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上月到深圳益田威斯汀酒店The Westin Shenzhen Nanshan入住了兩晚，除了工作，也跟深圳的朋友見面聚舊，輕鬆的過了幾天。在威斯汀酒店頂層的餐廳Grange Grill，是在深圳吃牛扒不錯的地方，這晚來用餐，吃了巨大的牛扒，相當令人回味。 侍應先送上新鮮焗起的麵包，簡單的配上牛油吃，麵包香氣突出，吃不停口。再送...
第三站, 我們將會到達威尼斯 今天的天氣也好好, 令人想唱返首「藍藍天空高掛我的夢...」 威尼斯有'水都'之稱, 所以我們都是住水上的士去, 咁先有風味哦~! 除了水路, 忌水的朋友也不用擔心, 因為在意大利佛羅倫斯有火車可以抵達 據說, 在下雨的時候 路軌會消失 (因為威尼斯是低窪地區) 好似哈利波特的情節一樣! 但是, 我...
熟悉的聖誕歌聲縈繞耳邊，代表聖誕又快到了。每年這個時候，又要苦惱到哪吃聖誕餐，要選擇多的話，自助餐應是熱門之選，但要找價錢合理又有特色的聖誕自助餐，真的不容易，今年我有好提議！ 九龍酒店由2014年12月1日至2015年1月1日聖誕新年期間，倚窗閣把12首耳熟能詳的聖誕歌曲融入自助晚餐之中，讓顧客以舌尖歡度節日！ 一入去便已看到聖誕...
很喜歡來這裡吃下午茶，除了味道之外，特別喜歡樓底夠高，偌大的玻璃窗透入天然光與綠草牆壁的設計，感覺舒適，但是來吃晚餐還是頭一次。 餐廳剛邀請到法籍大廚Herve Frerard設計法式經典菜式，是晚來到就是要品嚐一下主廚幾道主廚推介的美食。 三文魚及海螫蝦伴牛油果柚子醬。海鮮冷盤只要是食材新鮮，味道自然不會差，不過主廚特別調...
以往也聽過HN這個品牌，但以為只是英國百貨公司品牌，沒留意到在Landmark四樓有間HN餐廳，還直接稱為Harvey Nichols四樓餐廳。是日來到品嚐一下平安夜、聖誕、除夕的菜單，一次過吃盡三個節日。 以下的菜式會分別出現於24日、25-26日和31日四個日子的餐牌之中找得到～ Cucumber jelly with Ala...
記得兩年前曾去過觀塘一家賣羊肉米線的店，當時雜誌報導說老闆是個澳洲人，他娶了個雲南女人，最後就跟著老婆來到香港開舖頭，而這家四川擔擔麵店正好讓我想到兩位老闆的經歷都幾相似，不過這位老闆是法國人，在機緣巧合之下認識了來自重慶的現任太太。 在香港講起擔擔麵一定是詠藜園，正不正宗不知道，不過挺喜歡濃濃的麻醬香，至於這裡賣的是重慶擔擔麵，有放湯...
2014三亞上海之旅，吃了不少上海菜，我最喜歡在徐匯區的建國328，它的上海及本幫菜味道都很不錯，還有紅燒肉非常出色，把我完全吸引、迷住了，如果跟我一樣吃肥香豐腴的紅燒肉，就一定要去試試。 先來冰凍的冬瓜檸檬茶，RMB8，甜味來自糖冬瓜，茶帶微微甜，挺好喝。秘製的醬蘿蔔，Homemade Pickled Radish，RMB12，爽脆的...
2014三亞上海之旅，這晚跟朋友來到位於上海國金中心的金牌外婆家，繼續吃上海菜。離入住的上海浦東四季酒店不遠，步行約十至十五分鐘路程，非常方便。金牌外婆家是外婆家餐飲的旗下七中品牌之一，自外婆家於1998年成立後，15年來，外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、瀋陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20...
2014三亞上海8天之旅，每天早上起來，第一件讓人最愉快的事就在上海浦東四季酒店的Camelia吃早餐，享受特別寧靜的晨早時刻。 餐廳由日本著名的SPIN Design Studio做室內設計，充滿時代奢華感，除了室內用餐區及壽司吧，亦有露天座位，早上有點微風吹送，感覺舒服。 早餐食物選擇十分豐富，多款麵包、鬆餅、酥點，...
灣仔萬麗海景酒店開業25年的滿福樓 Dynasty Restaurant於4月29日暫停營業後，餐廳會進行翻新工程，於11月21日正式重新開業。全新面新貌的滿福樓，裝飾設計融入中國傳統建築特色，帶點時尚元素，但走低調雅致的路線，保留落地玻璃窗，可看到維港景色。餐廳更請來霍炳江師傅擔任行政總廚，繼續為客人製作經典粵菜，傳承經典，又帶來新菜式。 ...
謝謝Bel的邀請，大家又一次聚集在大家也很熟悉的Pizzazaza, 吃的是時令的美味---白松露，大閘蟹是也。雖然這一趟也有吃到別的，但這次的食評就把重點放在它們上吧。 和牛他他配芝士麵包及鵪鶉蛋: 除了時令菜式外，也有吃到初次吃到的，是一道做得相當不錯的前菜，芝士麵包有一分軟香而有淡淡的芝士香氣，盛一點和牛他他放在麵包上，是一個很不...
常聽朋友或者路人說: 阿宗麵線很好吃. 是好吃啦沒錯, 我也覺得阿宗是麵線入門級的好吃 叫得入門級, 當然還有更好吃的啦~! 要推薦這家在萬華夜市附近的陳記, 他們的麵線料多又非常好吃 很少來龍山寺這邊, 頂多都是之前去過兩三次萬華夜市 一到達的時候, 看到這邊特別多人, 都在買麵線. 有些現吃, 而有些外帶, 也排了一下下隊才...
鷺環海天度假酒店Grand Coloane Beach Resort內有一間中餐廳觀海軒，之前都聽過不少澳門朋友說食物好吃，也是他們跟家人常去吃點心的地方。餐廳除了午市供應點心，也全日供應粵菜，加上餐廳內有落地玻璃，可欣賞到迷人的南中國及沙灘海景，景色都很不錯。 先來數款點心，點心於午市時間才會供應，觀海軒三色蝦餃皇，Steamed T...
幾個月前剛開幕已經想來，但一直抽不到時間來吃飯，難得今日在中環工作的友人有空，就帶她來到這裡，一起品嚐香港少見的威尼斯菜。 很喜歡門口的那種暗藍色，開揚的設計令大量陽光從窗外透進室內，感覺特別悠閒舒適。吧檯的天花掛了一大堆金色的威尼斯面具，記得以前到威尼斯也見過類似的面具。 聽說午市套餐是近期才推出，其實我也是看到有人...
位於港島南區的如心南灣海景酒店L'hotel Island South Hotel，屬華懋集團旗下L’hotel酒店品牌，時尚、簡約的設計，加上寧靜的環境，感覺很舒服。酒店共有37層，有432間房間，還有餐廳及酒吧，這天就來到LIS Cafe吃午飯。餐廳既供應香港本地特色菜，又有亞洲風味及國際美食，午飯更設有半自助餐，沙自助沙律及甜品的價錢$...
位於灣仔的船街的Pausa，是一間供應意大利薄餅、意粉、意式雪糕的小店。Pausa意指小休一會，店主希望客人在小休時候也可快捷、簡單的享受到美味薄餅及意粉。 Pausa的意粉採用意大利的有機杜蘭小麥製作，加上特別引入的烹調機器，只需四分鐘便可煮好意粉，而且意粉的軟硬度適中，不會很腍，帶有咬口，跟上不同的醬汁料，簡單、方便又美味。我就...
我相信很多人跟小編一樣都喜歡吃薯片，但大家有沒有想過自己也可以做出美味的薯片？以下影片教你如何5分鐘內只用一些簡單用料：橄欖油、馬鈴薯、鹽、胡椒和微波爐做出美味的薯片，超簡單！
有計劃這個冬天到紐約的你們別錯過了！一定要試試這31款食物～ 就算沒打算去的都可以一起看看呢！ 1. City Bakery 熱巧克力 地址：3 West 18th St., Manhattan 價錢：USD $5 2. Pam Real Thai 牛尾湯 地址：404 West 49th St., Hell’s Kitc...
如果是第一次來的話，想找個入口還真不容易，因為樓下沒有招牌，也沒有指示，要不是打電話求救，我也不知如何是好。 是次得到好友的邀請，一同來試試餐廳最近新推出了Set Dinner，頭盤主菜甜品各二選一，三道菜每位只需要$275，在中環區來說是很合理的價錢，當然食物質素也很重要，先來看看到底有什麼吃。 頭盤有Norwegian Smok...