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Date : 2015-07-05 (Sun) 很對胃口 - 翡翠拉麵小籠包 ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧* 它在馬鞍山開業了一段日子,某天突然想吃多年沒有吃的小籠包, 到底多少年沒吃? 我懷疑最少有4-5年以上?! 因為平日多是吃日本菜或西餐... 雖然它有招牌四色小籠包,但還是想...
與翡翠拉麵小籠包一樣,樂天皇朝的背景,來自新加坡,年前進軍香港,憑著其七種不同顏色的小籠包,成功引起注意。 有些朋友覺得很特別,有姿態有實際,亦有人批評不外如是。對我而言,遲了一大步才試,未免有點跑輸大市。 這晚與F先生的晚飯,來到銅鑼灣利舞台的樂天皇朝,未夠七點來到門口,已經有很多食客在門外等候。 F先生:(而家無咁多人啦,初初...
$99 民以食為天,食以味為先。 就讓你一次過品嘗 3 種地道風味,走上舌尖上的難忘旅程。 超過 75 款食品飲品可選 品嘗招牌小籠包、湖南豆酥魚片、天府水煮牛肉、四川擔擔麵、砂鍋雲吞雞等 餐廳由 3 位經驗豐富,精通湘、川、滬三系菜式的大廚坐鎮 名人食家李純恩亦曾為座上客 更多:http://www.coolb...
有些大牌子,看似很親近,原來,一直過門而不入。 像翡翠拉麵小籠包,我很記得,上一次光顧的時候,正值香港剛過了最艱難的時期,即是,沙士的那一年,置於死地而後生的十一月,還記得,食物水準真的麻麻。 當時光顧的,是時代廣場地庫分店,十多人包起一間房,今時今日,同一陣容再無可能坐在一起啦。而且,當年到訪的時代廣場店,亦已搬到去另一邊位置。 ...
2014三亞上海之旅,到上海一定要吃小籠包,上海人又稱它為小籠,一個個小巧玲瓏的小籠包,由軟滑薄韌的皮包著肉餡,不加蔥蒜,只用肉皮凍、鹽、醬油、糖和適量的水一起搓製而成,蒸熟後的小籠包呈半透明狀,添上少許薑絲及加醋就可以吃,一口一個,鮮味又滋味。上海有不少有名吃小籠包的地方,富春小籠包就是其中一間歷史悠久的店子。 愚園路是富春總店,午飯...
停不了的吃蟹粉,這次到訪的是翡翠拉麵小籠包,記得多年前已經有吃過,印象中是相當不錯的水準。最近收到了公關的邀請,恰好是遇上吃大閘蟹的季節,跟幾位朋友又來看看大眾化的蟹粉菜式又會做得怎麽樣吧。除了整隻大閘蟹外,餐牌上的蟹粉菜式都給我們點過呢。 蟹粉小籠包: 沒有腥氣的蟹粉是小籠包的亮點,外皮還算是挺薄身的,湯汁的分量也恰當,是...
喜歡吃小籠包的我, 在台灣一定會找一餐去吃 這次到濟南鮮湯包不是在計劃之中的, 而是因為第一次想吃的七十二牛肉麵賣完, 查到那邊附近有這家蠻有名的小籠包, 就走過去吃午餐 店址在濟南路三段, 捷運6號出口走過去三分鐘就到了. 去到的時候幾乎八成的食客都是日本人 人還蠻多的, 不過我們早去, 沒有等很久就有位子. 第二次吃完牛...
想起來都有幾年沒來翡翠了,因為客人很多,每次排隊都要時間,而且家裡附近沒分店,今次在下午茶時間與食友來到沙田分店,找座位就容易得多。 雖然隔了這麼久,不過格局與餐牌基本上沒大分別,反而留意到餐牌中多了麵條的選擇,竟然有八款之多,也可自由配搭喜歡的湯底。 清燉牛肉湯。沒想過來上海菜館喝燉湯?但這裡的清燉牛肉湯的確做得不錯,湯頭清澈但味道濃...
農曆九月十月,又是食大閘蟹的好時節,我倆對大閘蟹也挺感興趣,只小丸子人懶,不太愛拆蟹,所以也大都會選擇蟹粉菜式,這天來到灣仔的翡翠拉麵小籠包,就品嚐了一系列的大閘蟹菜式 來到這主打上海菜的餐廳,非來一籠蟹粉小籠包不可 皮煙韌不易破,入面是大量的湯汁,帶豐富的蟹香 豬肉餡料煙韌可口,美味 來兩客挺相似的菜式,分別...
自今年五月新加坡的過江龍樂天皇朝來港之後, 他們的八色小籠包一直都出現在社交網站上 五月份有去吃, 覺得是不錯, 上兩星期再去食物質素進步了, 最近他們還推出了新加坡美食, 很好吃, 值得再去一吃 店在銅鑼灣利舞台6樓, 要去的話很方便 麻醬油麥菜 先來這個涼盤, 超好吃的!還是第一次這樣吃油麥菜 把菜葉卷在一起, 要蘸很多麻醬...
這間樂天皇朝,一直在我的口袋名單裡 因為一直都很想要試試看它們家的八色小籠包 前陣子終於有機會來到這裡試試看 這裡的裝潢設計皆帶有復古及帝皇風格,很有氣氛 感覺舒適,而且保持一定的私隱度 有提供熱茶 新出的新加坡風味 皇朝小籠包(八種口味) $88 小籠包每件大小均一,賞心悅目 分別有原味、人參、鵝肝、黑松露、芝...
開心生日飯 銅鑼灣 時代廣場 食通天 上海小南國 小籠包 上海菜 雲吞雞,蔥爆牛肉,小黃魚,肴肉,服務普通,食物唔錯 詳文內進 http://www.seewide.com/space-article-id-113346.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1138733.html?mid=4 http...
位於銅鑼灣金百利的北京老家,裝橫充滿北京老店的風味,每一張枱均裝上了一盤金魚陪你用餐,更令人感受到那種古色古香的風味!和環境一樣,每碟菜式均十分精絰(不論賣相及份量...)。 個人很喜歡它的『北京拆骨肉』及『京燒羊肉』,前者以炸香的蛋皮卷上豬肉絲及芫茜,香口的蛋皮及芫茜的味道入口感覺十分突出;後者則燒得皮香及略帶乾身,配上開胃的蒜醋汁,非常...
每次經過美中‧鴨子/M&C‧DUCK,人流源源不絕,排隊的人超多!(雖然我要承認我是有點想念昔日的ricepaper,但我還是心思思想試試這家的菜餚。) 是日與友人先在C'est la B吃過下午茶,差不多五時四十五分就來到位於尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖的美中.鴨子M&C.DUCK等位,吃頭輪就不用等位子。 「美中‧...
"朋友係要見架!!" 呢句說話可能成日聽得多,但係真心做到既又有幾多個呢? 因為一場婚禮,小妹找回很多不同既朋友 其實一場婚禮既成功,除了要有排場之外.... 朋友肯黎,d 位唔會吉到一個兩個咁....已經好完美 當然嫁完當然要還債的嗎,還的當然是當天的照片吧 真的不要說笑,哂一張半張相好似好平咁 其實哂下哂下都真係幾甘架~ 又曬比朋友仔...
你的LIKE一個,是我分享的動力 幾個月前翻着舊照片,發現了去年的時候,跟Mr.Ong帶着爺爺嫲嫲到Leisure Mall的《龍的傳人》吃午餐的照片。可惜的是,之前有換過手機,照片存檔並不完整,失去了合照,剩下的只有美食的圖片。 時隔有一年的時間,只純粹記得他們家的小籠包味道真的很好,還有那一頓飯吃得很溫馨,很快樂。 沒事啦,...
記得早前在面書上被爆汁小籠包洗版,是來就是這裡,真是吸引得想立即去!!! 是日,打算去Mikiki看聖鬥士展覽,又想起手拉麵就在附近 坐言起行,立即相約黑洞伉儷齊去 倆口子對新蒲崗頗陌生,就直接搭的士到衍慶街 車子不是停在店子正門,一路行一路行 見到前面有家頗舊又不起眼的食店,原來就是手拉麵 抱著懷疑,再用開飯double check,...
台灣最有名的小籠包非鼎泰豐莫屬了, 不過香港的品質跟台灣的幾乎一樣, 只是台灣的比較便宜. 所以在台灣, 我比較去別的小籠包店比較一下. 愛去的有明月湯包, 跟杭州小籠包店 點水樓在我台灣to-eat-list中已放很久的了, 這次也終於有機會去吃 想吃的原因是我朋友說這家小籠包也很好吃, 台灣版米其林 (是台灣人自己去評的不是正式的米...