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大城小事：我想向心儀球星講聖誕快樂呀！ 又到聖誕又到聖誕！仲有一個月多D就到聖誕，英國人十分重視聖誕節，意義相當於我地過農曆年一樣。如果你都想寄張賀卡同心愛球員分享節日喜悅，又想拎下簽名嘅話…...就要記住以下步驟。 首先：以英文填寫聖誕卡連祝賀字句，如果收件人母語唔係英文的話，可以用佢母語去寫開場白，當年小編寄信俾Navas都有寫少少西...

現在，稱得上是清酒最好的時代。種類繁多，變化萬千，新派風格冒起的同時，極古老的傳統方法亦復刻重臨，本釀造、純米酒、大吟釀、生酒、原酒、無濾過……已經是大家熟識不過的詞彙，所以這次是深入一點點，讓大家認識多幾個不常見但又必識的清酒詞彙，在酒架上認出來嗎？請無慮入手。 荒走り （あらばしり） 也許大家都知道，發酵完成後的酒（酒造稱之為...

知道分類、知道造法，但清酒的歷史你又清楚知道嗎？還是你不想知道只想飲？ 1 彌生時代 約公元前400年至公元後200年 那時中國水稻文化傳入日本，人們也懂以米為主要原材料釀製清酒。一般認為日本九州是釀造文化的起源地。當時，人們把穀物加熱後用口嚙碎，藉口內唾液的酵素產生糖化作用，再以野生醇母發酵，這稱為「口嚙酒」法，就是日本最原始的釀造...

打工仔搵食有得艱難？歌都有得你唱啦！半斤八兩，做到隻積咁嘅樣！但其實做到隻積咁嘅樣會係咩樣呢？點解要係積呢？坊間仲有好多好有趣嘅職場術語，你又識唔識得曬呢？ 1. 做到隻積咁嘅樣 呢句術語係源自1976年的一套喜劇《半斤八兩》的主題曲《半斤八兩》，曲詞皆由許冠傑所創作。最為廣泛通傳的一個講法，就係因為啤牌入面嘅Jack（譯作「積」）...

前港姐張名雅與圈外律師男友蔡錦豪（Joe）結婚，上年誕下囝囝Mario。而最近懷上了第二胎，不過四肢依舊很幼，孕味不是很濃，懷孕七個月她還是會四周圍去，近日更一個人坐地鐵，她在IG Story上大呻坐港鐵無人讓座：「再試下坐地鐵，個肚籮咁大都係冇人會讓位，有人落車我先有得坐。」 不過IG story一出即引起網民熱議，有人留言問她為何...

壓力呢樣嘢係動力定係阻力？好睇自己本身狀態，都市人有壓力影響下，通常係身體上面表現出嚟，例如要做Present嘅時候，你對住老細對住個客對住聽眾，就算對方係認識定係唔認識，都會有啲緊張感，一緊張就有壓力，最後就會影響成個演講水準，明明已經準備充足，反覆練習篇講稿，點解仲係手騰心跳兼口震呢？ 用對的方法練習 除咗對住塊鏡練習演講，仲可以...

除了吟釀、大吟釀，對於清酒，你還知道甚麼？除了飲之外，你還懂得飲嗎？人家日本人，以千年時間研究，花20多個工序去釀造一瓶清酒，你又怎捨得不加思索的就一下倒落肚裡？了解清酒的故事，到下回有機會品嘗時，不僅飲出當中的味道，更可以飲出當中的傳統文化。 歷史簡單講 清酒是在日本以水、米、酵母菌發酵而成的一種傳統酒類，在日本又稱之為日本酒（...

今日LeBron James在自己的Instagram上上傳了一段影片，是湖人隊的隊內對抗賽片段。當時比賽還剩下7秒，LeBron James的隊伍落後108:111。這時James接過邊線傳球，在遠三分線外兩遠起跳，空中飄移著出手，結果命中了這個追平的三分球。James留言寫到： 在我們的隊內對抗賽最後7秒落後3分。#KingMe👑 #...

《復仇者聯盟3：無限之戰》（Avengers: Infinity War）傷透粉絲心，更令《復仇者聯盟4》備受期待，想知道英雄們最終如何逆轉劣勢，打敗Thanos。要知道故事走向，其中一個方法就係由片名入手，日前Mark Ruffalo接受Jimmy Fallon訪問時，似乎將《復仇者聯盟4》的正式片名曝光。 編輯事先聲明，如果大家覺...

首先，我需要把頭盔戴上。 關於建築，我是個徹底的門外漢。 只是有幸在多年前，一次機緣巧合的情況下，有幸聽過Bjarke Ingels在香港的演講。對建築從來一無所知，也不感興趣的我聽到他介紹他的作品與理念時，被徹頭徹尾地震撼到。原來建築並不如想像中一般冷冰冰的，其實是可以環保得來又充滿玩味。 所以，在今年的「Life is Art ...

在很多人心目中，Chris Evans就是美國隊長的代名詞，從第一集《美國隊長》8年來與Marvel粉絲一起走過很多戰役。但很可惜據外國媒體報導，「美國隊長」Chris Evans近日在Twitter上發文稱《復仇者聯盟4》的補拍工作已全部結束，而言下之意，也暗示了他所飾演的美國隊長或將從漫威宇宙中正式退休？ Chris Evans在t...

有留意本地足球的朋友都知道本地足球有一位知名KOL十三哥，他最著名的創舉就是專門觀看業餘的比賽，特別是乙組丙組聯賽，因為免費入場隨心觀看。筆者承認自己道行未夠，尚未深入了解乙組以下的聯賽，但今季對港甲的情況筆者卻已有一番了解，想藉此與大家分享一下。 老牌球會會師港甲 南華公民仲有垃立 (youtube截圖) 自上季開始港甲備受球迷關注...

一直由今年1月LVMH正式宣佈Hedi Slimane成為CELINE的創意總監，並為品牌加入男裝、高訂以及香水系列，直到今個月初，時裝騷前的25天，一系列的宣傳才正式展開，而於開騷前的幾天，Hedi Slimane終於以創意總監身份，接受法國雜誌《Le Figaro》的訪問，談談他對CELINE的看法。 關於CELINE 「我一...

上次講到安裝唱頭既準備工具同埋所需要特別注意既事項，咁裝完一個唱頭要點做呢? 咁就梗係到裝唱臂啦，裝唱臂有3點要特別注意，第一點係唱臂同唱盤係有個標準距離，英文就係mounting distance，當然每個唱盤都有唔同既標準。第二點係唱針同唱盤軸心既距離，叫超距，英文係Overhang。第三點就係有效距離，有效距離就係唱臂軸心同唱針既距離...

Marvel前幾個月前的電影《復仇者聯盟3：無限之戰》（Avengers: Infinity War）掀起全球所有影迷的觀看熱潮，於全球取得了 20.46 億美元票房佳績，與此同時，Marvel已為下一個 10 年做出更長遠的計畫，那就是要將「Thanos」背後的永恆族故事引入電影宇宙，而現在這部未來的Marvel電影，導演將首度由中國電...

前兩天有消息指出，勇士得分後衛Klay Thompson的父親Mychal Thompson表示兒子應該加盟湖人。不過昨日已經證實這番話不是出於Mychal Thompson之口。 不少外媒報導指出，9月18日Mychal Thompson接受電台節目Mason & Ireland訪問時提到，Klay Thompson應該加盟湖人，因為...

在第5輪英超進行之後，今季只剩下兩支球隊取得開季五連勝佳績，分別是車路士和利物浦，屈福特在主場不敵曼聯被終止連勝紀錄。車路士再次換帥後取得佳績令人驚喜，而利物浦夏天作出針對性收購後亦見成效，中場組合符合領隊戰術是其中一個原因，不過當中的米拿(James Milner)一直被各界低估，連著名球評連尼加(Gary Lineker)亦曾在社交網站作...

李旻芳喺《再創世紀》裡面，重新演繹當年股評人胡孟青喺直播講股節目上為匯豐銀行跌到得番30多元而落淚嘅精彩一幕！ 戲如人生，人生如戲，李旻芳嘅重新演繹，尤其忍淚「谷眼淚」嘅一幕；除咗令網民激賞之外，亦有人替李旻芳空有演技卻無處發揮嘅感感嘆！ 一直以嚟，李旻芳之所以為人注意嘅地方，大都係因為佢有性感嘅演出啫！ 例如喺《全職沒...

上星期的《#後生仔傾吓偈》又有新搞作，有機會讓女子組不停問問題，向男生進攻，身為主持的馮盈盈特別興奮，馬上連同幾位女大學生數做男生的好處。其實男人最開心是沒有月經，沒有經痛又不需每月花費額外金錢買衛生巾；不能懷孕，無須戒口亦不必承受生仔十級痛苦；可以站著小便，洗手間不會出現大排長龍的問題；化妝時間短，休息時間更長。陸浩明聽到這些好處都點頭認同...

農歷七月十四是盂蘭節，亦稱為鬼節，這天地獄鬼門關大開，大量孤魂餓鬼會趁機走入陽間，所以不少市民會在街邊焚燒街衣，又會於盂蘭盛會、打醮用祭祀、誦經作法等普渡野鬼，希望安撫它們，以免禍害陽間兼保家宅平安。不過近日《愛回家》竟然百無禁忌拍「又到七月十四」一集！？ 今集講述大小姐（林淑敏飾演）終於肯批Mandy（謝芷倫飾演）放大假，博士（馬貫東飾演...