雞飯 的搜尋結果

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猛烈南瓜在飯桌 於 29/11/2019 發表

曼谷的水門海南雞飯,有分綠色與粉紅色。 香港的水門海南雞飯,是黃色。 我所指的是深水埗西九龍中心、上環禧利街、與及元朗共和國的分店。 一個Food court,其實是社會的縮影,有黃色架步,亦有撐警的藍店,各自表明立場,食客亦都有選擇權,你撐我杯葛,反之亦然。 當然,黃色店的生意興隆,撐警藍店的門堪羅雀,對比非常強烈;可見現今的...

早利亞的美食感覺 於 03/09/2019 發表

以後如果你問街坊海南雞飯有無選擇,早利亞不用諗就可以回答 Hopa,有水準又有誠意。 HOPA House 觀塘榮業街2號振萬廣場地下B號舖 註: 鄰近觀塘站,附近咪錶位,觀塘廣場提供時租停車場。 足本介紹:- https://juliatsui.blogspot...

My Sky Beauty Blog 於 30/07/2019 發表

早前係銅鑼灣上完堂後, 便係附近覓食, 最後去了南山冰室食嘢. 見附近唔少食客點了馳名海南雞飯, 我也一試. 飲品加錢要了熱的黑糖薑母茶. 馳名海南雞飯上枱. 賣相幾精緻. 附有湯一碗. 雞肉肉質夠嫩滑, 完全唔覺得乾和硬. 但對於唔食生嘢的我, 雞肉較多紅色. 我反而鍾意食個飯, 飯軟硬適中....

通之廚房 於 20/03/2019 發表

電飯煲飯真係好方便又易整,搵日我要將所有我嘅電飯煲飯食譜拍成特輯先得,雞飯要好食,個醃料一定要夠味道先得,唔好味的話,就會飯還飯,雞還雞,呵呵 INGREDIENTS 400 克無骨雞柳,切絲 8 隻花菇,浸軟 8 粒雲耳,浸軟 3 湯匙青蔥粒 2 杯米 1 茶匙雞粉(或因鹽) 冬菇醃料 1 茶匙糖 0.5 茶匙生抽...

通之廚房 於 06/03/2019 發表

無汁㗎,但一樣香口好食,一煲過唔洗飯,只要個飯加啲香料,個雞醃得好,想難食?真係好難,難度係 -100,哈哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 400 克無骨雞柳,切絲 1 杯急凍雜豆,用熱水煮過 3 湯匙青蔥粒 1 茶匙無辣咖喱粉(唔怕辣可以用辣咖喱粉) 1 茶匙雞粉(或因鹽) 1 湯匙炸紅蔥頭片(無就算) 2 杯...

猛烈南瓜在飯桌 於 06/02/2019 發表

在Google輸入:檳城 海南雞飯,即時顯示頭三間: 文昌海南雞飯 伍秀澤 東城 在大東飲完茶,發現超過五十年歷史的老店,現今由第二代經營的文昌海南雞飯,原來就在附近,人在旅途胃口特別好,早餐也可以吃兩餐,豈能錯過在檳城吃海南雞的機會。 檔口掛著燒雞與白切雞,令人垂涎三尺,忽然想起陳年經典笑片:精裝追女仔,片中的馮粹帆,...

猛烈南瓜在飯桌 於 03/02/2019 發表

晨早流流吃雞飯,有甚麼問題? 以前酒樓早上茶市,也可以叫碗切雞飯,去到馬來西亞,雞飯店早上九點開門營業,檔口掛著一隻隻白切雞、燒雞、其他燒味,準時恭候。 下榻的酒店旁邊,就是有間這樣的雞飯店:大肥仔,老闆真的是大肥仔一名,坐在店內,有如生招牌。 回程的航班時間為下午一時,當日早上退房之前,走過來吃個早餐,我並不是唯一一位客人,有數...

祐玩~祐食~嘆世界 於 15/12/2018 發表

到曼谷要吃雞飯,好像是遊客的指定動作。但曼谷好吃又便宜的雞飯就當然不是只有水門才吃得到。 之前有跟大家分享過的,是我泰國友人帶我去吃的雞飯店,可以按這裡重溫一下。而這篇要分享的雞飯店就是我的"探險成果"。 差不多有7、8天時間都是住在Thonglor附近,自然要找握機會在這區尋找美食。路過這家"東明"食店,看到門口掛了一大隻雞,另一...

香港人遊香港 於 30/10/2018 發表

唔駛飛新加坡!更加唔駛過海都食到喇! 天天海南雞飯香港店自從開幕以黎都好受歡迎!今次天天海南雞飯集團,繼續帶來老街坊牛腩麵、五十年代茶室同埋新派麵店,呢d米芝蓮級美食第2分店落戶於九龍站Elements!人氣招牌天天海南雞飯煮法完全跟足新加坡總店秘方炮製。雞肉極嫩滑,雞皮爽滑無脂肪,好惹味!黃油飯粒粒分明,油香氣十足!為左慶祝第2分店開幕...

環球旅人。BJM 於 19/04/2018 發表

近日大家經過氹仔花城百佳附近,不知道有沒有人發現到 百福小廚 已經在花城區開幕了,店家主推潮式牛腩麵、招牌雲吞麵,以及百福麵家的招牌之一-海南雞飯。今日就讓環球旅人去試試,看看味道及品質是否跟百福麵家一樣出眾。 百福的出品,小編相信土生土長的 70′ 80′ 後澳門人一定有不少回憶,因為當年是屬於貴價但品質好的海南雞飯,當時澳門並沒有很...

早利亞的美食感覺 於 21/09/2017 發表

於2006年創業的亞太餐飲(控股)有限公司,為大家提供亞洲地道菜,包括有九井水産居酒屋、泰菜的Lemongrass及Mee...Lemongrass 馬來喇沙及海南雞飯專門店等。Mee...Lemongrass六月初在銅鑼灣皇室堡地庫開業,午市套餐有齊頭盤沙律、手作甜品、是日靚湯及飲品,頗受打工一族及OL歡迎,未到下午1時已經滿座,開始排隊了...

猛烈南瓜在飯桌 於 08/08/2017 發表

尖沙咀金巴利道尾,達人包車隔離的雞匠,開業只是個多月,雖然在我任職公司附近,但一直沒為意。 就是看過某朋友的Facebook,大讚這裡的海南雞飯,更不惜工本以Le Creuset餐具示人。 最近到訪過三次,都是在中午時份,試後覺得是小店大功夫,臥虎藏龍之輩。 真身是串燒店的雞匠,單憑店名去推斷,以匠來稱之,顯得信心十足。 ...

早利亞的美食感覺 於 26/07/2017 發表

海南雞飯是星洲名廚的拿手好菜,醬汁有黑色濃醬油、雞油辣椒醬和薑茸,非常正宗。雞油飯香,軟硬度不錯。 今天約晚上6時許到達,已經滿座,眼見每枱都有點海南雞飯,而廚子切雞分配平均,普遍不是脾位加雞翼,就是雞胸位加雞背,份量十足。試過多個部位,雞肉都嫩滑,雖然雞味比較淡。 套餐包括白灼時菜及老火湯才$60,這個套餐交足功課了。 ...

亜紀|私遊記 於 20/07/2017 發表

HEA遊曼谷~DAY 1 今次我們乘坐的是香港航空,所以是在新機場落機~ 最方便的是交通,因為有機場鐵路可以出去市區~ 由於出發前已經準備好泰國電話卡,可以上網就一定不會迷路啦~ 【關於電話卡及設置方法】詳情可瀏覽上一篇實用文BLOG 【春 ‧ 曼Hea遊】實用文 ღ 泰國電話卡設置及換泰銖方法 繼續…… 第一站是先回酒店,原本只...

林公子遊誌 於 18/07/2017 發表

味西灣河 太安樓 林記車仔麵 人氣長龍店 海南雞飯 各式小食 美食 雞蛋仔 話說早幾日去左筲箕灣睇早場 http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_17.html 睇完早場附近無乜好食 就行路十分鐘去左西灣河太安樓搵食啦 時間尚早 11時多的早上只有林記車仔麵同海南雞飯開左檔 加埋小食店有開 選...

寒武紀 於 15/07/2017 發表

不知從何時開始,台北車站前的一台商圈,好像變成米其林餐廳的集散地了!從最早的添好運,一直到最近的了凡還有日本拉麵品牌都選擇進駐在人潮眾多的北車商圈,也算是饕客之福吧~ 話說這間了凡從開幕前包子爸就一直相當期待,這一天,帶著小包子跟包子媽出來散步逛街,原本沒打算要吃了凡的,但看到店外排隊的人龍沒有想像中多,自然也想要一嚐米其林一...

祐玩~祐食~嘆世界 於 15/06/2017 發表

水門雞飯可説是曼谷必吃之一,這天帶著第一次到泰國的媽媽來這裡試試。 由Central World走過來不算遠,走路約五分鐘左右便到,雖然現在有有蓋天橋可以由Central World到The Platinum Fashion Mall,但由於曼谷白天天氣較熱,建議帶長輩或小孩的話要帶足消暑配件如電風扇或凍飲等。不然就等太陽下山後才到店...

林公子遊誌 於 10/05/2017 發表

漢年茶餐廳 大圍美食 鹽焗滑雞飯 茶餐廳唔一定得茶餐好食 呢間係大圍好出名既老店 招牌之作鹽焗滑雞飯 就係佢已經令餐廳內長期爆滿 加炒底就加8蚊 份量勁大 雞件非常嫩滑 可以按喜好要求剩翼走胸 白飯撈開胃的沙薑一流 仲有另一招牌 椒鹽豬扒飯,即點即炸再上味,好香脆,又夠惹味 重味之選! 漢年茶餐廳 地址:大圍積福街100號 電話...

Klook 於 19/01/2017 發表

除了海南雞飯 還有許多 新加坡料理 等你嘗鮮! 說到 新加坡料理 ,相信很多人都會想到海南雞飯吧!而今天餘味全球美食來Klook客路作客,跟大家聊聊新加坡的「雞」。跟著新加坡人「吃雞」,感覺更吃出了一種全新高度的新加坡料理 。 作者:Klook客路|Irene. C 編譯/整理 01|椰子雞 椰 子 雞 火 鍋 。 「The ...

尼克。泰國。流浪看 於 12/01/2017 發表

海南雞飯 ข้าวมันไก่(音:cow man gai),雖然大家到泰國都很愛吃,可是在泰國人眼中還是歸類爲中國菜。被吹捧的水門雞飯要吃綠色還是粉紅色?拜託幾十泰銖的東西,每家做出來其實水準差異也不會很大呀。如過在泰國要吃很不一樣的雞飯… 那… 去吃星加坡雞飯吧! 剛過去的十月份,來自星加坡有名的海南雞飯文東記,在曼谷開設了其第四家...

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