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Date : 2019-04-22 集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙， 所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客， 這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。 六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠...
小時候看見媽媽在廚房忙得團團轉，爾後飯餸鋪滿整桌，我覺得是很了不起的事情，彷如魔法一般。 我也想成為魔法少女，但媽媽說我太小了，而廚房太危險，不許靠近。 就這樣，廚房一直是屬於母親的地方。 在那裡，母親揮灑著閃亮的汗水，為我們煮出一頓頓美味的膳食。 母親的身影神聖而高大。 是我日常生活幸福的來源。 初中時，母親難以身兼兩職，因為病情和...
台式咖啡廳一向比人一種悠閒漫活既感覺，今次要介紹既「屋子空間」坐落於大圍老街，四層高既白色小樓房吸引左唔少文青專程到門外打卡，呢到主打多款輕食、甜品及手調飲品供應，無論係飯後定係課餘時間都好值得過黎hea下。小編就推介味噌豚肉溫烏龍麵同楓蜜香梨荔枝小鬆餅，真係出面未必食到嫁！鋪頭既地下同二樓都係咖啡店，而另外兩層就係美甲店及工作室。 ...
食厭左傳統菠蘿包 ? 在銅鑼灣的一個角落，有一家勤記咖啡為香港傳統的菠蘿包密密起革命，將菠蘿飽配上鯪魚餅，味道不賴，鯪魚餅厚度十足，彈牙，夾著甜甜的，烘得微熱的菠蘿飽，絕對為菠蘿包重新定義！呢間咖啡茶檔特製鯪魚餅，混入葱粒、冬菇同豬肉煎香，煎成鯪魚餅彈牙無比，配搭菠蘿包好夾！ ▲鯪魚餅菠蘿包（$）菠蘿包焗得香脆而且皮脆內軟，加上煎得...
國際韓星DJ Soda(1988)一向喜歡行性感，但不時有人話係「人造人18號」---「打假波」兼有整容之嫌疑？ 早前DJ Soda去咗參加潑水節，仲上載好多相同影片，片中見佢不斷被人潑水，但係水嘅沖擊力真係可大可小，令人擔心佢身上會有「東西」掉出嚟。 但另一方面嚟睇，DJ Soda參加潑水節咁樣做，除咗大打親民牌---打...
台北住宿 金普頓大安酒店 Kimpton Daan Hotel 2019新飯店 2019.04.15 台灣, 台北, 飯店/民宿 金普頓大安酒店於2019年3月1日正式開幕，剛開我就有機會入住了很幸運。方便的地理位置，距離忠孝復興站只有幾步之遙。舒適且加入台灣設計元素的房間，還有貼心友善不拘束的服務讓我還沒離開已計劃著下一次的到訪。 ...
香港首家「當店精米」！ 飯桶過黎! 呢間日本餐廳主打「當店精米」，即是將處理白米最後一道工序打磨成白米移至餐廳裡面即場進行，令白米以最新鮮狀態製作食物。店家全是採購日本米直送到港，精選了來自北海道、宮城縣、新瀉縣、山形縣。而且食物相當有創意，用上不同魚生卷成顏色鮮艷的卷物，再係上面加上黑魚子及金箔貴氣非常。飯漢堡用上自家精米，烤香後煙煙韌...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 以前師奶甚艱難，洗衫逐件漯，煮飯要睇火！所以話，電飯煲真係世紀偉大發明。1958年，松下成立炊飯器部門。一年後，信興行老闆蒙民偉代理其電飯煲返港。當時大家都唔知道呢個桶有咩作用，甚至以為係痰罐，於是挨家挨戶示範煮飯，...
用大量瑤柱蝦米整靚個雞湯，再用來浸雞脾，雞脾又嫩滑，皮又彈牙，加埋個貴妃汁，嘩，好好食呀，咁啲瑤柱蝦米剩低做咩好？做奴才飯囉，用返個雞湯同瑤柱蝦米湯渣去煲飯，真係各有特色，個名係我改，唔喜歡就自己改個另一個名啦，哈哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 6 隻雞全脾 8 粒浸發瑤柱，撕碎 80 克浸發蝦米 1 公升清雞湯 2 ...
香港搵到一間特色和風餐廳又平又好吃是不容易，鋪頭內的裝修也充滿日式街頭小店的味道。店鋪不大，大約只有十個座位，而且店只有一位店長，他招呼客人到下廚都是自己負責，所以客人需要自己寫紙下單。 餐牌上有很多款日式定食，例如：大阪黑咖喱系列、鐵鍋壽喜燒稻庭鳥冬系列、鐵鍋滑蛋系列等，亦提供多款小食給客人選擇。定食或小食價錢都相當大眾化，定食價錢大約...
自從轉咗去新蒲崗返工後, 我也多了係紅磡一帶食飯, 今晚就去了金鶴拉麵食飯. 這裡的怖置充滿日本風, 感覺置身係日本. 我先點了日本明太子雞翼. 主菜點了活燒浦燒鰻魚飯. 日本明太子雞翼. 外層夠鬆脆, 一咬開, 內裡就係帶有辣味的明太子, 非常醒胃. 活燒浦燒鰻魚飯上枱. 賣相相當精緻. 鰻魚飯以盒承...
今次個飯局很特別，集合了窮與Luxe之一身，因為這晚我的窮L飯局，與Wine Luxe雜誌合作，舉行了一場別開生面的美酒美食之夜。 Wine Luxe社長N先生，提議不如一起搞場飯局，南投酒廠的香港代理，贊助旗下的梅酒與威士忌，地點方面，小炒為佳，平民一點。 聽到這個方案，很有趣，人出酒我出地方，當然要找一些自己相熟的地方，有間房最...
東京 羽田機場 住宿 飯店 日航都市酒店 靠近機場最方便 Okura Nikko Hotels 機場接送巴士 接駁車 Hotel JAL City Haneda Tokyo 早餐 新館 ホテル 東京 羽田機場 住宿 飯店 日航都市酒店 靠近機場最方便 Okura Nikko Hotels 機場接送巴士 接駁車 Hotel JAL C...
台式美味真滋味 正宗牛肉麵 一起飯堂 焢肉滷肉飯 特式台飲 甜品 香腸 鹽酥雞 炸花枝丸 台式真滋味 https://www.mrlamsan.com/2019/03/0327.html http://www.seewide.com/space-article-id-327776.html 一起食堂 中環近來多了很多小店開店 價錢亦都...
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長沙灣壽司店 以大阪風作設計的外賣小店！ 長沙灣有間日式丼飯店，專做打工仔外賣，佈置走懷舊日本風，小店播日本懷舊feel日文歌曲，很是有真位於大阪之感，刺身丼飯有好多選擇，而且仲可以自選食材，好似車仔麵咁，價格都係平民街坊價。揀唔到刺身既話，可以揀d preset 好既特選刺身丼，包括甜蝦、虎蝦、三文魚、鯛魚、帆立貝等時令海鮮 原文及地...
圍內的幾位窮L朋友，為我與J先生安排了一場火爆的生日飯局，有人提議去荃灣三陂坊的三陂小廚，一呼百應，吃小炒，大家都喜歡。 實不相瞞，我從沒踏足過這一帶，籃球場隔離的小巷，全部都是食肆，星期五晚上，熱鬧到不得了，如沒有訂位的話，不用旨意佔上一席；全賴S先生的功勞，我們得以霸佔飯店二樓的一張大枱，自攜酒水要＄30一支開瓶費，照付可也，難得...
日本奇怪的飯店 変なホテル東京 浅草橋店 全自助登記入住 配套齊全 住宿介紹 2018新酒店 Henn na Hotel 迪士尼 舞濱 怪奇 中文 心得 大阪 https://youtu.be/mfyC6pv05xk 最近幾年,有一間機械人酒店,全自助登記入住 全個過程都不需要接觸到客服 直接在櫃檯設置的電腦 掃瞄護照,登記入住人數,最...
函館住了2間酒店 都是比較為大眾所識的品牌 其中一間是SUPER HOTEL (超級酒店) 距離JR站大約十分鐘,直接步行前往也沒問題,雪地就比較辛苦了 也可以坐路面電車到下一個站,走4分鐘就到酒店門前 附近有函館市中心其中一間最大的藥妝店,有麥當奴,有拉麵店,便利店 吃是沒問題的了 附免費早餐,有函館牛奶任飲 先到櫃檯登記入住,再自行付...