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好友早前帶窩夫去一間漂亮的打卡餐廳Infiniti C By October吃午餐。 好友預先訂了位，被安排坐在窩夫認為餐廳內最佳的位置。 Infiniti C By October主打無麩質健康飲食。 雪櫃裡的無麩質生酮蛋糕十分吸引。 午餐有五款選擇。 餐碟、餐具和餐紙都很精美。 午餐包一杯48元或以下的飲品，窩夫選...
窩夫年初的時候光顧過陳儀興飯店的外賣，印象良好，日前決定以潮州美食慰勞近日工作忙碌的蝦子餅。 每次經過陳儀興飯店都被店外的畫吸引，香港還有大牌檔打冷嗎？ 坐下來不久，店員便送來花生、蒜蓉醋和辣椒油，花生細細粒很香脆，窩夫一邊吃一邊看餐牌。 潮州打冷不少得凍蟹、蠔餅和鹵水鵝。 窩夫想喝湯，點了兩碗燉湯，先嚐姬松茸無花果雪耳雞湯(...
窩夫與蝦子餅上星期六去中環街市參觀了市區重建局及華懋集團合辦《細塑今昔．智建未來》微型藝術展。 《細塑今昔．智建未來》微型藝術展由日起至7月16日展出100件微縮作品，其中25件是全新作品。 在中環街市看《中環街市》。 長3.5米的《維多利亞港》是最受注目的展品，以1:750比例縮小多座地標性建築。維港上的天星小輪以磁石技術航行，...
港早前有一名「90後」少女用WhatsApp辭職，引來熱烈討論；美國一名打工仔的「辭職信」則大受激賞，示範了如何「炒老細魷魚」而不失霸氣！ 美國亞利桑拿州一間電視台的新聞總監赫爾曼（Mark Herman），即將另謀高就，他決定把辭職信印在蛋糕上，在宣佈「劈炮」的同時，又讓不捨得他離職的同事們有得食，一舉兩得。他說︰「不單是因為沒人...
東鐵線過海段於2022年5月15日正式通車，通車後的第一個週末，窩夫為了體驗東鐵線過海段，設計了以下的行程。 先乘港鐵到太子站，目的地是花墟。 繡球花的顏色太美了吧。 在花墟買完花，窩夫去了MOKO的Sonia Coffee吃下午茶，點了招牌菜喫茶店原味鬆餅(套餐$88)。 套餐包一杯價值40元或以下的飲品，窩夫補差價點了靜岡...
疫情時好時壞， 心裏實在納悶， 到郊外海邊走走。入赤柱去完沙灘玩再去埋美利樓打個咭，上翻去赤柱廣場食翻個冰凍雪糕窩夫降一降溫先！一開始見到 Waffleman 係知道佢有賣散水餅，今次去赤柱先知原來佢有實體店賣比利時窩夫。去到行到攰，就去買件waffle坐低食下嘆下，除左有waffle食之外，鋪頭出面仲望到個好靚好大既海景。 小店還有...
太平館餐廳是窩夫與媽媽間中會光顧的老字號西餐廳，有超過160年的歷史。 太平館有十大經典名菜，其中燒乳鴿、瑞士雞翼和瑞士汁牛河都是窩夫較常點的。 經典名菜以外，還有數款「古餚」，窩夫對岑味牛脷很有興趣，印象中沒有嚐過。 窩夫與媽媽點了兩個套餐，分別是瑞士雞翼餐($248)和燒豬髀餐($184)。 海龍王湯的湯底充滿蝦的鮮味。 ...
年頭年尾，唔少公司都會出現走人潮，一有人要離職，又點少得係咁咦象徵式派下散水餅比同事食呢？ 派散水餅呢個傳統其實都興左好耐，但近年就有不少人開始質疑其實離職係咪真是有要派散水餅的必要呢？ 原來派件西餅都是一門藝術同學問！派跟不派對你自己和公司同事都可以有好大差異㗎 ！ 你就嚟離職轉工 ？ 咁就更加要留意以下10大原因為什麼要派和不派散...
買咗肉鬆，今日lunch 想食台式蛋餅，兩種做法，餅包蛋包餡料，或蛋煎係餅出面，咁就成條會係煎蛋嘅金黃色，唔知你鐘意邊款呢？ 做法： ～先加以下材料落大碗，輕手攪勻至無粒粒 80中筋粉 1湯匙粟粉 120水 ～加蔥花及適量鹽調味 ～平底鑊加油，落粉漿，煎好一面 ～夾起薄餅，落蛋，放薄餅落...
久違的四人飯局，窩夫相約好友們為二月和四月生日的好友補祝生日。 四月之星選了銅鑼灣的磯野水產，牆上寫了各樣廚師推介。 坐下來不久，店員送來前菜，蔬菜條新鮮爽脆，蘸魚醬來吃，味道一濃一淡很夾。 等人的時候，先來一客唐揚雞軟骨，吃到停不了口。 一行四人點了一客磯野二人餐($1888)，可加錢將部分食物增至四人份量。 落單後，店...
之前因為疫情嚴峻錯過了海港城美術館的Garfield x Plastic Thing「GARFATTY BELLY LAUGHS」展覽，窩夫不想再錯過其他有趣的展覽了。 由即日起至2022年6月5日，保羅先生妙想天開個人展覽於尖沙咀海港城美術館舉行。 是次展覽精選保羅先生過去八年近50幅作品。 來自台灣的保羅先生特別為今次的香港個...
食淨少少bb羽衣甘藍，午餐就做一道韓式煎餅吧～ 做法： ～bb羽衣甘藍切碎 ～肉碎加豉油、糖及少許生粉稍醃 ～油鑊爆香乾蔥頭 ～加肉碎炒至半熟後加羽衣甘藍及蔥段 ～熟透盛起備用 麵粉漿比例如下： 100g 中筋粉 30g 粟粉 100g 水 蛋 2隻 ～麵糊攪勻至順滑無粒粒 ～加入所有材料，加鹽及胡椒粉調味 ～平底鑊中火加油，落麵糊，加櫻...
聽到村上隆這個名，就一定會諗起佢既人氣花花圖案產品，現時於網店大熱賣兼有現貨的 村上隆 x smart 鬆餅花花平底鍋 係日本雜誌 smart 2021 年 4 月號附錄禮品，非常有收藏及實用的價值，當時一出就立即售罄，其後 pancakes pan 以全新形象於 10 月回歸！ 村上隆 x smart 鬆餅花花平底鍋 以村上隆...
佛誕補假的早上，窩夫與蝦子餅去了西貢清水灣道的St. Barts吃早午餐。 之前看過網友的介紹後，對St. Barts充滿度假感覺的環境很有興趣，那三小時無條件的免費泊車當然也非常吸引。 餐廳的環境非常舒適，窩夫特別喜歡那幅「植物牆」。 早餐由上午七時至十一時半提供，可惜用餐限時一小時。 飲品是另外點的，窩夫點了Flat Wh...
勞動節長週末的最後一天，窩夫即興去了位於尖沙咀海旁的香港藝術館。 香港藝術館於2019年11月擴建重開，今年(2022年)踏入六十周年。 落地大玻璃引進了大量自然光，走得累了可以坐下來欣賞維港美景。 一個充滿童真的空間。 五樓的白雲裝置，配以窗外的維港景色，窩夫誠意推介的打卡位。 五樓新空間舉辦之「多元視野—八、九〇年代香...
🌸紅馬海傍餅店🌸 地點：長洲大新海傍路115號地下 🌺食物：3/5 👉巴黎撻🥧 ($7) 表面為一層脆甜的蛋白霜糖皮，再包住牛油蛋糕+焦糖醬🍯，食落有少少🤏🏻似椰撻🥧咁帶牛油香🧈之餘好有層次 (甜味指數：🌕🌕🌕/5) 👉忌廉筒🍦($7) 沾滿砂糖的黃金色外層包住厚厚的忌廉🥛，而三角形酥皮筒帶來微微鹹香,食落鹹甜鹹甜咁好特別🥰 bt...
復活節假期想到戶外走走，但熱門郊遊地點都人山人海，令窩夫卻步。 最終決定去將軍澳海濱長廊，沿著海濱長廊走到康城那邊，出發前在翩匯坊的NOC吃個牛角包，喝杯咖啡。 天色麻麻，但不曬不熱又沒有下雨的天氣下散步是最舒服的。 早上九時左右出發，避開踏單車和放狗的繁忙時間。 第一次從這個角度看清水灣半島。 亦是第一次從這個角度看將軍...