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旺角搵食攻略 抵食有水準日本菜 午市 下午茶 長阪燒 Nagasakayaki 藍鮨拖羅 火炙平目魚背 新鮮魚刺身 壽司 手卷 拉麵 湯麵 便當 居酒屋小店 爐端燒 半價 OPENRICE 鰻魚飯 https://www.mrlamsan.com/2021/02/nagasakayaki-openrice.html 3年前同一日黎過食飯,...

在日本獲得日本全國天丼金賞多年的金子半之助登陸香港超過一年，窩夫與蝦子餅日前才有機會光顧，未能去日本旅行的日子，唯有「食咗當去咗」。 金子半之助供應三款天婦羅丼飯，貴精不貴多，「江戶前天丼」是其中一款。 另外兩款為「上天丼」和「天丼」。 還有一款迷你天丼配稻庭烏冬。 點餐後先喝一杯黑豆茶，每杯分配兩粒黑豆，窩夫與蝦子餅兩杯合起...

蝦子餅日前去旺角取波衫，把車子泊在新世紀廣場，消費滿300元可享一小時免費泊車優惠，便去岩鹽日本料理吃午飯。 被安排坐在窗旁的卡位，點餐後先送來兩杯餐飲，窩夫的熱咖啡和蝦子餅的橙汁。 精選壽司定食配牛肉烏冬($188)的壽司製作需時，先送來牛肉烏冬、沙律、蒸蛋和麵豉湯。 牛肉烏冬熱辣辣，牛肉很滑，烏冬是窩夫喜歡的煙韌口感。 沙...

窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」，好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券，消費滿$100可用一張，每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身，肉質嫩滑，不過並非啖啖肉，要小心有骨，銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材，豐富又美味。 窩夫在「穴」吃過酢麵豉厚燒牛脷($98)，一試難忘，要特...

欣賞完鳳眼藍花海，窩夫與蝦子餅去了元朗形點，想光顧Tamago-EN，5時50分到達已經要取票等位，等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水，窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶，便點了原味珍珠奶茶($35)，不知是否因為少冰少糖，味道麻麻。 窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48)，水果的種類和...

窩夫與蝦子餅在神山麵屋開業不久時光顧過一次，但印象麻麻，日前多給它一次機會，結果改觀了。 窩夫點了神山沾汁麵($89)，其實窩夫一向很少吃沾麵，因為怕湯頭很鹹，但這碗用豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時的湯頭不會太鹹。 較粗身的坑紋麵可以掛更多湯，吃得更加滋味。 兩件厚燒豚肉稍嫌烤得太深色，幸好沒有影響它的肉質，肥瘦相間的腩肉...

納入狠狠懲罰系列原因 - 播榮光音樂、響應罷工 自從吉x家染藍已經好耐無食牛肉飯打邊爐，今次呢間可以超級順氣咁行入去食，有牛肉飯有鐵板有鍋燒勁多選擇，完全係去幾次都唔會厭。 店舖大多都係採用卡位，而且唔會好迫埋一齊坐得幾舒服，都係同普通快餐廳一樣採取自助形式，牆上面有好多唔同牛魔怪既公仔。 《牛...

不論是日本或香港，窩夫從未光顧過Gram café & pancakes，日前跟好友在世貿中心的「穴」吃過晚飯後，便到附近的Gram café & pancakes吃甜品。 星期二晚上8時10分左右到達，食客不多，每日三次限量供應的超人氣招牌梳乎厘班戟已售罄是意料中事。 先點了一客紫薯火山流漿班戟($108)，上菜時有一塊膠片圍著班戟...

一個星期二的晚上，窩夫與好友相約在銅鑼灣飯聚，下午五時多發現原來訂了的餐廳已結業，改去世貿中心的「穴」。窩夫經eatigo訂位，晚上七時入座可享九折優惠。 窩夫與蝦子餅曾光顧同集團的「鮨千寿」，對它的海膽魷魚卷印象難忘，所以窩夫一看餐牌便決定要點海膽魷魚卷($128)，魷魚口感爽脆，中間夾著新鮮海膽，味道非常鮮甜。 好友點的海葡萄海草...

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋，平日晚市座無虛席，建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋，店員打鼓歡迎，很有氣氛。一坐下來，另一店員便送來前菜，效率。前菜是可以生吃的日本椰菜，蘸少許沙律汁來吃，特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒，分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28)，少冰少甜正合窩夫與好友的口...

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理，很感興趣，便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇，窩夫與好友一行四人，可以試齊兩款。其中一款原價368元，現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元，兩位起。 綠茶很好喝，茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣，有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲，口感很豐富，...

某星期六下午5時15分左右經過元朗YOHO MALL的天丼，正值休息時間，晚市5時30分才開始，窩夫與蝦子餅決定排隊等開門。 天丼於1989年在日本開設第一間天婦羅丼飯專賣店，2018年打入香港市場，首間分店選址青衣城，今年10月進駐元朗，門外常現人龍。 準時五時半開始安排客人入座，注意要人齊才能入座。 排隊時已決定要點秋季限定的...

納入狠狠懲罰系列原因 - 派飯糰、連儂牆、囗號收據、響應罷工、FB文宣 自從出名既日本野列入不可幫襯之後，搵好耐搵一間食得放心又好食既日本餐廳，終於銅鑼灣有間小店又有良心又好食，仲要蝕住錢都派飯糰真係點可以唔幫襯到佢包腐皮包到手軟呀。 入面有勁大幅既連儂牆，貼到連本身牆身果隻為食龍都遮...

相約朋友到大圍食晚飯，街坊推介這家日式料理店，店子不大但菜式很多選擇，由刺身壽司、串燒、天婦羅至定食也有供應。 先來夏季特產，日本空運到港的原條鲂鮄魚刺身 $280，粉紅與白色交集的魚片相當吸引，配上蔥花柚子醋蘿蔔蓉，提鮮又醒胃，入口清爽，肉質紮實，適合夏日享用。 店子提供多款御膳套餐，各御膳都配有味噌湯及甜品，包括日本磯煮鮑魚...

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司，曼谷有著頗多的日本小社區，裡面蠻多日式商店，日本餐廳水準更是超乎想像的高。 店原本在 Phrom Phong區，後來搬到了The Mall Thaphra，從BTSTalat Phlu站下來走路五分鐘內就能到。 門口不大，但日式門面加上紅色燈籠，應該還是不會走過頭 店面也絕對...

香港首家「當店精米」！ 飯桶過黎! 呢間日本餐廳主打「當店精米」，即是將處理白米最後一道工序打磨成白米移至餐廳裡面即場進行，令白米以最新鮮狀態製作食物。店家全是採購日本米直送到港，精選了來自北海道、宮城縣、新瀉縣、山形縣。而且食物相當有創意，用上不同魚生卷成顏色鮮艷的卷物，再係上面加上黑魚子及金箔貴氣非常。飯漢堡用上自家精米，烤香後煙煙韌...

到長沙灣辦點事，聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳，雖然要步行十多分鐘，但他們都經常到來，我便跟著指示，遠遠已見到商場招牌，上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒，而且午市免加一，非常吸引。 午市套餐選擇很多，由日式咖喱飯至壽司、刺身、串燒、天婦羅湯烏冬、和風定食等，組合多達數十款。最後我點了壽司蕎麥麵定食$88。套餐先來沙律及麵豉湯，壽...

去行完市集掃完貨，最好緊係係附近食埋晚飯再加甜品，以前去Holly Brown都係食雪糕，而家有埋正餐食，見到好多人叫個層層叠超厚身班戟。 一入門口就已經見到好大部機同埋勁多雪糕，不過今次我地既目標係班戟就下一次再食，仲有印左店名既咖啡機。 成個場既空間感都幾大，樓底好高同埋啲位唔會密...

丼～丼～丼，成日去親九龍城都係食泰國野，其實除左泰國野九龍城仲有好多好野食，今次就去試下呢一間日本丼，呢間係我之前係九龍城做野果陣先岩岩開，唔經唔覺都已經兩年幾，今日先有機會去會一會佢。 其實九龍城好多都係小店，唔似泰國野咁有幾間舖位，呢一間都係小小地係角落頭位置，入面有唔少日本既裝飾，最吸晴既就係牆上既...

葵廣有好多小食，呢間係其中一間高質小店，店名好有詩意叫呦呦鹿鳴，意思即係叫大家一齊黎食布丁既意思，店主一手一腳研製口味超有心思。 全店好搶眼既一定係個打卡牆，真係超有心思畫得超靚，仲畫埋每隻布丁燒既樣出黎做左介紹，大家買完仲可以拎埋去打卡真係一流。 雖然店仔小小，不過都有好悉心既佈置，黎緊聖誕會有...