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派對過後，一絲涼風，吹散滿頭的酒氣。已數不清這兩個晚上，攝取了多少金黃剔透的酒精，只感到面頰兩邊的肌肉，繃緊中帶半分酸軟。 是在派對中搶著結帳而開打？反正進酒的原因，就是為了忘憂，那又何苦要強行勾起不想記起的回憶？ 喔！忘憂，恍似是酒吧裡的共同語言。派對的時候，威士忌是當然成員；悲傷的時候，波本桶的幽香，就是治療的良藥。一口喝...
還有一些有趣的飲酒新動向…… ANSON TANG EXECUTIVE EDITOR TEXT / ANSON TANG 葡萄酒篇-即時享用兩大產品 香港人始終最喜歡法國酒，所以我們就介紹法國兩大產區的動向。 每年波爾多都會在國際主要市場舉辦「Everyday Bordeaux」的評選活動...
很多人只會在節日和特別日子才開香檳，其實香檳也是葡萄酒的一種，隨時隨地也可以飲用，不用等甚麼大日子。雖然香檳好像只是一種小眾玩意，但其實它也有潮流趨勢，現在就請來Liber Wines銷售總監Andre Ko跟我們分析一下未來的香檳潮流。 ANSON TANG EXECUTIVE EDITOR TEX...
酒，除了飲用，也是不錯的投資工具。近年在拍賣會中，一些名釀的成交價屢創新高，絕對不容忽視。問到全球最大葡萄酒拍賣行Acker的主席John Kapon，讓他分享葡萄酒投資心得時，他笑言：「大概最簡單的便是……趁低吸納，再高價出售。」當然，他也為大家提供了一些真正的2020年葡萄酒投資貼士，供大家參考一下。其實，退後一萬步，即使投資失利，也...
時裝跟酒，驟看好像風馬牛不相及，但其實也有相同之處。雖然兩者我都只識條鐵，但至少知道飲酒就如時裝一樣，有潮流之分，而且這股潮流的風向也轉變得十分快，跟風甚難。與其大叫：好難觸摸呀～！不如睇睇以下各品酒專家為大家分析出來的2020年飲酒未來報告，由來年開始，做個潮流酒徒。 ANSON TANG EXECUTIVE EDITOR ...
全球有750間分店的Red Lobster已經來到香港了～ 龍蝦皆是由美國直送，據了解設有自家活龍蝦缸，還要是即點即撈，還有幾款香港限定海鮮款式，在一個Happy Friday來探索一下 嘻～ 雞尾蝦杯 畫面滿分的一幕，一縷縷輕煙升起，拍片影相皆一流，蝦方面呢，個人覺得味道上可稍稍濃郁一點，可是以價錢來說已是不敗的。 黃金炸大蝦 喜...
說起永年的車仔麵，大可是城中車仔麵的經典，最近與本地飲食集團作聯乘，打造成全港首間永年茶冰廳，座位比平常的茶餐廳要舒適和寬敞得多，店內還有不少老香港特色打卡位，很有懷舊情懷，是一個超好的打卡位。 紫薯熱飲 飲品方面，熱飲和凍飲選擇也很多，味道方面是比想像中更好的，特別是點了一杯紫薯熱飲，顏色方面是靚靚的紫色，幸好甜度不高，味道一點都不伏...
早前我已經試過波仔飯，色香味俱全，而且簡單放入微波爐一陣子即可享用，波仔餅和粉麵也有，肚餓時即時享用！ 這次再次他們的中式糖水，每款也是不錯的，包括：紅豆沙、海帶綠豆沙、芝麻糊、椰汁紫米露、 喳咋，每款糖水於我家也有捧場客，大家也認為是不錯的糖水。 加熱方面很簡單，只需要取去膠膜再放入微波爐就可以了！ 紅豆沙...
LIFE / WINE&GOURMET 踏入年尾迎來一系列的慶祝活動，如果想和朋友來點不一樣，不妨去中環置地的國際知名日式居酒屋Zuma Hong Kong，參與各個熱鬧派對慶祝的同時，記得一嘗他們全新雞尾酒系列！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
納入狠狠懲罰系列原因 - 播願榮光、捐星火、提供免費飲品、連儂牆 呢間店唔算太早表態，不過之後就做左好多野，又捐錢俾學生又捐星火，又有連儂牆又有Pepe又有文宣，都算係值得幫襯。 成間店都係滿滿既Memo，只要你寫一張就算唔幫襯都會捐錢俾大學生，大家記得黎寫多D，仲有好搶眼既Pepe紙巾盒，有唔同...
納入狠狠懲罰系列原因 - 捐星火、參與罷工、FB文宣、禁用八達通 超多人懲罰既小店，去行街前一定要整番杯飲，成日飲台式野緊係要試番啲中式茶，加上每日即煲桃膠夠哂健康。 話明係唇茶緊係唔少得唇既裝飾喇，入面有幾塊畫都係用唇做主題襯番哂個店名。沖茶位用左一啲好似古代壺既顏色既器皿，令人頓時覺得好有茶味。 ...
納入狠狠懲罰系列原因 - 提供免費冰水、連儂牆、文宣postcard 銅鑼灣必定要幫襯既黃店，每次行過都勁多人飲既珍奶店，每次買完都要等好多張飛要排好耐但都係值得等，齊齊撐起黃色經濟圈。 成個店面都寫滿哂memo紙，入面就算連張枱都貼滿哂，仲繼續不停有人痴緊上去，仲有幾款抗爭明信片可以拎，款款都勁靚。 ...
冬天天氣寒冷乾燥，肌膚容易出現乾紋；若身體血液循環不佳更會出現手腳冰冷、水腫等問題。要保持青春有活力及擁有水嫩的細緻肌膚，除了使用護膚產品外，還可以飲一些營養補充飲品，為身體同肌膚補充足夠的營養，加速養分吸收，實行由內到外都要有健康的狀態。 而 Bb LABORATORIES 推出的 Bb Rich Placenta 胎盤素美顏飲，每...
印象中有好幾年沒到過山頂，怎料最近一去便去了兩次，第一次是參加T.dining 舉辦的奢華活動，可次一次嘗盡多位米芝蓮星廚的手藝，剛剛的一次便是朋友建議到一間新開幕的餐廳吃吃，主打老香港情懷的。 餐廳的門面已經挺特別的，裝潢也是很有情懷，連天花的燈箱也是，確是有不少打卡位。 點了好幾款經典美食～ 手指鮮蝦多士 在老香港茶餐廳能吃...
工展會開鑼，今天天氣特別好，人流不絕，氣氛熱鬧。首先就等早利亞帶你哋去美食區行一個圈，睇睇今年有什麼新款式或傳統食品。 第54屆工展會 2019年12月10日至 2019年12月31日 11am-8pm（最後一天開放...
LIFE / TRAVEL 如果聖誕不出遠門，但又想感受濃厚的聖誕氣氛，不如近近地走返轉澳門！今個聖誕節澳門各大酒店推出不同的餐飲，而且還相當有特色，如果你都計劃出行澳門的話，記得早一點訂位！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
最近真的太忙了，更要提醒星期六日要慢活，讓精神可以放輕鬆一下，最近找到一個超讚超豐富的假日Brunch，有頭盤、主菜、配菜和甜品，還可以盡情享用free flow champaign, cocktail和果汁的，還是在貴婦名星常出沒的置地廣場，環境確是一流～ 說到這裏，可能會覺得價錢上是會覺得很高的，事實是入門版的Beverage b...
年輕時不知道補身的重要, 又以為只是手術後或產後才需要, 其實增強體力並沒有年齡限制, 而且對於完全不識煮食又懶的人, 真的不懂如果弄補品囉~ 老協珍熬雞精 嚴選品質優良12 個月老母雞, 八十年選料精神, 老協珍與台灣第一大土雞廠技術合作, 堅持選用育種品質優良, 飼養 12 個月大的第二代老母雞才能萃取更豐富的蛋白質、 支鏈...
城中有不少關於城中餐廳的頒獎禮，當中最期待之一既包括了T. Dining Best of the Year Award，當日城中名廚盡現，有幸可參與其中，見証Best of the Best誕生。 頒獎禮是在香港海洋公園萬豪酒店舉行，一間很美的酒店，一個很富麗堂煌的場地，令人更為期待。 登登登櫈，T. Dining Best ...
近排天氣轉冷，我唔知點解成日個人都好眼瞓 & 一出入室內外溫差大，會凍到成個人打冷震! 之後去睇中醫(一路都睇開)中醫話我本身內裡有寒氣+濕氣 ( 自己衰唔忍口食壽司+飲凍野) 再加天氣轉冷加重咗寒氣積聚在身體，會令到個人頭暈頭痛，成日都覺得精神唔夠。 網上睇到啲寒濕徵狀: ( 有疑問最好問番你嘅中醫師) 起床後仍覺得好攰，飲咖啡都沒有...