雞翼 的搜尋結果

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通之廚房 於 20/06/2020 發表

材料 雞中翼 16隻 1 個 青檸榨汁(要一邊落一邊試味,夠酸就停) 1 條 辣椒,切粒(我無落) 2 片 薑片 1 條 蔥 0.5 tsp 黃薑粉 (非必要) 調味料︰ Group A 2 條 芫茜 1 條 蔥 2 條 香茅,拍扁 4 瓣 蒜頭,拍扁 1 粒 紅蔥頭 Group B 1.5杯(量杯) 水 4 tbsp 魚露 2 t...

出走遊記 於 11/06/2020 發表

半夜無聊想搵野咬,一包薯片一罐啤酒,夠哂邪惡!薯片邊洗買架,自己落手整薯片其實好簡單!唔洗用油炸,一個微波爐就搞掂。中意咩味就咩味,加啲鹽,就變原味薯片,落黑椒碎黑椒味薯片!或者落孜然粉,就變左土匪雞翼味薯片喇!係咪好簡單呢?今次就一齊整譚仔雞翼味薯片喇! 材料 薯仔 2個 孜然粉 適量 鹽 適量 第一步 薯仔洗淨瀝乾,切薄片 第...

通之廚房 於 22/05/2020 發表

5月29直播: 墨西哥雞鎚 / 焦糖燉蛋 所有直播重溫: https://www.youtube.com/playlist?list=PLONn2Tn1mlRGCmusbVSxUJ6B0ZTLhL4Ev Whatapp 電話:1 581 700 8108 ABC甜雞翼 (4人份量): 14 隻分件,1cup 麵粉(包雞翼用)1tsp油,...

窩夫與蝦子餅 於 06/05/2020 發表

窩夫在家工作的日子已經劃上句號,煮飯仔的機會也隨著減少,未必會有五月份窩夫自煮記錄了,要好好記錄四月份的下半部。 煲了另一款猴頭菇湯,猴頭菇茶樹菇湯的味道不錯。 同樣加了豬腱去煲,下次再煲可以先剪開猴頭菇。 二人前的一湯三餸,三餸分別是自家製叉燒、豉油王雞翼和蒜蓉炒芥蘭。 買了梅頭瘦肉來做叉燒。 之前一晚用叉燒醬來醃。 ...

cici小廚房 於 22/04/2020 發表

💞👩🏻‍🍳心繫隔空傳煮意👩🏻‍🍳💞 因疫情關係大家不能常見面,便透過隔空齊齊煮食去維繫大家的友誼👭,#左髀入廚樂 #yeungmakitchen #小高廚房 以此心繫大家,傳情達意💞, 互相交流,隔空傳愛🥰。 可樂雞翼係家家戶戶嘅家常菜,煮法千變萬化。cici嘅煮法係加入青檸或檸檬🍋,味道酸酸甜甜,仲有果香味,更能減去油膩。 今次...

通之廚房 於 22/04/2020 發表

4月29:蒜蓉焗鷄柳 / 軟身曲奇餅 所有直播重溫: https://www.youtube.com/playlist?list=PLONn2Tn1mlRGCmusbVSxUJ6B0ZTLhL4Ev Whatsapp: 1 581 700 8108 水牛城雞翼雞翼分件(中翼和鎚)16件左右,粟粉或麵粉1杯, 汁:蒜蓉1湯匙,牛油4湯...

通之廚房 於 08/04/2020 發表

whatapps: 1 581 700 8108 4月15號直播主題投票:氣炸西檸魚柳 / 梳乎厘 4月22號直播主題:下星期才有投票 越南魚露蜜糖雞翼雞翼12隻左右, 切開分件,粟粉或麵粉1杯,蒜蓉2湯匙,蜜糖1湯匙,牛油1湯匙,魚露0.5茶匙 醃料:魚露1.5茶匙,糖1茶匙,薑汁0.5 茶匙,紅椒粉( paprika), 1茶匙...

通之廚房 於 05/02/2020 發表

南乳雞翼 雞中翼12隻左右,南乳1塊,紹興酒1湯匙,砂糖1湯匙,蒜粉1茶匙,蕃薯粉1杯(上粉用) 超簡單朱古力慕絲 棉花糖(大粒)80克,忌廉150毫升,牛奶朱古力80克 Air fried chicken wings with red fermented bean curd Red fermented bean curd, 1 pie...

通之廚房 於 04/12/2019 發表

【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 12月04日,香港時間星期三晚上10點直播

通之廚房 於 22/11/2019 發表

https://youtu.be/eUNCzhPFy0s 14 雞全翼 4tsp 沙薑粉 2tsp 五香粉 1tsp 雞粉 1tsp 蒜粉 2tsp 鹽

通之廚房 於 16/09/2019 發表

用蔗渣價錢嘅雞翼,做出燒鴨炆芋頭個味道,只能講,個餸超好食,平靚正快易堅美味 INGREDIENTS 1.5 lbs 雞中翼,雞翼槌 600 g 芋頭去皮切件 1 tbsp 蒜蓉1湯匙 1 tbsp 紅蔥頭粒 2 條青蔥,切斷 2 塊薑片 0.5 個中型洋蔥, 去皮, 切件 300 毫升雞湯 100 毫升熱水 1 ...

通之廚房 於 20/08/2019 發表

INGREDIENTS 14 雞全翼 1 茶匙芝麻 【醃料】 2 茶匙粟粉 2 茶匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 2 茶匙日式醬油 1 茶匙糖 【醬汁】 1 湯匙蜜糖 1 湯匙味琳 2 湯匙清酒 3 湯匙日式醬油 INSTRUCTIONS 1 雞全翼放入膠袋,加醃料,封好膠袋,醃3小時或以上 2 ...

cici小廚房 於 20/08/2019 發表

蒜蓉牛油雞翼在越南餐廳經常都會點的菜單,一直都想在家烹煮,之前在鄰住買入貨 Kenko 蒜蓉牛油汁終於可以大派用場! 蒜蓉牛油煎雞翼 (4人份量) 材料: 雞翼 12隻 蒜蓉 2湯匙 Kenko蒜蓉牛油汁 2湯匙 生粉 適量 醃料: 幼鹽 1茶匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 生抽 1茶匙 紹興酒 1茶匙 做法: 1. ...

通之廚房 於 16/04/2019 發表

薑蔥炆雞翼其實已經好好食,再加埋栗子味道更好,我連豉油,蠔油都唔需要落,都已經夠晒味,好易整,大家應該要試下 INGREDIENTS 14 隻雞全翼,分件 4 塊薑片 6 粒蒜頭 2 粒紅葱頭,切半 3 條青蔥,切段 2 杯急凍(新鮮都得)栗子 300 毫升清雞湯 1 個洋蔥去皮,切件 1 湯匙黑糯米酒 (或其他酒都...

通之廚房 於 26/03/2019 發表

滷水雞翼要求2樣嘢,一係要皮脆肉嫩,二要香味濃郁,其實好簡單,雞翼唔好用大火煮,滷水要加工,整完,吓?好簡單?我通少唔簡單都唔同你『些牙』啦,呵呵呵呵呵 INGREDIENTS 14 隻雞全翼 1 滷水汁(420毫升) 350 毫升水 40 克冰糖 3 湯匙煲仔飯豉油(無就算) 2 湯匙玫瑰露(無就算) 乾滷水香料 4...

專屬我的.... 於 07/03/2019 發表

之前開小食店,為試探軍情同朋友兩個人一次過試齊7個口味(total 28隻) 食到連老闆都拍晒手掌!當然,之後幾個星期唔敢再食炸野(哈哈)。 知道佢地o係T.O.P 樓下開左分店又去拜會下 XD 前文回顧: https://bit.ly/2XDCdZK 有九款不同口味,由$38/4件起,仲可以任揀雞翼或雞槌(可合併) 12件以上可以...

小眼睛看大娛樂 於 17/02/2019 發表

近日,連鎖快餐店麥當勞發言人指將會於聽日(2月18日)生效「額外泰式辣醬要收1蚊」呢一項措施! 但各位買脆香雞翼(包括2件/4件/脆味分享盒)時照舊都可以得到附送嘅1包泰式辣醬。 又唔係無醬,只係唔可以滿足一眾「多醬」人嘅需要。相信唔少人都會覺得雞翼最重要嘅係醬,身邊都有唔少人會用泰式辣醬去點薯條,又或者又嚟配其他麥當勞嘅...

香港人遊香港 於 26/11/2018 發表

以前有一段時間好鐘意食B仔雞翼尖,估唔到葵廣都有得食!呢間葵廣小食店店舖設計好吸睛,富香港懷舊特色!佢地B仔雞翼尖抄考左元朗好出名果間糖水鋪既出品!雞翼尖煮十分軟腍,加埋秘製香濃辣汁,惹味十足! ▲B仔雞翼尖(大:$20/ 小:$12)蒜味同辣味都好入味,骨腍入味肉。 ▲其實叫份細既B仔雞翼尖過下口癮都唔錯!雞翼尖炆夠腍,基本...

林平誌 於 30/10/2018 發表

逛超市時被一樣產品吸引着,停下了腳步,拿起來看,發現這東西是一份預先醃製的雞扒。它並非普通雞扒,叫山賊汁雞扒。看到山賊與雞扒連上關係,我想起譚仔的土匪雞翼,原來這兩種以壞人組織命名的食物,有着千絲萬縷的關係。 山賊汁與常見的黑椒或沙嗲汁不同,它是來自日本的一種醬汁,主要是黑胡椒、蒜蓉以及碎鹽混合,除了醃雞以外,也用作烹煮豬牛等肉類。在...

香港人遊香港 於 07/10/2018 發表

好多人以為元朗必食糖水係B仔涼粉,小編就唔多認同,呢間就係B仔對面,小編居然收到消息佢做埋10月唔做,真係非常傷心!雜果涼粉用料新鮮。一碗大大碗就有齊士多啤梨、木瓜、奇異果、香蕉、大樹菠蘿、芒果、西瓜等。食完涼粉唔夠既,仲有雞翼尖、腸仔、腸粉、燒賣等小食,仲有必食既炸韮菜餃,一於叫哂佢黎食! ▲腸仔$3/條,腸粉$10/5條,燒賣$...

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