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位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕，餐廳主廚為了做出真正的原美味，特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill，有效保留食材的水分和鮮味，仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴，並巧妙配搭三款全新雞尾酒，鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四...

位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤餐廳 hEAT 於去年開幕，餐廳主廚為了做出真正的原美味，特別引入西班牙國寶級烤爐 Josper Grill，有效保留食材的水分和鮮味，仲配以優質木炭炮製出多款惹味佳餚。 餐廳最近推出嶄新四道菜晚宴，並巧妙配搭三款全新雞尾酒，鍾情燒烤美饌及可口特飲的人士不容錯過。 新登場的四...

HABITŪ table cafe 夏天 玫瑰限定甜品 特飲 以玫瑰作主題 以花入菜,迎夏之美 特色下午茶 焦糖玫瑰蘋果撻 巴西玫瑰花特飲 玫瑰芝士蛋糕 最新一期推廣 以玫瑰作主題 https://www.mrlamsan.com/2019/05/HABIT.html http://www.weshare.hk/kasang07...

聽說Chun純薏仁在台南十分有名氣，位於國華街西市場內 來到國華街西市場附近，我還以為是一間老舊的傳統甜點店 因為店家位於菜市場內，四周比較昏暗 進入市場後，才發現這是一間具文青風格的甜點店 而且大排長龍，大部分都是在地人排隊 基本上，Chun純薏仁所售賣的東西寥寥可數 就只有白玉紅豆薏仁、冰淇淋薏仁及紅薏仁茶 只賣三種食物，但仍...

近幾年在電視上頻頻看到以宮廷作故事背景的電視劇，令港人皆愛不惜手的，如果宮廷菜的話，不知道大家可有興趣？ 最近唐人館推出了期間限定的仿膳菜式，所謂宮廷菜，據知就是中國皇室內廷御用廚房所料理出來的精緻菜餚，故事性強之餘，注重食物的形態、意境、味道，主力吃手工菜，當天除了大飽味蕾之福外，也有大飽眼福之感，在此逐一為大家介紹吧。 皇湯金絲卷...

隨著大埔上周末於燕子崗以2：1反勝富力R&F，奪取隊史第一個港超聯冠軍，如今球季只剩下足總盃冠軍的一個懸念。踏入季尾，香港足球的傳統就是「風繼續吹」，逐漸由路邊社傳出有關下季港超聯的消息。繼上次的預言書系列後，筆者繼續輕鬆幽默的路線，和大家細訴一下香港足球的「定律」。 定律1. 傳下季有12隊角逐港超聯，但最終只得10隊 足總前行政...

這晚由食友安排 來到海港城的唐人館品嚐新推出「仿膳。宮廷菜式」，印象中自己沒正式吃過仿膳菜式 ，今晚是個機會到來見識多款精緻仿膳宮廷佳餚及品嚐一下。 先來的皇湯金絲卷外層似乎很酥脆，吃著也是真的酥脆，入口不油膩加上爽口的馬蹄及木耳，用來打開胃口是做到了效果。 只看菜式名字的話，唐人館爐肉扒花膠是有點嚇人，但當中用的不是爐肉其實...

平時約朋友食飯都好少揀中菜，見朋友話新開價錢都幾抵食就試下。 呢圍足夠12人食的份量，只係$1488免茶免芥無加一， 除返開即係百幾蚊一個人，部長話母親節正日都唔加價！ 第一道菜係高湯焗蝦球伊麵，個碟大到我會用盤黎形容，蝦球放到滿滿的，麵多到唔見底。 蝦球大大隻口感彈牙，伊麵索到湯汁的味道，個人覺得略為濕左少少。 仲有好多翠玉瓜，一人食一碗...

今晚的雲來軒在大半年前到訪過，印象中出品有質素，今晚再聚頭是為了新菜式而來，因這店推出了新的有機牛肉菜式。 今次做了功課知道店家是「陳皮達人」黃亞保大廚打理，大廚除了在流行都市節目內獻藝，也被剛舉行的國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX邀請，聯同另外5位如李家鼎及陳國強大廚於Chef Masterclass名廚匯演環節一露身手。而店家的合作...

豐盛的新一年。超過60款菜式。如心南灣酒店LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】 LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】到15/3 咋, 要食就快啦~^^~ 新年預咗肥，咁先叫豐衣足食 新年前好多團年飯、公司飯 連續食咗好多餐自助餐，但講到最深刻嘅就係如心南灣酒店既【龍蝦 – 海鮮盛宴】自助晚餐 LIS Café 大廚以巧手廚...

Date : 2019-04-22 集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊ 因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙， 所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客， 這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。 六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠...

先聲明一下，這次介紹的餐廳 - 不在曼谷 不在曼谷 不在曼谷！ 而是在距離曼谷約80公里的 ราชบุรี Ratchaburi 叻丕府，毗鄰 นครปฐม Nakhon Pathom佛統府跟 สมุทรสงคราม Samut Songkhram 夜功府，從曼谷出發的話大概是兩個多小時車程， 由於群山環抱氣候相對涼快，叻丕府是曼谷人的後...

近年西九發展得很快，不知不覺又多了一座戲曲中心，今晚由海港城走過來，對戲曲沒甚了解的自己，當然是為了聚餐而來。 店面跟店內的裝潢是不錯的。 先來的招牌杏汁燉白肺湯十分足料，湯內肺件不少，杏汁也是落足本。 蜜汁叉燒的外型還好，蜜味可以而吃著叉燒的一邊較實在，另一邊的肉卻又較軟身，可以各式其式選自己喜歡的口感。 龍鬚子母中蝦...

我倆向來與藝術無緣，這晚首次踏進新落成既戲曲中心，當然又係為了食，來到首間進駐既 滿樂中菜 滿樂滿樂，滿心快樂，就是餐廳名的由來，不說不知，原來是百樂潮州既姐妹店，水準有保證，頭盤先來 蜜汁义燒，煙韌蜜甜，軟腍度剛好 再來 龍鬚子母中蝦，外層炸得香脆，入面是鮮爽蝦肉，還加入蝦籽，更添美味 挺欣賞這客 杏汁燉白...

之前去完泰國番黎已經好掛住泰國野食既味道，唯有係香港食番個泰菜解下癮，見到呢間泰國餐廳係泰國廚房駐場，食物應該有番咁上下水準。 平日夜晚去都爆哂場，台台都坐滿哂人，餐廳好特別係有好多唔同好colourful既璧畫，其中最鍾意既一定係個tuktuk好有泰國特色，連台面既牙籤筒都用左蓮花好有心思。 ...

日本女團AKB48 前成員小嶋陽菜，喺2017年4月正式喺AKB48畢業，結束組合生涯，但都不時登上日本各大時尚雜誌，人氣依然強勁。即使你唔係AKB48嘅粉絲，但都可能會對小嶋陽菜比較有印象，因為佢曾經成為香港連鎖餅店嘅代言人，單張、廣告燈箱都可以見到佢嘅大頭靚樣。 但從AKB48畢業兩年間，小嶋陽菜都有發展自家服裝品牌herli...

座落亞洲博覽館旁邊的天際萬豪酒店，轉眼間已經開業十年，對不少人來說，乘坐機鐵到尾站，不外乎看演場會，（包括我）開場之前，總會來酒店的酒吧飲兩杯，畢竟場館裡面提供的啤酒，選擇非常之少；酒店旗下的中菜廳 - 萬豪，與金鐘的姊妹酒店中菜廳同名，我未曾到訪前者，未能評論，數年前曾經專程來吃一頓Wine pairing主題的晚餐，當時以順德菜作主...

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司，曼谷有著頗多的日本小社區，裡面蠻多日式商店，日本餐廳水準更是超乎想像的高。 店原本在 Phrom Phong區，後來搬到了The Mall Thaphra，從BTSTalat Phlu站下來走路五分鐘內就能到。 門口不大，但日式門面加上紅色燈籠，應該還是不會走過頭 店面也絕對...

當天帶著家人到尖沙咀吃蟹！就在加拿芬廣場的樂天經典，離地鐵站五分鐘路程，上二樓就是了！這間餐廳跟樂天皇朝很近，大家小心進錯餐廳，哈哈。 剛坐下，侍應就立即招待了！送上一壺香醇的普洱茶，以及一碟前菜，頗開胃的！ 隨即就見到枱上有新加坡螃蟹美食的菜單，愛吃蟹的父母就揀選了兩道蟹菜式，包括是星洲黑胡椒螃蟹 中份量 HKD 368、黃金...

就正如在聖誕節吃中菜的邏輯，你要在復活節要與久未見面的老友舒舒服服的飲飽食醉的話，在西方節日去找一個吃中菜的地方，就是你要做的事。不想難能可貴的假期被乏善可陳的晚飯浪費？你找對地方了。 萬慶軒 假若你的朋友都是新界西居民的話，一般的旺角中環尖沙咀等的熱門聚會地方都有點不方便，所以不妨考慮一下荔枝角？好歹都是地鐵範圍。再加上他們直到長假期完...