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台灣的牛排文化跟特別，跟世界各國都不一樣，幾乎所有人從小第一次吃到的牛排就是這最傳統台灣味的「鐵板牛排」，厚切牛排配上鐵板義大利麵還有一顆荷包蛋，搭配蘑菇醬或是黑胡椒醬，大口咬下多汁的牛排，沾上獨有的台灣味牛排醬汁，這絕對是所有台灣人記憶裡最深刻的牛排回憶！「人从众厚切牛排館」這個品牌分店頗多，憑藉著高CP值與不錯的厚切牛排肉質打下一片...
因為太久沒吃鐵板燒了，所以早前跟老公來到旺角通菜街的上野吃。 我們選了遠離鐵板位置的卡位。 提供了兩款醬汁，包括左邊用來沾肉用的蒜汁及右邊用來沾海鮮用的醬汁。 我們點了鐵板大蝦套餐($608)，共有十道食品，其中一道是活蜆雜菇麵豉湯。 第二道是木魚絲蟹子沙津，一人一碗，而且木魚絲、蟹子及蟹柳的份旦量亦算多。 ...
幾次經過銅鑼灣都見到呢間日本過江龍 Meat King，顧名思義地係估計到這裡是肉食者天堂，但Kawai 近年轉多食菜，好明顯是唔o岩食，所以一直都沒有去試。上星期朋友試完，話餐廳入面設有Salar Bar，有好多有機菜食，質素唔差，所以，我都同左一班肉食獸朋友去試試！ 只需額外加HK$58一個人，就可以食埋Open Area 的Sem...
本地美食 平食鐵板芝士龍蝦牛扒 愛群餐廳 份量足料 質素高 芝士龍蝦唔一定好貴,本地餐廳愛群就食到 http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_14.html 百幾蚊食龍蝦不是夢 法式芝士焗龍蝦 份量大,芝味濃,不油膩 汁底自己選 http://www.weshare.hk/kasang072...
之前來過吃Omakase 高檔的食材，貼心的服務 已經打算下次前來試一下鐵板燒 店內滿是櫻花的擺設裝飾 座下不久，店員已送上前菜 胡麻沙律跟蔬菜卷 胡麻沙律爽脆可口 紫菜蔬菜卷以雞蛋皮加上紫菜紅蘿蔔、秋葵，黑木耳等食材 清新又健康 這晚點了鐵板燒二人前(龍蝦) $1988二位 吃鐵飯燒最有趣的就是看廚師現場表演一...
BREAD,ESPRESSO & - 表參道/咖啡店 法式多士 吐司 鐵板 CAFE 紫薯冰沙 http://www.mrlamsan.com/2017/03/breadespresso-cafe.html 來自日本東京表參道的人氣麵包咖啡店，主打每日限量供應的招牌法式吐司，另有香港限定的麵包及特色飲品。 尖沙咀漆咸道南115號達...
包子爸早有耳聞位於大直的明水然鐵板燒，事實上過去也曾經跟朋友在那兒用餐過，這回來到慶城街才發現原來明水然開分店了，主打超高CP值「1390（半尾）1890（整尾）活體波士頓龍蝦海度套餐」，而且還不收服務費，一餐吃下來有魚、有龍蝦、有牛排居然2000有找，而且用餐環境相當靜謐優雅，如此超值的鐵板燒餐廳，真的很適合在此舉辦家庭聚會或是情侶約...
就到聖誕，又係絞盡腦汁諗同女朋友去邊到食野既時候。今次觀塘阮兆祥就和梅小惠去到位於元朗的《和菊》試食「和洋風」！！ 《和菊》 地址：元朗鳯攸北街5-7號，順豐大廈地下36號 電話：37098826
倆口子每逢有空總愛到元朗一帶覓食，因這邊仍保留不少特式食肆，加上租金原因，不少有質素的餐廳食店也紛紛進駐，所以在這裡也可以「優惠價」吃得到高質美食，在這個熱得幾乎出汗的偽冬日，倆口子又來到元朗，目標有二，先來隠世爆漿蛋治(有關食評請按這裡)，再到鐵板燒和菊來一頓高級鐵板燒 走進店，可用麻雀雖少，五臟俱全來形容，鐵板枱前就只有八個...
早陣子倆口子拜訪了銅鑼灣一家開業不久的鐵板燒餐廳「鹽澤」，店名是因老闆曾拜訪過日本鹽澤湖，覺得其景色非常莊麗而特別以此名作紀念 吃鐵板燒前，先來點小食佐酒吧，極力推薦炸白蝦仔，香口脆身 先來一客鐵板日本鮑魚配松露汁，可謂份量十足，差不多有小丸子的手掌那麼大的鮑魚呈現眼前，煮理之前還在活躍地動著，鮑魚切...
也有好一段時間沒來鐵板燒，就算在七月北海道海膽之旅和十月米子鳥取遊也沒嚐到，是日就跟食友到銅鑼灣一親香澤。店名的鹽澤是來自日本輕井澤的鹽澤湖，聽說是老闆喜歡的一個地方，所以用來作餐廳的名字。 餐廳位於耀華街Zing的28和29樓，下層是dining table上層是包廂主打鐵板燒，不過也有刺身與和食供應。由於餐廳景觀開掦，安坐在這...
尖沙咀食店選擇多, 除了厚福街一帶外, 亞士厘道的選擇原來也有不少. 早前便去了心鉄板燒食晚飯. 這裡除了單點外, 仲有套餐選擇, 最後, 我選了一人套餐鐵板燒和牛套餐, 可以試齊豬和牛. 由於我唔食生嘢, 就同我改了沙律為風乾火腿沙律. 我自己鍾意食偏向乾和硬身一點的火腿, 這個口感啱晒我. 帶有咸味的風乾火腿, 配上新鮮蔬...
這間「江雁塘新時尚鐵板燒」包子爸真是一訪再訪，除了訪到跟老闆變成了好朋友，就連跟店經理、鐵板燒師傅也都成了不定期相約的酒友了！平心而論，包子爸之所以喜歡來江雁塘吃飯，除了氣氛與酒精之外，最重要的是它們總是在無止盡的「進化」！這點在餐飲業界裡是相當重要的成功因素，半年前江雁塘推出了純素食的鐵板精進料理，而半年後，2016年的秋季，江雁塘則...
所謂的居酒屋文化是從日本傳來的，居酒屋，顧名思義就是喝酒賣酒的店，不是以提供正餐為主，反倒是搭配一些豪快的下酒菜，大口飲酒，爽快聊天，氣氛極為喧嘩爽快的店！台灣的居酒屋很多，但由日本人所開的店卻不多，這間「鐵匠 鉄板居酒屋」在台北屹立不搖十餘年，憑藉著招牌的鐵板料理與廣島燒，擄獲了眾多酒客饕客們的心！氣氛一流，料理用心，重點是100%原...
市民大道酒吧居酒屋林立，想要買醉，這兒絕對是包子爸的首選！這間「HUB倉-鐵板＆串物料理」是間料理頗有特色，充滿著「硬派風味」的運動風酒吧！ 哪裡硬派呢？首先，它們的雞肉串燒超大份量！再者，有好多麻辣重口味的下酒菜，一整個非常豪邁啊！加上價格頗為平實，非常適合三五好友相聚看球喝酒！ 「HUB倉-鐵板＆串物料理」位於市民大...
BAL廣義的解釋為餐廳及酒吧合併在一起的空間。是西班牙、義大利及南歐等國家普遍常見的餐廳，在日本除了傳統的日式居酒屋之外，帶點西洋風味的BAL也是極受年輕人歡迎的聚會場所，老闆HIRO桑是個日本人，在台灣的第一間店「鐵匠」為日式居酒屋，第二家店就開起了自己也很喜歡的BAL，店內提供許多經典的西班牙Tapas下酒小菜和香檳、紅酒、白酒，氣...
鐵板燒是一種從日本傳來特殊的烹調手法，從頂級的高價位甚至市井小民都吃得起的平價連鎖，各式各樣的鐵板燒充斥的台灣的街頭。喜歡吃鐵板燒的饕客們一定懂！無論外觀如何花俏，燈光如何吸睛，店面如何一擲千金雕龍畫棟，重點還是「跟對師傅」！沒錯，好的師傅帶你上天堂，不好的師傅真的會帶你住套房了，為什麼呢？鐵板燒除了食材與烹調的手法之外，最重要要吃得就...
最新攻略 台北機鐵 桃園機場往台北車站機鐵攻略 http://www.mrlamsan.com/2017/04/blog-post_3.html 你可能不知既機場美食區 食在桃園機場 T2 地下美食街 統一超商 美食廣場 第二航廈 度小月 春水堂 COCO 都可 鐵板燒 更多最新最好文章盡在本人官網 歡迎點擊閱讀 http://...
這天小丸子帶同比利，約了兩位舊同學仔聚餐，選了尖沙咀喜來登酒店的日式料理店雲海，午市時段，有任食鐵板燒的餐目，很期待 任食的鐵板燒，就只限鐵板燒前的位置，約十多個，因此逢週末必爆場，看看餐牌，原來汽水/生啤是任飲的(又或可轉三杯果汁)，刺身作頭盤，然後是一系列海鮮和肉類鐵板燒，還有野菜/炒飯/麵豉湯，當然還有甜品喇，細心位是...