呢間私房菜好抵食 懷舊盛宴 HKD 298 四川麻辣爆龍蝦 巴馬火腿蜜瓜 蜜糖煎藕片金蠔 蟲草花淮杞燉水鴨 蝦子扒柚皮 台山焗蟹砵 順德家鄉煎釀鯪魚 ...
唔知大家有冇食過夏麵館呢？今次去咗正宗上海菜麵館荃灣店，試咗蟹粉系列幾款餸菜，包括：哆唻咪 （半份）、蟹粉小籠粉、蟹粉炒飯、蟹粉菜芯、蟹粉獅子頭。 蟹粉宴中所有蟹粉都係採用百份百人手手拆江蘇蟹粉製作，蟹粉丶蟹肉及蟹油達至黃金比例，每啖都係香濃蟹膏味，回味無窮。 蟹粉小籠包（4粒） 蟹黃湯包，一咬開就係香噴噴嘅蟹黃汁，混埋豬肉同手拆蟹粉一...
說到減肥離不開的就是飲食，大家一定會想到減肥就要不可以吃太油的，要吃的很清淡，或吃很少。但其實有很多坊間流傳的減肥飲食都有很多謬誤在裡面，而導致大家覺得減肥過程中的飲食控制是很痛苦，很困難，甚至到到最後也得不到大家想要的結果。那今天就說出減肥飲食的真相吧～ 要吸收油份 很多人會說減肥就是不能吃太油的食物，但事實是致肥的主要食物是...
開始咗生酮飲食之後，相信唔少觀眾有一樣嘅疑惑！到底點樣分辦有腌製嘅肉類呢？即刻等生酮飲食分享者Kama為我地講解挑選優質靚肉嘅準則喇！而易廷同馬店長會用香口嘅梅頭脂肪扒同埋肉質又淋又滑嘅橄欖油豬用煎嘅方式烹調！另外，平平無奇嘅素帶子到該底易廷加咗乜野神奇粉沫，令佢味道嘅層次大大提升呢？一齊坐定定睇今集直播揭開謎底喇！ 立即到Youtube重...
Shaquille O’Neal從球員時期就以巨大體型縱橫球場，上天與父母賜給他的基因讓O’Neal成為人見人怕的禁區凶器，但相對這樣的身材在退役後很容易越來越肥胖，而俠客最近就決定要好好的來改變一下飲食習慣。 49歲的O’Neal除了重新開始上健身房，在吃的方面也將改採高蛋白與低碳水化合物的內容，為的就是讓自己的尺寸能得到控制並更健...
繼續食得開心，瘦得放心！繼續有生酮飲食專家Kama姐姐同我地講解生酮飲食，了解一吓白肉嘅選擇。同時，第二集易廷同馬店長會用有機春雞，教大家整喜慶甜蜜燒春雞！好食又易整！但留意番呀，今集係「破酮版」分享！因為生酮人士係唔可以食蜜糖㗎！大家之後進行生酮飲食法時都要注意番唔好落蜜糖呀！另外，仲有牛油果新食法分享啊！聽到都覺得好吸引，一定唔可以錯過今...
總是不知道午餐要吃什麼？看到便當店號稱低GI的餐盒，決定今天開始用低GI飲食減重！但你真的了解GI值的含意是什麼嗎？低GI可以減肥的原理是什麼？這篇文章用3分鐘的時間，完整告訴你有關低GI減肥的秘密，並且破除3個常見迷思！ 你了解什麼是GI值嗎？ GI值全名為「升糖指數（Glycemic Index）」，是指吃下食物後，與吃下100公克純...
常常聽人家說，想要打造完美體態，飲食佔70%、運動30%，只要飲食選得正確，不僅運動效果更加倍，也能延長運動耐力、減少運動的疲憊感。然而究竟運動前吃什麼與運動效果息息相關、運動完吃什麼會讓運動效果更加倍？這篇文章帶你一次來瞭解！ 運動前可以吃什麼？ 運動前的飲食以低GI或優質蛋白質為主，尤其是運動時間會超過30分鐘或強度在中等以上，但切記...
除咗蔬果汁斷食法之外，生酮飲食法又可以點減肥呢？今集易廷邀請咗生酮飲食專家同我地分享一吓生酮飲食嘅簡單概念。第一集，易廷同馬店長以打邊爐打頭陣，以實行生酮飲食法。有西班牙伊比利亞黑毛豬火鍋片！仲有豐富嘅海鮮同蔬菜呀！係咪聽到都已經流口水呢？想了解咩係生酮飲食？想一路食一路減？咁就一定唔可以錯過今集喇。咁就一定要睇我哋今集嘅直播，等易廷同馬店長...
提到肉桂兩個字，想必大家也會聯想到肉桂捲吧？尤其是前陣子的肉桂捲市集，更是在網上引發一陣轟動！不過你知道嗎？不論是乾的、濕的、原味、糖霜還是加了蘋果泥，肉桂捲的麵包、蛋糕都只是襯托的配角之一，真正的靈魂其實是包裹在內層及灑在上頭的肉桂粉啊！而對於肉桂粉，你的了解又有多少呢？現在就讓我來為你解密關於肉桂粉的種類與功效吧！ 肉桂粉到底有哪些種類...
橄欖油是大家公認的好油，尤其地中海飲食最愛用橄欖油，而除了我們熟知的烹調料理之外，橄欖油基於抗氧化及滋潤的功效，應用在皮膚保養、淡斑、指甲保養，甚至是護髮上也都十分有效，並且除了護膚之外，因為本身是油的特性，也有人會拿來製作肥皂、卸妝、保養皮革等等，究竟橄欖油好處和功效有哪些？趕快和我一起看下去吧。 橄欖油的3大好處與功效 橄欖油的用途多元...
「喝蘋果醋減肥」是許多人都曾聽聞過的說法，所以不少不愛喝水的人會改喝醋飲，但其實蘋果醋功效不僅如此，此外對於蘋果醋是「減肥輔助品」的認知是真的有效，還是只是謠傳呢？究竟蘋果醋功效有哪些？該怎麼喝才是最正確的？這篇文章帶你一起揭曉蘋果醋的神秘面紗！ ※蘋果醋的4大功效 1. 調節血糖 至今蘋果醋最有力的健康應用在於幫助糖尿病，研究表明蘋果醋可...
你也對花生情有獨鍾嗎？每次買食物、選甜點都情不自禁指定花生口味？那麼你應該是被那股香濃的味道與口感征服了！仔細想想，花生醬在我們生活中真的是隨處可見，不過如果你立志當個專業花生控，接下來分享的5種吃法一定要知道，健身的朋友們也不用害怕，只要選對花生醬一樣可以「肌力」滿點喔！ 花生醬5種的經典美味 抹上吐司、麵包、饅頭、貝果、漢堡、三明治：...