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猛烈南瓜在飯桌 於 14/08/2018 發表

又是一個難得的飲食經驗,又一次走進酒店廚用膳。 君悅酒店的中菜廳 - 港灣壹號,我曾到訪過三次,相隔五年後再來,大廚由李樹添師傅,換成同樣經驗豐富的陳漢章師傅,風采不減;雖然我近年沒到訪過,但聽過不少朋友的評價,大讚章師傅手勢好。 今次捨棄坐飯廳,走進熱廚,坐在章師傅平日的工作間,化成廚師之桌。 人人都可以訂,每場最多十二人,...

郭太生活及日本遊記 於 14/08/2018 發表

上一篇 - Day 5(3) 荷蘭。Giethoorn/羊角村。午餐 - Grand Café Fanfare︱自由行、親子旅遊、餐廳美食推薦 *..*..*..*..*..*..*..*..* 2018-04-03 Day 5(4) 荷蘭。Giethoorn/羊角村。民宿經營之鄉村風獨立屋 - Apartment Haamstede(附...

愛德華電影會 於 13/08/2018 發表

《極悍巨鯊》是中美合資的大片,花費約在1.3~1.5億美元間,過去中美合資的大片,幾乎票不太給力,甚至僅靠中方,而此次《極悍巨鯊》(台譯:巨齒鯊)在上映前,一樣不太被看好,上映前,不少北美票分析認為票頂多開在2000萬美元上下。 結果首周末成績揭曉,北美市場票居然開高到4450萬美元,而且全球票還達到1.41億美元的好成績。...

純情跟蹤狂 於 08/08/2018 發表

上一集《美女廚》有蝦頭上陣做美女廚神,她先誤稱鄭俊弘做「契弟」,之後又狂向林盛斌Bob放電,最後問朱晨麗借篩都講有味gag:「嘩你個篩咁污糟既!」,使在場嘉賓、主持,學徒笑不攏嘴。蝦頭很會帶動氣氛,全程用超高急才大放笑彈,連觀眾都讚開播以來只有這集被她笑死,甚至有人建議開節目讓蝦頭做獨腳戲。不過今集《美女廚》絕不會比下去,因為有位美女常常...

mensuno HK 於 06/08/2018 發表

《蟻俠2:黃蜂女現身》在《無限之戰》後上映本已是Tough act to follow,票比負評四起的《雷神奇俠2:黑暗世界》更輸一個馬鼻。幸運的是電影仍未落畫,還有上升空間。不過不同的是,本地品牌先行推出木製蟻俠的模型,更有兩個尺寸任君選擇,除了重演蟻俠縮小又變大的異能之外,更適合不同大小的家居。 其實除了其他Marvel系列之外...

香港人遊香港 於 06/08/2018 發表

今晚食咩好? 鱻,依個字唔識讀唔緊要!但見到三條魚,都估到係一個主要食海鮮嘅地方!而呢間餐廳就以唔同嘅蟹菜式馳名,首先係凍蟹,蟹身雖然細小,肉質尚算鮮嫩,蘸埋自家製酸辣汁,原本嘅鮮味都出晒來!仲有咖哩蟹同星洲胡椒蟹嘅辣味好夠,相當惹味,真係白飯都可以餸幾碗。另一招牌菜係籠仔荷香奄仔蒸飯,鮮甜嘅蟹肉精華伴埋荷香互相輝映,真係食到停唔到口 ...

私人廚師的故事 於 06/08/2018 發表

上一次我們到訪了印尼廚師 Flora 的廚,了解印尼的飲食文化,找出《印尼家庭的廚四寶》,讀者反應非常熱烈,紛紛表示題材很有趣。今次我們就來到四川廚師雪蓮的廚內,繼續為大家尋訪地道飲食文化。 四川是一個很多人口的省份,有1億2千多萬的人口,川菜也有很多不同種類。來到香港僅僅兩年,已經成為 MobiChef 十分受歡迎的私人廚師,...

私人廚師的故事 於 03/08/2018 發表

SALAD MIMOZA - Serving for 4: 4 medium Gold potatoes 4 Carrots 8 Eggs, hard-boiled 320 g ...

香港人遊香港 於 02/08/2018 發表

質素好高! 餐廳以Flat Iron作為主打,與一般扒唔同,餐牌好簡單,就係獨沽一味只賣Flat Iron,招牌Herbly flat iron steak,食落好似牛柳感覺, 肉汁豐富而且牛味濃,餐廳仲會無限供應即炸薯條,一定夠哂飽,另外為咗keep住新意,小店仲會定期搵黎客席廚師主理Guest chef’s flat iron s...

愛德華電影會 於 02/08/2018 發表

2018年至今過了7個月,看來今年全球票應該有大成長。原因是至今已出現了4部票突破10億美元的大片! 這4部電影,愛德華依票高低,排列如下: 1.《復仇者聯盟3》 電影最終票來到了20.44億美元。 2.《黑豹》 今年初漫威最大的驚喜,票突破13億美元。 3.《侏羅紀世界2》 雖然票比不上首集,但仍有12億美元。 ...

純情跟蹤狂 於 01/08/2018 發表

香港動漫電玩節(簡稱動漫節)是每年暑假的展銷嘉年華,在會議展覽中心舉行,齊集最新動漫刊物、紀念品、電玩產品、手辦玩偶、網路遊戲等數百個攤位,更有著名日本動漫歌手的精彩表演、角色扮演比賽及娛樂活動。為求購得限量精品,不少人更會在會場外通宵達旦排隊,希望搶購心水模型及漫畫。昨天是動漫節最後一日,由於今年舉辦亞太區cosplay嘉年華,吸引來自日本...

純情跟蹤狂 於 31/07/2018 發表

《美女廚》最新一集請來黎諾懿、鄭俊弘、何廣沛做試食嘉賓,一聽到何廣沛就知道鐵定有緋聞女友朱晨麗做地獄廚神,除此之外還有蝦頭、糖妹。當中蝦頭用超高急才大放笑彈,觀眾都讚開播以來只有這集被她笑死,甚至有人建議開節目讓蝦頭做獨腳戲,究竟她說了甚麼、做了甚麼令大家有如此高的評價呢?首先第一道指定菜式是咖哩鴨肉配薄餅,按照之前模式三位男嘉賓需要猜出磨...

房產先生 於 29/07/2018 發表

【2018經濟危機?來臨徵兆?手持產好還是現金好?】 如果大家發現有以下3個徵兆,往往就是金融危機爆發的開始。 1.資本大規模流出 如果資本大規模流出,國內經濟自然不堪入目。 2.樓市、股市、外匯泡沫 何謂泡沫?即是賣價已超過合理價值,通俗些說,碗仔翅卻是魚翅價,不合理吧,更不合理是大家還搶住買。泡沫當然就是會爆,就帶來經濟危機。 ...

有理著素 於 28/07/2018 發表

香港的越式素食選擇不多,但原來在觀塘工廈,隱藏著一間東南亞風味素食私菜,菜色配搭新穎, 而且是純素的!小編當日跟十一位朋友去,大家都有不同心頭好,特別得來口味大眾化。所有醬汁為自家調製,菜式預備工作繁複。 當中有6道菜或10道菜的菜單選擇,會按季或月轉 menu。上菜分量按人頭計,可以試足這麼多道菜式,分量不算太大,但一定夠大家捧著...

香港人遊香港 於 25/07/2018 發表

Restaurants Week! Black Sheep Restaurants集團大攪新意思,推出Restaurants Week,係這個星期大家可以用超值價錢享用集團旗下18間特色餐廳。這18間餐廳,間間都係貴野,大部分都係中環蘭桂坊和蘇豪區、灣仔區。Restaurants Week就可以以低至$98試到期間限定的Tasting M...

香港人遊香港 於 25/07/2018 發表

呢間扒最近於銅鑼灣開幕,主打高級牛肉包括USDA Prime西冷同埋鹿兒島A4和牛等,餐廳由灘萬日本料理前大廚Gai主理,每日都供應由專家精選嘅20至45日熟成牛肉供大家挑選,客人仲可選擇指定部位切片鐵板上。座位唔算多,只有十幾個位,想食嘅朋友記住要訂位呀! ▲Ukiyo世由灘萬日本料理前大廚Gai主理,主打高級熟成牛肉、USDA...

愛來魔相4D藝術館 於 24/07/2018 發表

說到韓國旅遊你們會想到哪裡? 我想大多數人都會說首爾、濟州島阿~以及近年來也非常火紅的釜山! 不過除了上面幾個地方之外,我也超推薦大邱旅遊的哦~ 這裡的景點也很豐富,有歷史遺跡、夜景、主題館、超好拍照的地點也有哦~ 還有超多美到不行的咖啡廳!  趕快跟我一起往下看吧~ - 其實我特別喜歡去有歷史風味的地方 像是西安的兵馬俑、雅典帕德嫩神殿、羅...

愛德華電影會 於 23/07/2018 發表

2018年,全球的票勢必會推高,至今己有3部電影突破10億美元關卡,分別是《復仇者聯盟3》、《黑豹》及《侏羅紀世界2》,而下一部應該突破10億美元的電影,應該就是《超人特工隊2》了。 這部動畫電影目前全球票已來到9.4億美元,最晚下周應可見到10億美元,而7月多部大片對打下,在北美市場更為慘烈,而《超人特工隊2》幾乎從6月底,熱賣...

寒武紀 於 23/07/2018 發表

每個女孩兒心中都一定有一個粉紅色的公主夢,這間位於花蓮市的民宿,就如實的將女主人心中那公主夢給打造了出來! 「站前綠地音樂浪漫城堡」是這一次包子爸花蓮之旅五天四夜最後一晚停留在花蓮市所選擇的民宿,特色就是交通方便,價格非常平實,暑假有在做活動,雙人最低只要1100元!真是小資一族的最愛,CP值高到一個不行。 「站前綠地音樂浪漫...

寒武紀 於 18/07/2018 發表

包子爸這一回是二訪「Eat Enjoy 意享美式廚」了!特別來品嚐它們新開發的夏季菜單還有招牌的手作甜點,這一回,Eat Enjoy 還是不改大器的美式作風,料理價格仍然走高CP值路線,在口味也增添了許多嘗試,包含加入了整尾龍蝦的痛風版義大利麵和獨特的味噌燉飯,一貫的大份量,住在新店的朋友千萬別錯過了~~ Eat Enjoy ...

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