車仔麵 的搜尋結果

最近在我的Facebook裡面，曝光率甚高的車仔麵，九龍城龍崗道的嚐.千碗，聽說麵店由酒店級別總廚主理，見到它的專頁，有不少我認識的名廚、前飲食專欄作家讚好，似乎來頭真的不小。 上網問問Google大神，發現早前飲食男女曾經訪問過麵店的主理人，希望藉著一碗車仔麵，來道出粵菜的燜、燉、扣，三種不同烹調方法的滋味。 你去高級一...

車仔麵，相信大部份香港人都食過，除非你是初來報到，連廣東話都未識講的新香港人。 平民小食，往往在生活最艱難的時候，窮則變，變則通的民間智慧衍生而來；推著車仔，賣豬紅、魚蛋等配料，連埋麵條湯汁倒進袋裡，餵飽了不少人，久而久之，成為了香港的代表平民美食，亦成為不少香港人的集體回憶。 小學時期未食過車仔麵，要去到初中才首嚐人生第一碗車仔麵...

長沙灣壽司店 以大阪風作設計的外賣小店！ 長沙灣有間日式丼飯店，專做打工仔外賣，佈置走懷舊日本風，小店播日本懷舊feel日文歌曲，很是有真位於大阪之感，刺身丼飯有好多選擇，而且仲可以自選食材，好似車仔麵咁，價格都係平民街坊價。揀唔到刺身既話，可以揀d preset 好既特選刺身丼，包括甜蝦、虎蝦、三文魚、鯛魚、帆立貝等時令海鮮 原文及地...

今天來看萬眾期待的Fantastic Beast，來個快速午餐，一定是吃車仔麵。已經很多年沒吃車仔麵，一來是價格已不再是「平民美食」價位，二來衛生不如理想。不過這幾年，香港興起一股本土熱潮，懷舊美味重新包裝後，的確是讓人回想起當年香港的「光輝歲月」。荃灣這家來多碗車仔麵，經過一番觀察，是同區內衛生最後的一家，食材一目了然，廚房在外面，有...

元朗名物 - 永年士多在尖沙咀開業了！ 對於非新界人的我來說，簡直是天大的好消息！ 其實我對永年一無所知，只是路過The One附近才發現這家車仔麵 （當時還以為發現新大陸，後來才知道此分店已存在了超過一年=0=） 剛巧是晚餐時間，便入內試試看吧 在完全沒有Google過的情況下選了三餸一麵 有豬腸、流心蛋及豆卜 價錢不到港...

自選車仔麵就食得多，車仔魚生飯真係聽到都令人好期待！魚生食材新鮮足料，仲要d飯係無限添加！自選丼飯豐儉由人，佢地有近40款材料比你揀，帆立貝、油甘魚呢d都係自選車仔餸最受歡迎！不過注意喇呢個午市優惠限定係只限旺角分店，尖沙咀朋友仔就冇得食喇！ ▲厚切五式藍鰭吞拿魚丼（特價時段＄150）大拖羅、中拖羅、火炙吞拿魚、碎蔥吞拿魚及赤身 ...

良心食品無得輸！ 油塘呢一帶雖然地方偏遠，但野食方面勝在「價廉物美」。呢度咁偏僻，都有唔少街坊、學生、打工仔都專程行上黎食。「兩餸」泰式車仔麵都係$38 ，仲包一杯冷熱同價既飲品喎，正啦。小編揀既「兩餸」分別係：雞肉 + 雜薈，雜薈包括爽口魚蛋，炸魚皮，滑溜豬紅，豆卜，魚片，橙色蝦卷。咁多款野食再加埋黃油雞肉，配個泰粉吸晒 d湯汁… 個份...

尖沙咀又有窮人恩物，捱肚餓到下午茶，點知同圍d Tea 都加哂價？尖沙咀有間車仔麵下午茶仲係做緊23蚊2餸麵，有小食仲有野飲，真係超超超超抵呀，小編直頭感動到喊！秘製汁用咗好多調味料炮製，加上麵咸香非常 ！ ▲下午茶餐包兩餸麵一份小食一杯熱飲都只係$23 ▲下午茶餐由1400-1800開始，絕對值得唔食lunch等食呢個TEA...

北角有間馬來風車仔麵小店可以自已選擇馬來風湯底，咖喱湯底麵一上台已經聞到芬香撲鼻既濃郁咖喱香，不過就唔係好刺鼻！想食飯既就一定要食辣死你姨媽椰香飯，配料雞蛋、花生，、鯷魚、青瓜、娘惹泡菜及冷當牛腩，仲可以加埋怡保炸雞脾，簡簡單單都可以得好豐盛。 ▲辣死你姨媽 ($62) 有椰香飯，雞蛋，花生，鯷魚，青瓜，娘惹泡菜，冷當牛腩，椰漿飯吸...

位於元朗嘅車仔麵店位於巴士總站旁，一直有好多街坊同學生幫襯，全因抵食夾大件，廿幾蚊碗雜錦，有齊八個餸，包括豬紅、魚蛋、蘿蔔等等，仲有老闆手製雲吞，真係食到好飽！咁大碗車仔麵，配埋港式口味既珍珠紅豆奶茶冰就勁滿足，連巴士司機叔叔都成日食！ ▲呢度既嗱喳麵係元朗出名平霸，亦有朋友因為衛生問題唔敢試，不過呢度雜錦麵細碗$26、大碗$28、...

周日下午，一個人到北角，看號外500期封面展覽，拿著八十年代的舊雜誌，慢慢地翻閱，細嚼當年的文字；欣賞那個年代的靚人靚衫，你就會覺得當時的香港，是多麼的美好；今日的香港，經濟無疑是好過以前，但靈魂已經敗壞。 有沒有想過生不逢時？希望早出世十年，完全感受到八十年代的朝氣，被英倫電子音樂，新浪潮電影洗禮的好日子。 參觀完展覽，無邊的空虛...

吃車仔麵算是情意結，不過現在吃車仔麵真的不便宜，而且經常中伏（汗顏）難得元朗篤篤車挺有誠意，最驚喜的是這裡不是一般車仔麵，帶泰式風味！下單自己劃，車仔餸選擇大路，三餸麵加菜加小食 $62，價錢合理。 冬蔭功湯酸辣調味對胃，感覺是很地道的泰國味道（大愛）四粒蘿蔔，四隻冬菇仔，兩粒墨魚丸，份量像樣。喝罷湯也不覺得口渴，看來味精用量夠...

一般車仔麵，來來去去也是雞翼、牛腩、豬紅、蘿蔔。開店約四個月的任你點車仔麵，名副其實讓你逐樣餸點選，超過四十款餸當中最出位的是花膠，而且店子保證湯底無味精，多款食物堅持自家製作，我今天就點了他們用鮮豬腩位自家製的日式叉燒，用慢煮方式超出10小時製作，肥瘦適中，果然腍滑而有咬口，可媲美一般日式拉麵店。售價$12 的鮑汁炆花膠很大件，補充骨膠原，...

想問問大家，近年新派車仔麵越來越多，到底你們可以接受到那一個程度？ 加隻龍蝦？ 整隻鮑魚？ 來一塊叉燒？ 配埋花膠，得未？ 如果你是食古不化，堅持車仔麵要嗱喳的話，當你見到我以下介紹的車仔麵店，恐怕會破口大罵。 任你點車仔麵，在深水埗黃金附近，聽說這裡像日式拉麵的概念，融入在車仔麵裡面，抱著好奇心來一試。 一街之隔的...

看着她純熟地拿起剪刀，筷子夾起一條讓滷水汁浸泡得呈現深啡色的豬腸，手法凌厲地一下接一下，把蜿蜒數十厘米的豬腸，剪成不規則的碎件，散落在黑色湯碗盛載着的米粉上。豬腸要處理得恰到好處，沒有那種內臟的異味，甚至令漂亮斯文的女人，亦要放下女神的身段，坐下來夾一口豬腸一口麵，大快朵頤，殊不容易。 對食物的想法不多，只要能夠讓我放進口咀嚼，而又...

Trolley's Noodles Family - 車仔の家 真正懷舊好滋味 品嚐細味當年的車仔麵美味 香港飲食文化中西日韓匯聚 http://www.mrlamsan.com/2018/02/trnoodles.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4627772 http:...

一講起九龍城, 好多人也會想起泰國菜, 依加仲有其他不同種類的食店, 早前便去了榕記, 這裡是食特色車仔麵. 愛飲湯的我，先點了姬松茸蟲草花湯. 個湯夠清甜, 湯裡有好多的菇菌. 之後點了車仔麵. 湯底有胡椒豬肚湯，姬松茸蟲草花湯和酒香藥膳雞湯選擇. 天氣寒冷, 最啱選胡椒豬肚湯, 夠暖胃. 配了鮮雞柳，蘿...

自從朋友搬了過來九龍城後 來九龍城次數多了很多 朋友一直跟我推薦她家附近這間車仔麵店 天氣忽冷忽熱.這時熱呼呼湯頭入喉，正好來個溫補 店內點餐以自助形式，自助填寫需要的食物 食物選擇算多 較特別的湯底有胡椒豬肚湯，酒香藥膳雞湯 另外有素食姬松茸蟲草花湯選擇，很貼心 牆上貼著的推介 酒香藥膳雞湯 配鮮雞柳，魚肉春卷， 麵根...

通漲如洪水猛獸，人情薄過紙，一百蚊紙再不值錢，是今天香港的寫照。 吃碗車仔麵作晚餐，消費過百隨時有可能，某間在銅鑼灣，我曾經喜愛的車仔麵店，近年加價幅度遠高於我人工升幅，慨嘆我吃不起了。 庶民風味再不是蔗渣價錢的時候，便走味了。 車仔麵的精粹在於嗱喳，太過精良的就不是車仔麵，很怕那些走新派創作路線的車仔麵，搞到鬼五馬六三不像，與其...

味西灣河 太安樓 林記車仔麵　人氣長龍店 海南雞飯 各式小食 美食 雞蛋仔 話說早幾日去左筲箕灣睇早場 http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_17.html 睇完早場附近無乜好食 就行路十分鐘去左西灣河太安樓搵食啦 時間尚早 11時多的早上只有林記車仔麵同海南雞飯開左檔 加埋小食店有開 選...