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一行三人的小學同學聚會，地點選在銅鑼灣的柞木炭家。 點了一個二人餐($788)，另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。 前菜共有五款之多，味道都不錯，其中一款是韓式馬蹄糕，跟港式的完全不同，值得一試。 和牛肩肉盛有六塊，以二人份量來說真的不少，脂肪分佈均勻，肉味濃郁。 大家都很喜歡的雞蛋醬汁，配牛肉一流。 和牛內裙肉和醬油五...
「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...
在將軍澳想喝咖啡，Urban Coffee Roaster (UCR)是窩夫其中一個好介紹。 咖啡以外，UCR的Gelato亦很出色。 咖啡可免費升級用燕麥奶。 窩夫平時喝咖啡後不會睡不着，不過既然有Decaf的選項，晚餐時段就來一杯低咖啡因的吧。 Hot Mocha ($53)的心型拉花很大，朱古力味很特別，甜度比平日喝的M...
窩夫已經第四次光顧九鬼居酒屋的西營盤分店了。 九鬼居酒屋的午市套餐由78元起，窩夫之前吃過吉列豬扒和燒鮮雞腿，都非常滿意，今次試試其他。 定食配沙律(可選前菜)、茶碗蒸和味噌湯。沙律菜十分新鮮，酸汁很開胃。味噌湯味濃但不鹹。 茶碗蒸有雞肉、蟹柳、冬菇和銀杏，雞肉特別美味。 點了炙燒左口魚邊帶子丼飯($168)，加入紫菜、芝麻、...
中國新高教集團公佈2023年全年業績 高質量發展步履堅定，持續穩健創造價值 （2023年11月29日-香港）領先的高等職業教育集團–中國新高教集團有限公司（「新高教集團」，連同其附屬公司統稱「集團」，股份代號：2001.HK）欣然宣佈本集團截至2023年8月31日止（「報告期間」）經審核的年度業績。 新高教集團堅決貫徹落實高質量發展戰...
愛稱麥塊的人氣遊戲《Minecraft》，以開放世界，像素幾何化拼砌無限可能性見稱，坊間一直有無數的玩法，想不到連政府都會青睞？ 事源日本國土交通省最近在九州地方整備局官方 YouTube 頻道上載名為「立野ダムをマインクラフトで作ってみた（我們試著用《Minecraft》打造立野水壩）」的影片，向熊本市民展現目前建造中，明年落成的立...
窩夫於夏雪試業的最後一天去吃午餐。 從架上的產品便看得出夏雪主打咖啡。 除了常見的咖啡，還有一些含咖啡的特飲。 專一的窩夫點了Flat White ($40)，水準不錯，咖啡和奶的比例正合窩夫的口味。 光顧夏雪一定要試它的招牌窩夫，看中了Waffles Meals，基本的窩夫配忌廉芝士及沙律($58)另加一至兩款配菜($38-...
窩夫與蝦子餅早前在石塘咀發現一間位置較隱蔽的餐廳，星期五午市幾乎滿座，建議先訂位。 乘港鐵到香港大學站，經B2出口沿山道上斜路便會找到這間隱世餐廳。 香港有很多加拿大人，但加拿大餐廳則比較少，餐廳用了不少公仔佈置，充滿童真。 食物選擇不少，窩夫特別留意廚師推介的漢堡和特色薯條。 連越南牛肉粉、越式春卷和泰式金邊粉也有。 點...
閨蜜在尖沙咀一間擁有無敵大海景的西餐廳Harbourside Grill為窩夫提早慶生。 入座前先在通往餐廳的走廊打卡。 被安排坐在紅色半圓沙發位，對著維港的璀璨夜景用餐，太幸福了。 同場加映八時開始的「幻彩詠香江」。 餐廳的飲品選擇極多，窩夫與閨蜜集中考慮不含酒精的Signature Mocktails。 窩夫的Stay...
香港人出名食得刁鑽，作為大熱菜系之一的泰國菜，處處可見。想食得更奢華更滿足就並非易事，最近得知原來K11 Musea有「過江龍」Niras進駐，細看之下發現大有來頭！餐廳由泰國名廚 Ton 主理，經他手的分別是米芝蓮一星餐廳 Le Du ，同時在亞洲最佳 50 家餐廳中排名第1；另一間餐廳 Nusara 更排名第3，可見其戰績彪炳。是次Nir...
窩夫與蝦子餅很久沒有去過銅鑼灣耀華街吃東西。 日前光顧了百樂中心 11樓的樓上咖啡店Undici。 店內裝修以灰色和白色為主。 食物主要分兩大類，前菜與小食，以及意粉、意大利飯和肉類，意粉、意大利飯或肉類可加48元升級套餐，包迷你櫻花濃蝦湯、精選甜品、檸檬茶或美式咖啡，可另加15元轉其他特飲(花茶除外)。 餐牌的另一頁是飲品和...
中國心連心公佈 2023 年中期業績完善風險管理，推動可持續高質量發展 2023 年上半年度業績重點： ⚫ 綜合收入約人民幣 120.59 億元，同比微降 1%。 ⚫ 歸屬於母公司擁有人應佔溢利約 5.46 億元，同比下降 43%。 ⚫ 落實「雙降」目標，確保現金流與投資需求相匹配，提高存量項目能效。 （2023 年...
窩夫與蝦子餅某星期六傍晚在荃灣海濱散完步，去荃新天地的Deer Kitchen吃飯。 喜歡打卡的朋友不妨預早訂「鳥籠位」。 點菜前先來兩杯特飲消暑解渴。窩夫點了冷泡水果茶($68)，非常大杯，有多種水果如西瓜、蘋果和藍莓等，果味濃郁。 蝦子餅點了綠島奇遇($48)，即加了青檸和柑桔的檸檬汁，味道酸酸的，正合蝦子餅的口味。 食物...
窩夫與蝦子餅很久之前看過一位YouTuber推介九龍城的「浜滝」，印象很深刻，日前終於有機會光顧。 「浜滝」是一間位於九龍城福佬村道的日式居酒屋。 裝修佈置東瀛味濃。 日本直送的時令食材選擇不少，窩夫看中了活蠔。 首先品嚐日本水果蕃茄($88)，水果蕃茄非常鮮甜，蘸酸汁會更加開胃，但難得吃到如此新鮮味美的水果蕃茄，窩夫個人喜歡...
家人見有平台做 PLAYT 自助餐優惠，剛巧爸爸生日，立刻訂位食自助餐。餐廳設計時尚，座位寬敞舒適，各國食物款式很多，前菜由泰式沙律、泰式生蝦刺身開始、海鮮凍盤、巴馬火腿配蜜瓜、爽脆沙律菜、芝士盤、日式壽司、即切刺身等。 中式有小菜、燒味、各式點心其中有籠仔海鮮。 西式熱...
今個旅程住咗好多間酒店，當中最大就係呢一間。 「如果唔想睇字, 可以睇片(片會詳細D) , 拉到最底有我拍既 Youtube 片介紹 ^^」 呢間酒店個入口相當難搵，我哋到達嘅時候大概5:30pm，個天已經黑晒，但係完全冇燈， 我哋架車兜咗幾個圈都搵唔到入口，最後好彩有位好心人帶我哋去入口。 大概6:30pm左右終於開燈，先見到個入...
窩夫與蝦子餅日前光顧了一間荔枝角工廈內的西餐廳INN - I'm Not Nothing。 餐廳的環境有驚喜，窩夫很喜歡牆上的三幅畫。 食物方面，點了香煎虎蝦蕃茄意粉($158)，虎蝦大隻，意粉軟硬適中，蕃茄汁做得很出色，是新鮮蕃茄煮出來的天然味道。 還點了慢煮西班牙黑毛豬鞍架伴香桃醬($238)，豬鞍架有五大件，慢煮令肉質鮮嫩可...
某天晚上，窩夫一個人在奧海城找地方吃飯，才第一次去搬上一樓的大食代。 逛了一圈，窩夫對「泰‧雅」最感興趣。 泰式套餐有12款選擇，價錢由50元起，非常經濟。泰國船麵亦很吸引，可以像港式車仔麵般自選配料。 窩夫點了微辣的泰式豬頸肉炒河粉($68)，除了豬頸肉，其他配料有芥蘭、芽菜、粟米芯及甘筍，有肉有菜，營養均衡。炒河不算很油膩，味...
中國石油2023年第一季度實現高質量開局 （2023年4月28日，北京）中國石油天然氣股份有限公司[簡稱“公司”，(香港交易所股票代碼：0857；上海證券交易所股票代碼：601857)]宣布，2023年一季度，公司抓住世界經濟緩慢復蘇、中國經濟企穩回升的有利時機，統籌推進生産經營、提質增效、改革創新和綠色轉型，油氣兩大産業鏈平穩高效運行。...