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粟米肉粒飯係茶餐廳經典之作，亦都係是日快餐A-E必定見到，粟米汁撈飯又好食，只需10分鐘就完成零難度又超好味嘅碟頭飯 材料 豬肉(切粒)             200g 粟米粒                    ½ 杯 牛油                        3 湯匙 雞蛋 1隻 白汁材料  麵粉 ...

近10年來，智利有一班球星冒起，堪稱「黃金一代」，曾兩奪美洲國家盃冠軍，當中最為人認知的球星首推射手山齊士；但這名射手近年無論於球會甚或是國家隊，都未能交出應有水準，加上一班「黃金一代」主力年紀漸長，令球隊成績漸走下坡。其實於上世紀90年代，智利曾出產過一名星級前鋒，並被視為智利足球史上最成功的球員，所說的正是射手森莫蘭奴。 1967...

目前還是自由身的Nick Young，雖然尚未正式退役，但仍未得到任何球隊邀請加盟，彷彿就如已退役一樣，在NBA球場上消失得無影無蹤。 對於球迷來說，對Nick Young最有印象於莫過其玩世不恭的樣子，與幽默樂天的性格，因此深得球迷及隊友喜愛。而「黑人問號」的相片，更是讓Nick Young的知名度大增： 其中Nick Young...

「清道夫」這個位置，於現今足球世界上已近乎絕種，但直至上世紀90年代初，這個位置於不少球隊有著舉足輕重的作用，尤其是以防守穩健著名的意大利，更具有指揮防線的角色，而前國家隊及AC米蘭隊長巴里斯絕對是當中的代表人物。 1960年5月8日出生於意大利布雷西亞的巴里斯，小時熱愛足球，並曾希望隨比其年長兩歲的兄長投考國際米蘭青年軍，但失敗而回...

今季利物浦表現所向披靡，更大有機會奪得失落了30年的聯賽冠軍，陣中的塞內加爾前鋒文尼狀態大勇，被視為球隊取得成功的重要功臣，成為球迷心目中的英雄。其實於千禧年代初，球隊曾簽入過一名塞內加爾前鋒，並曾寄予厚望，但該前鋒未能踢出應有水準次之餘，更麻煩多多，場內場外經常製造事端，於球迷甚至隊友都有極差的評價，此人正是前非洲足球先生迪奧夫。 ...

今季利物浦於英超所向披靡，如無意外，等待了30年的聯賽冠軍應會是紅軍的囊中之物，陣中令人聞風喪膽的「埃及文明」進攻鐵三角憑著強勁的進攻火力，為球隊攻城拔寨，取得多個入球，自然受到球迷們的歡迎。不過，任3人如何施展渾身解數，暫仍無法動搖有「利物浦上帝」稱號的前射手科拿於大多利物浦球迷心目中的崇高地位。 生於1975年4月9日的科拿於利物...

作為昔日NBA球員的Nate Robinson，雖然他只有1米75的身高，但他曾經三屆奪得NBA灌籃大賽冠軍，在NBA主要以替補第六人的角色上陣。他亦曾經封阻過當時聯盟最高的姚明，成為其經典之作： Nate Robinson於聯盟另外一個令人印象深刻的事，是他曾經在一次出手中，射入了自家的籃框： 從片段中所見，當時紐約人在第一...

足球世界中，有些球員未必擁有十分高超的技術，但往往因其場上認真的作戰態度及拼勁而獲得球迷的喜愛及尊敬，這種吸引力緣自該球員的「球味」，而前捷克國家隊隊長尼維特就是球味十足的球星。 1972年8月30日出生於接近德國邊境的捷克城市海布的尼維特，自小就熱愛足球，14歲加入了柏辛域陀尼亞青年軍，18歲正式出道，但因要服兵役，而被外借到有軍方...

坐擁無數漫畫經典的《Jump》日前進行票選，嚴選30至40多歲的讀者「最愛的必殺技」，有大熱蟬聯也有黑馬之選，當中不少，對已經年紀不小的你我而言，懷緬萬千，心理傷害份外顯著…… 10.邪王炎殺黑龍波（3.5%） 出典《幽遊白書》人氣要角飛影的絕技，是邪王炎殺拳最高奧義，在劇中大放異彩，今次的排行榜中，靈丸甚至十甲不入，經典程度可見一斑。...

今時今日的英超，擁有不少來自五湖四海的高質素球員，令整個聯賽的技術層面都成世界上數一數二；但回顧英超成立初年，由於設有外援限額，每隊於每仗只能派出3名外援上陣，故於貴精不貴多的情況下，往往出現了具質素甚至具娛樂性踢法的星級外援，就像初來英超時效力紐卡素的法國球星真路拿便是最佳例子。 1967年1月25日出生於法國東南部小鎮格辛的真路拿...

英超在今季引入VAR，不過在判決上多次出現爭議，反而令一些本來理應成立的入球，在灰色地帶和有疑點的情況下被推翻。不少球迷批評VAR破壞足球的趣味和熱情，有違原意，如今VAR孰好孰壞，仍是一個疑問。英國Sky Sports就點評幾個假如有VAR就會被推翻的英超經典入球，或許看完後球迷又會對VAR有另一番感覺。 13/14球季，朗...

馬刺隊的大前鋒LaMarcus Aldridge今天確認賽季報銷，也讓人擔心馬刺隊的季後賽紀錄會於今年正式中斷。 馬刺隊在多年能夠保持競爭力，除了以往的主力GDP坐鎮外(Manu Ginobili、Tim Duncan、Tony Parker)，還有賴球隊的主教練 – Gregg Popovich。其中Popovich以嚴格並要求紀律的風格...

兩年前的世界盃，身為東道主的俄羅斯令人意外地晉身8強，表現令人喜出望外，為何會有這個感覺呢？因為近年俄羅斯足球每況愈下，國內球星買少見少，甚至有段時間出現青黃不接的情況。若數再上一次的輝煌成績，則要數到2008年歐國盃，當時球隊成功殺入4強，而陣中進攻重心艾沙雲則是當中的重要人物。 1981年5月29日出生於前蘇聯第二大城市列寧格勒（...

自古以來的足球世界中，曾誕生不少天才球星，但這些球星大多有一個共通點，就是擁有單天保至尊的能力的同時，亦恃才傲物，桀傲不馴，麻煩多多，甚至會是不少球迷心目中的英雄，卻是球隊主帥的眼中釘，前斯洛文尼亞球星沙荷域正是這種球員。 1971年2月1日出生於當時仍屬南斯拉夫城市馬里博爾的沙荷域，8歲就加入了家鄉球隊馬里博爾青訓營，憑著於青年賽事...

世界盃，是不少足球員夢寐以求能夠參與的盛事，若然人生中能有參與一次世界盃的機會，絕對已是無憾；但若然能夠參加5屆，那種美好的夢幻感覺應非筆墨所能形容，而世上能夠達到此目標的除了前德國隊長馬圖斯外，就只有墨西哥的馬基斯。 1979年2月13日出生於墨西哥城市薩莫拉的馬基斯，13歲時便加入了墨超球會阿特拿斯的青年軍，憑著優厚潛質，於199...

如無意外，今季英超冠軍應成為了利物浦的囊中物，陣中一對閘位球員阿諾與羅拔臣憑著強勁助攻力成為球隊的入球泉源，表現大獲好評。其實於千禧年代初，紅軍曾有一名攻守兼備的左閘，並助球隊勇奪2005年歐聯冠軍，所說的正是挪威的重炮懷斯。 1980年9月24日出生於挪威城市莫迪的懷斯，少時加入了家鄉球隊阿里辛特，並於那裡出道。少年時期的懷斯已展現...

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足球世界中，每名球員總會有自己的強項，若然把這一強項好好訓練及運用，能使自己成為獨當一面的球員，就好像主射罰球一樣，如果能操練得一身主射罰球的好技術，除了能夠成為球隊其中一大爭取入球的殺著外，更能使自己成為「罰球專家」，而曾效力法甲里昂的前巴西中場P·祖連奴絕對是近代的「罰球王」。 1975年1月30日出生於巴西伯南布哥省城市利斯菲的...

荷蘭傳統勁旅阿積士以出產具質素的青訓新星聞名，被譽為「造星工廠」，由告魯夫到列卡特、雲巴士頓，再到柏金、奧華馬斯、古華特、史尼達等，都是獨當一面的球星；而同樣出身自阿積士青訓的雲達華治亦是其中一人。 生於1983年2月11日的雲達華治小時踢足球時喜愛模仿巴西前鋒羅馬里奧，到10歲加入了荷蘭傳統勁旅阿積士的青年軍，同期還有史尼達及希汀加...

相信不少球迷或網民都曾聽過以下改詞：「杜奧巴，很想去捕捉他⋯⋯」、「杜奧巴總掛念從前⋯⋯」；杜奧巴，除了是改詞的「萬能key」外，更是近代非洲足球的代表性人物，畢竟這名前科特迪瓦球星的影響力，已從場上延伸至場外。 1978年3月11日出生於科特迪瓦最大城市阿比讓的杜奧巴，13歲時隨家人移居法國，年少時只於幾支業餘的地區球隊效力。17歲...