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日本京都係一個一生人必去既地方。感受既吾單止係日本既傳統文化，仲有就係中國唐代時期既中國文化。因為日本深受中國文化影響，所以日本傳統建築都會有中國唐代建築既影子。 但係露露最仲意就係食，所以今次介紹露露最喜歡既地方 -錦市場 錦市場版稱為京都廚房，由串燒，小食，雪糕同甜品都一應俱全。商店街全長大約390米。而全個錦市場都有上蓋，所以...

只需要2樣材料，就能做出爽口彈牙的蝦肉燒賣，而且過程簡單，只需15分鐘就能完成，宵夜肚餓必食精選 詳細份量，食材牌子，步驟可到[Detail Recipe here]: https://ift.tt/2y2zYHt 蝦滑詳細做法影片 https://youtu.be/oQ80GGVwqvY 歡迎到我網站參觀: Blog: https:/...

最近因為疫情關係，不少都喜歡自己在家中享受入廚樂，而甜品亦是很多人的大熱選擇，但本身不是高手的你，突然想弄個甜品其實都不是易事，今次編輯就介入大家如果用BAILEYS炮製出三款特色甜品。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER LEAD-...

今年重獲一星米芝蓮的都爹利會館，為了迎接鼠年，新任行政總廚李文龍和點心主廚劉志文特意炮製出多款賀年菜式，限定的單點菜式、點心和兩個六道菜套餐，想於新年豪食，大家絕不能錯過。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER 農曆新年特選點心 點...

香港出名識飲識食，而美酒佳餚最好的配襯的當然少不了美景！位於銅鑼灣的空中酒吧餐廳ZENG推出周末早午餐(Brunch) 套餐，就讓大家可以一邊看著270度維港景緻，一邊好好嘆美食。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ZENG是次推...

LIFE / WINE&GOURMET 香港人愈來愈注意身體健康，因此「超級食物」近來可說是非常大熱，而向來「下午茶」都是讓人感覺不健康之餘更會引起肥胖問題，為了讓大家重新將「下午茶」定義，香港W酒店就推出了玩味十足的有營下午茶！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER...

UNO X / ADVENTURE 不時去日本的你，應該也知道全國有多家分店的「小僧壽司」吧？這個品牌擁有多年歷史，而且是不少當地人最愛的外賣壽司選擇之一。而他們最爆紅的產品可說是「幽靈便當」，更曾經創下一天賣出23萬盒的紀錄，究竟這盒便當有何吸引？ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTE...

UNO X / FOOD & BEVERAGE 香港人就出名最愛吃日本菜，趁天氣開始轉冷，不如吃廚師發辦壽喜燒，別以為有「廚師發辦」這四個字就代表價錢不便宜，因為二人同行平均$700多就吃得到！今個星期約朋友食飯又多個選擇。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...

納入狠狠懲罰系列原因 - 連儂牆、播黃歌 到而家食野真係要揀過度過，唔係幫襯錯左就心情都唔好食得又唔安落，呢一間門口經常都有長長既人龍，好彩一早訂定位就唔駛等。 呢間樓上店入面勁有設計勁多搞鬼既畫畫左係牆身，好多都係玩美國風，好似美國圖既枱，大大個漢堡晝，最緊要係一出升降機已經係任寫唔嬲既連儂牆，...

尖沙咀K11 MUSEA有不少特色商鋪食肆相對落成，對不少崇尚高質飲食生活享受的人來說是一個好去處。國際知名糕餅主廚Gontran Cherrier是法國烘焙家族第四代傳人，他近日於尖沙咀K11 MUSEA開設同名烘焙店和餐廳，首度進軍本港市場。對不少法國包點和菜式的愛好者，絕對值得一試。 HUSON CHAU CONTENT ASSI...

去日本旅行時，少不了一定會吃各式各樣的甜點，而日本甜點企業BAKE Inc.，自2013年來先後推出多個人氣品牌如BAKE Cheese Tart 、ZAKUZAKU棒棒泡芙及Press Butter Sand 焦糖奶油夾心餅，成了不少港人遊日必吃之選，而旗下東京超人氣品牌RAPL現烤吉士醬蘋果批專門店亦殺入香港，於銅鑼灣SOGO隆重開幕...

呢度有無海膽迷呢？今次帶大家去佐敦，食一間主打係以「海膽」做食材的日式鐵板燒。 S2鐵板燒位於佐敦偉晴街，店內最搶眼的典型日式鐵板燒吧枱，即燒即食就最有feel! 有「海膽達人」之稱的樂師傅親自主理S2鐵板燒。樂師傅醉心日式鐵板燒料理，更鍾意鑽研將海膽加入不同的菜式，為食物加添靈魂。樂師傅亦鍾意參與不同的影片製作，分享品嚐清酒冷知識。 ...

如果說香港人最愛吃日本料理，相信都不會有人反對。而對日本料理有要求的朋友，去一般的大型連鎖日本料理餐廳就當然不會就此滿足。為了滿足一眾食客的味蕾享受，今個8月香港喜來登酒店的雲海日本料理，特意推出極致奢華的期間限定「雲丹祭」，還以時令日本紫針海膽入饌，吃盡雲丹極品滋味。 雲海日本料理的日藉總廚大下內剛穗師傅，特意選用正值當造期的北海道及...

最近就是跟自助餐很好緣份，雖然說現在戰鬥力是明顯減弱 嗚嗚，可是自助餐也真是一個很不錯的選擇，就是可以一天晚上吃到很多種類和款式的食物呢～ 自問食齡也不低，有幸最近正好吃到一間第一次吃的自助晚餐，位於港島太平洋酒店內的中西∙環 Centre Street Kitchen。 當天的主題是「大馬滋味台灣風」，雲集多走地道小食，而就這主題的美...

誠然，城中吃過的自助餐真的不少，可是這間好像還是第一次吃到—8度餐廳。位於土瓜灣的8度餐廳，剛好遇上夏日海鮮狂熱自助晚餐，期間限定的加插大量海鮮～ 在環境方面，細心留意的話不難在餐廳內發現那獨特的傾斜設計，是很有特色呢！ 刺身 刺身向來也是個人心水之選，8度餐廳的自助餐雖說是比平常的要便宜，可是也絕不欺場呢～ 燉湯 ...

自從荃薈有分店後，每次到荃灣晚餐都幾乎會過來 座得較舒服，而且會較少人 食物價錢頗為相宜，選擇也多 除左小食外，更有招牌蕃茄湯通、瑞士雞脾，有焗飯/意粉等等 冰室用左好多舊玩具做裝飾 招牌瑞士雞脾配牛油厚多士及粟米雜果沙律 這個幾乎是我每次來都會點的，瑞士汁咸中帶甜，雞脾煮得入味 肉也相當嫩，很惹味 雜果沙律有新鮮...

原來呢間不嬲外賣開既蛋糕店開左堂食，終於可以坐定定慢慢嘆蛋糕，除左有蛋糕食之外仲有野飲，環境都好靚打卡一流。 成間店用左型格既灰牆同grand既雲石台，加上金黃色既傢私同埋大大幅既花花畫真係打卡必備，連餐具都勁靚係有心思揀過。 每次去買蛋糕都會見到個勁多味揀既蛋糕櫃，真係次次都諗勁耐唔知揀邊...

最近銅鑼灣開左間牛魔必試既時尚日式燒肉店，室內佔3500平方呎，令食客舒適地享受佢地高質既和牛，點解佢地既質素可以保持高水平？全因佢同日本老字號、頂尖肉類供應商日山和牛合作，輸入頂級日式和牛入饌。必食既有日山A5和牛三文治，將頂級牛柳炸成香脆，油花依然綿密均勻，麵包用北海道直送烤成多士面。2位黎食可以食呢個A5和牛嚐味套餐，一個價錢就可以...

又來跟大家分享沖繩美食啦～ 之前跟大家分享過沖繩琉球之牛的頂級縣產和牛， 入口即化的和牛油脂吃過一次就回不去 而價錢屬於中上。 文章重溫可以click入： 沖繩餐廳推薦｜不吃會後悔的美食！沖繩琉球之牛 很多人問我沖繩有沒有平價任食的燒肉， 今次要跟大家分享的性價比高的燒肉就是燒肉乃我那霸。 很適合一大班朋...

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