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歷史上有不少球員都是年少成名，但亦有不少新星成名後未能持續進步，當中包含了不同的原因，可能是傷患纏身，可能是生活不檢點，但最終都是發展平平甚至每況愈下，與初出道時各界對其期望有很大出入，而前阿仙奴中場韋舒亞就正正是近年的最佳例子。 1992年元旦日出生於史提芬納治的韋舒亞自小就是韋斯咸球迷，其偶像是曾效力該隊的意大利前鋒迪肯尼奧；9歲...
想寫啲多人睇嘅嘢，定係想寫啲嘢多人睇 曾經有人講過寫嘢要做到「無壓寫作」就要認清套路，切忌「認真便輸了」。唔好俾啲懶係嚴緊嘅格式、文法、結構、舖排、手法呀呢樣嗰樣搞到你得個左諗右諗，諗吓寫乜好呢？諗吓，度吓，設計吓，寫乜題材好呢……咁就中咗招……「認真便輸了」，落筆有如千斤重，縐晒眉，搲晒頭，年初四咁嘅面口，咁又點可以開開心心寫啲嘢吖...
whatapps: 1 581 700 8108 4月15號直播主題投票：氣炸西檸魚柳 / 梳乎厘 4月22號直播主題：下星期才有投票 越南魚露蜜糖雞翼： 雞翼12隻左右, 切開分件，粟粉或麵粉1杯，蒜蓉2湯匙，蜜糖1湯匙，牛油1湯匙，魚露0.5茶匙 醃料：魚露1.5茶匙，糖1茶匙，薑汁0.5 茶匙，紅椒粉( paprika), 1茶匙...
香港政府信誓旦旦要在機場實施一連串檢疫措施，嚴陣以待從外地回港的人士。我這個歐洲“超級病菌”一直期待回來會被帶去反覆檢驗，畢竟過去14天我在歐洲top 5肺炎案例的西班牙和瑞士逗留過，他們應該會對我提高警惕吧！可惜，我最後連一條必派的手帶 都沒得到，直叫我對香港政府失望！ 今天4點15分抵達機場後，出口就有職員指示可以掃描QR code填健...
即使是沒有學過多少地理知識的孩子也知道，地球是一顆藍色的「水球」——71% 的面積都由水所覆蓋。 在今天的大部分人看來，互聯網應該是「水球」的一種基礎設施。人人都能用，處處都能用，只是網絡好和網絡差的區別而已。但事實上，在大部分水所覆蓋的地方，互聯網都沒法隨時提供服務。船員只能通過老式的娛樂方式打發時間，聯網就別想了。 在海洋之上，...
日本Muji的出品向來都是港人的至愛，除了生活家品、文具之外，最受歡迎的當然就是食品。最近Muji推新的魚罐頭，讓大家下飯時有更多的選擇！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / Muji Muji近...
跟朋友閒聊發現有一道餸早利亞未食過，了解後決定試煮。到魚檔購買 $20 魚滑，可以選購未經調味的來避開味精。準備雞蛋，打發後煎起蛋皮放涼備用。 魚滑調味後加蔥粒，均勻地塗抹在蛋皮上，卷起後用錫紙包起，隔水蒸約10分鐘至全熟，切件後煎香至金黃便可上碟。 變奏版可以加芫茜，味道跟魚滑會很夾，亦可用墨魚滑代魚滑。 faceb...
少數在黃色經濟圈裡面的粉麵店，新蒲崗的合利潮州粉麵，以前我在附近，光顧成記數次，手拉麵小廚亦去過兩次，這間區內老牌麵店，因為它是黃色而上門。 在新蒲崗上班的友好部落客YFL，不時來這裡午餐，評價正面，有些老友就已經光顧了很多年，說水準穩定，勝過某些名店。 門面貼上尋人啟示，有人自稱發燒，走進麵店搞事，我想大約一切都是藍絲的套路，收錢...
在NBA賽程停擺期間，許多NBA球員都變得很得空，有人打起了電動，有人停賽不停練，繼續選擇訓練，而獨行俠球員Kristaps Porzingis則與球迷們玩起了問答遊戲，並給出了自己心目中的歷史最佳陣容。 在評選這份名單時，Porzingis沒有忘記自己現在效力著的球隊，獨行俠的隊史第一球星Dirk Nowitzki，他將後者列入自己心...
平常見朋友整嘅炊飯好吸引，將材料都切成粒或切絲再一齊煲飯就OK了，最重要係好味度爆燈！ 趁weekend嚟個懶人簡易電飯煲版，唔需要乜嘢裝飾或者擺盤都夠照，新手不敗！ 【三文魚炊飯 2-3人份】 材料：白米－2米杯 水－3米杯（米同水比例依平時煮飯習慣就可以） 急凍三文魚－1件 任何新鮮菇類－隨意 昆布/日式高湯包－隨意 生抽/日式醬油－...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 通少住處Montreal，Poutine聞名天下，一於直播整來品嚐下 心情好，時間有，亦會整埋氣炸鍋魚柳，來一個Fish and Poutine...哈哈哈 11月20日，香港時間星期三早上10：00點直播
去黑眼圈產品分享-DermaElements 魚子精華原液 近排都不斷搵去黑眼圈產品去急救 因為經過半年煎熬，情緒同壓力大瞓得唔好 搞到黑眼圈越見嚴重 2019年六月開始已經無覺好訓 2020年新年開始更加訓得不好 香港人今年太難過了 同大家分享一款去黑眼圈產品 就是DermaElements來自法國的魚子精華 產品有「熊貓眼...
武漢肺炎令到大家人心惶惶 😖😖，個個都撲口罩、消毒用品，以及日常用品。實不相暪，我家中只剩兩卷廁紙🧻，但一直都買唔到，終於係琴日幾經艱辛買到一條廁紙，解我燃眉之急。😢😢 除咗要注意衛生，更加要吸收足夠的營養，增強免疫力。湯水是不可缺少，也能增強抵抗力，上足彈藥，對抗細菌及病毒的入侵。 魚腥草有清熱解毒；抗炎功效，加入陳皮平衡魚腥草的...
遊名古屋食鰻魚飯似是指定動作。上次試過備長，今次到名古屋試吃另一家蓬萊軒，今次因為本店要裝修，特別去到熱田神宮店，這店以日式建築為主，用餐時間可是需要排隊的人氣美食，不過他們安排很好，到門前寫好名字，等2小時就有位，這2個小時讓你慢遊熱田神宮剛剛好。 軒神宮店營業時間從早上11點半到下午2點半和下午4點半到晚上8點半，每週二及每個禮拜...
如果有到過日本的高達CAFE的讀者應該都嘗過那結合高達元素的有趣料理吧，而今次所分享的高達料理可謂更高層次，有一位日本網友分享家人所製作的渣古魚生飯，利用吞拿魚拼出馬沙渣古的頭，外觀完全還原出來，另外還有一道馬沙魔蟹咖哩飯，魔蟹的身體相信由午餐肉製成，手部就是紫菜卷起香腸，爪則是白蘿蔔來，相當有心思，要製作出這樣的料理少一點愛都相信不能吧。 ...
冬天就是吃蟹的季節，這次行程特意安排到福井一趟，除了去探望日本友人之外，就是要去吃冬季及福井限定的越前蟹。 一早由京都出發，坐上最早的雷鳥列車，到敦賀轉普通列車到武生站，然後就坐上當地巴士到位於海邊的道之駅越前。 要說說若不是自駕的話，要到道之駅越前的交通真的非常不方便，一天只有6班巴士，所以行程編排要做好。不過在這裡可以玩足大半天...
C朗拿度昨日踏入35歲，不少球圈中人都為他送上生日祝福，不過C朗只是淡淡然在訓練中渡過。回望過往十八年的職業生涯，從天真無邪的小朋友變成今天無人不曉的天王巨星，C朗付出的努力絕非他人所想。 C朗近日接受傳媒訪問時，坦言小時候從未想過有今天的成就：「當我還是小朋友時，以為自己35歲的時候會在家鄉馬德拉島（Madeira）釣魚，我從未想過自...
韓國有不少美食，特別在冬天去的話，必定要在街邊的小店買上一串魚糕，再加上暖暖的一碗魚糕湯，簡直是人間極品。個人看來，韓國的魚糕湯和香港的生菜魚肉確有異曲同工之妙，讓人喝後感到鮮味，欲罷不能。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT PHOTO / 죠스떡볶이 韓國連鎖品牌Jaws...
法國菜中常見的魚子醬，相信對大家來說都不陌生，不過原來被譽為餐桌上的「白珍珠（白魚子醬）」更為珍貴，當你以為它只是白色版本的魚子醬，其實真身是屬其他生物。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER PHOTO / IG@bogle.ca...