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最近收看了一電視節目，與香港漁業有關，其中就有提及大受香港人喜愛既 黃花魚，事有湊巧，尖沙咀凱悅酒店 凱悅軒 總廚黃皓勤師傅最近亦構思了一系列以黃花魚入饌既菜色，而且更是期間限定，向來無魚不歡既我倆就與好友前來嚐味 很欣賞這道 蝦乾雞油蒸鹹鮮 的搭配，有點像排骨蒸陳村粉，又加入了蒸鹹鮮的元素，大廚先將黃花魚以鹽醃製約數小時，起肉後再...

朋友問起有無食物選擇多, 又富香港特色既自助餐推介, 不用多想就推薦   港島香格里拉酒店 自助餐廳 café TOO, 最近試過, 選擇除了琳琅滿目, 還有富香港特色既雞蛋仔, 蛋撻, 還有米芝蓮燒鵝等等 18:30準時入席, 先看看海鮮冷盤, 當中更有較罕有既 麵包蟹   和 瀨尿蝦, 麵包蟹更是充滿蟹膏, 其他亦挺新鮮的...

上一篇 - Day2.4 Lake Biwa Marriott Hotel Date : 2023-12-22 (Fri) Day2.5 Lake Biwa Marriott Hotel(行政酒廊+自助早餐) 白金會員(爸爸)福利是免費早餐和行政走廊， 我和小金魚是受包範圍，但公公就不能， 所以公公是吃便利店早餐(不孝女)…XD 因為加個...

上一篇 - Day2.3 近江牛 - Grill ＆ Dining G(Lake Biwa Marriott Hotel) Date : 2023-12-22 (Fri) Day2.4 Lake Biwa Marriott Hotel Marriott官網預訂 :  房間1 - 26,163Yen (40㎡行政酒廊+早餐 2成人+小童) ...

  前言感想各種文章 : (一) 旅行感想(賭博考試日子失敗 > 旅行壞鏡頭 > 後撞車 > 再爆胎) (二) 2023日本聖誕自駕遊 (買機票+日航JAL外國人優惠) (三) 日本自駕遊之事故處理分享 - 撞車+爆胎 (四) 樂天租車 - 關西機場 : NISSAN Rent a Car + 沖繩 : Orix rent a car(...

一年一度的母親節將至，孝順的你想必開始籌備如何報答媽媽。除了送上母親節禮物外，又怎少得了吃大餐？以下為大家推薦10間酒店餐廳及熱門餐廳，種類涵蓋中、西、日、法等地，總有一間會合媽媽心水。 1. 2024酒店母親節大餐推薦：香港置地文華東方酒店 Amber PHOTO / The Landmark Mandarin Oriental Ho...

《Pokemon Sleep》是款主打將「睡眠」娛樂化的手機遊戲，令不少「瞓」練員在早上起床後增添不少驚喜，而官方為了慶祝遊戲營運滿一周年，日本君悅酒店將與《Pokemon Sleep》展開跨界合作，將推出限定房型與合作餐點。 根據合作日本君悅酒店官網介紹，今次將分成套房與一般房間兩種選擇，前者將會將屋間裝飾成《Pokem...

上一篇 - 樂天租車 - 關西機場 : NISSAN Rent a Car + 沖繩 : Orix rent a car(Serena)  押錯考試日子，所以這樣(Blog)… 2023-12-21 香港 > 深圳 > 北京過夜 2023-12-22 北京 > 關西 ************************************...

唐詩三百首，相信大家都不會陌生，大家又記得多少呢？主（煮）意多多既 帝京酒店「獅房菜」最近推出「唐詩宴」，將唐詩融會貫通，利用各種食材將唐詩精髓展現於食桌上，餐廳還特別印製了精美既「詩集」，讓大家品嚐美食之餘還有「紀念品」留念，是夜，就與一眾好友前來吟詩品味 獅房發辦・唐詩宴分九道或十二道菜選擇，我們選了九道的，先來頭盤 柚香...

為迎接20週年，香港數碼港艾美酒店推出一系列限定禮遇，由即日起至4月30日期間，於網上商店 https://lemeridienhkshop.com/tc/index 推出低至半價之快閃優惠，熱愛美食的你就一定要入手各大優惠！ 南坊總廚品味套餐 即日起至4月30日期間，南坊招牌晚市套餐，享20週年「買2送1」特別優惠，精選菜式包括：...

  Date : 2024-02-17 to 2023-02-18 Zhuhai Marriott Hotel Jinwan Marriott官方預訂(白金會員) - Rmb 7xx 這天任務是前往佛山看祖屋和拜年， 探望住國內老人院的老爺， 一來一回， 為免太辛苦就在珠海多留一晚。 珠海有兩間萬豪， 一間近澳門，一間在新開發區域(猜)， ...

 Date : 2024-02-16 to 2023-02-17 中山保利艾美酒店 Le Méridien Zhongshan Marriott官方預訂(白金會員) - Rmb 5xx 半年前去了澳門辦理身分證，半年內要取件， 正好要去佛山探望住國內老人院的老爺，  一炮過做齊兩件事，所以住中山這個中間位。 話說港車北上經港珠澳去澳門的人多...

 Date : 2024-02-10 to 2023-02-11 Courtyard by Marriott Shenzhen Bao'an深圳聯投東方萬怡酒店 Marriott官方預訂(白金會員) - Rmb 554   這酒店住了兩次，第一次是年初一回鄉拜年， 年初一價格是Rmb554，另一次只多幾十， 過年比較少內地人住酒店，所以一問...

繁忙的你，來到周末就當然要好好享受休閒時光。香港麗晶酒店 Nobu Hong Kong 將於 4 月推出全新週六早午餐，一次過品嚐餐廳的招牌菜，而且更可升級無限暢飲紅白酒、日本清酒及啤酒，看著美麗的維港景色享受美食，也算是讓身心放鬆的好方法。 22款特色小食/壽司/冷盤選擇 今次推出的週六早午餐，這包括特色小食、 壽司、新鮮刺身、沙...

半島酒店集團的大型環球藝術項目《藝術迴響》即將凱旋回歸，於2024年3月25日在集團旗艦香港半島酒店推出全新展覽。《藝術迴響》將於香港藝術週期間開幕，展出埃莉斯•莫林（Elise Morin）、伍韶勁、拉克蘭•圖爾贊（Lachlan Turczan）和沙亞•沃爾法克（Saya Woolfalk）四位藝壇翹楚的特別委託作品，展期將至5月17日，...

自助餐美食，一向主打重質不重量，鮑魚、生蠔、海鮮及特色熱食，均都被認為是「回本」菜式。位於金鐘港麗酒店的自助餐廳咖啡園，早前推出全新自助餐主題，正以矜貴食材為賣點，質素非常高。 以「海陸珍寶薈萃」為主題的自助餐，不但無限供應鮮味十足的新鮮波士頓龍蝦、鮮甜的加拿大鱈場蟹、啖啖肉的大蝦和蜆，更有燜煮至軟腍入味的紅燒十頭鮑魚。即開生蠔每日新鮮運到...

復活節假期將至，假如今年選擇留在香港，不妨與家人探索帝逸酒店的復活節主題餐飲及活動。酒店推出期間限定的復活節自助盛宴，色彩繽紛的特色美饌及應節佳餚，帶來節日氣氛。 Alva House將於3月29日至4月1日期間，推出奇趣繽紛復活節特色早午餐(收費每位成人$558起；小童$358起)和自助晚餐(收費每位成人$758起；小童$458起)。多...

迎來5週年的香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong），為大家準備了一系列的慶祝活動，由3月19日至30日，分別有包括三場大師班體驗、十場與知名食府和酒吧餐飲活動及期間限定店，以及三場醇酒晚宴，想品味人生，你又怎可錯過？ 沉浸於國際性藝術及設計當中 5週年慶祝活動「Rosewood Front Row」以 3 月 19 日的設...

放工想和朋友Happy Hour，飲酒談心，享受音樂和美酒，大部分人都會選擇有現場樂隊駐場的酒吧。位於沙田凱悅酒店的天天吧，一向大受區內居民向住客歡迎。酒吧近日換上全新面貌，邀得曾環遊世界各地演出的全新主唱 Phoenyx Novelle駐場，由爵士樂、節奏藍調、嘻哈、的士高;七八十年代音樂、當代音樂以及不同地方的流行音樂都會涉獵，更會以當地...

驚蟄剛過，似是提醒大家，春季又不知不覺來臨了，向來「煮」意多多既 帝京軒   廚師團隊們又有新想法，以各款時令食材，取其鮮嫩清新，炮製出期間限定既「春曉宴」，是夜就約了朋友們一同來品嚐 頭盤是 滋潤・三弄 - 豌豆伴春筍・海參龍爪菌・蒽蒜蘿蔔餅 豌豆伴春筍 大廚用上時令蜜豆仁和春筍，加入腐乳醬來燜煮，入口爽脆，還帶有腐乳...