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黃埔這地方真的有點雞肋既味道,離我倆家不遠,是遙遠的附近,不過,自從黃埔港鐵站開通後,相信不少朋友也有同感,來這裡覓食也方便多了,而於這晚,我倆便相約友人來到新開業的 九號水產,這場地佔面五萬平方呎,應是現時全港最大的水產概念區,入面有多間食肆,今次就先試試 饒之味居酒屋 原來大廚大有來頭,師承已仙遊的日本名廚西村弘美先生,所以...
充滿夏季風情的北三陸地區與 北限海女 大開眼界的獨特捕水產手藝 【岩手】在充滿夏季風情的北三陸地區與「北限海女」相見歡!欣賞獨有的技藝 http://www.mrlamsan.com/2017/07/3331.html 將傳統的潛水捕魚業傳承至今的「北限海女」,已成為久慈市小袖海岸的一大文化特色。優質的海藻孕育出當地的天然...
近來好像很盛行叫__水產的店,像早前大熱叫豐洲水產就是一例。話說回來水產是日文,也就是中文的海鮮的意思。 作為水產店,日本進口食材是基礎吧!除此以外,門外的人龍亦表示店家的受歡迎程度之高。話說由19:00到離開時的21:00,都是座無虛席,而且還有人在等位! 以前這裡的點心宅急便 Dim Sum Express做不住,因為太偏僻,看來這店...
黃埔新開幕 九號水產市場 主打新鮮水產 各種急凍海鮮 及多家主題壽司 料理專門店 6月16日正式開幕的黃埔九號水產 http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_7.html 佔地五萬尺 超級大,環境舒適,你可以想像為一個專門海鮮市場 五萬尺空間內 暫時有4間餐廳先開業 一家主打蟹料理,一家居酒...
早前在灣仔所開的築地‧山貴水產市場捲起了一鼓熱潮,是東京築地市場批發商之一的首個海外水產市場,也真是來頭不少呢~ 築地‧山貴水產是一個過萬呎的水產市場,既提供零售,也有現場即食的~ 概念也跟位於台北的上引水產相當類近。 Hello Kitty梅酒 先來喝點小酒打開今天晚上的序幕~一系列5款的梅酒,每款口味不一,玻璃杯上還印有可愛的Hel...
終於有夏天的感覺,天氣非常之熱,起身返工有時更會有30幾度,一早悉心打扮的美美的眼妝就沒有了,真係熱都妝都溶埋。 想靚靚咁出街見人又唔想變熊貓眼,又係時候更換一些防水防汗的眼妝產品! REVLON 在2017年6月推出了一系列的全新防水眼部彩妝產品,主要以防水、防汗、防暈染的效果,由眉毛、睫毛、甚至眼部彩妝都有,細心照顧眼部的需要...
在忙裡偷閒的週末 又來到之前造訪不久的九井水產 傳統的日式風格裝潢 總覺得這邊的燈很溫和、很讓人放鬆⋯ 九井刺身(8種類) 吞拿魚腩,深海池魚皇、油甘魚,牡丹蝦、活赤貝、帆立貝 日本A4和牛,海膽 海膽都肥美飽滿 色澤亮麗吃起來豐腴甘香 帶子 咬下去還會回彈的那樣子新鮮 吞拿魚腩色澤粉嫩 魚油豐盈得入口即化 滿口盡是...
愛食海鮮的我, 自從在香港多了浜燒的食店後, 我會相隔一排再試新的店舖, 今次便去了位於銅鑼灣的焱丸水產食飯. 店內的裝修充滿和式風格. 而一大班朋友來, 更可以坐榻榻米. 我地先點了一個三文魚牛油果油酢漬. 賣相幾吸引. 我唔食三文魚, 所以只食蔬菜和牛油果. 蔬菜幾新鮮, 與牛油果好夾. 再配上帶酸酸地的醬汁...
正宗日本水產。真。活鮮。築地 • 山貴水產市場 嘩!嘩!嘩!好耐無食過咁正既刺身 今晚同蝦子餅去左灣仔築地 • 山貴水產市場 一入去第一個感覺係~嘩!好大呀!! 老實講行過去需要一點路程, 不過點都要去朝聖一下既~ 左邊係入口, 右邊係出口, 從左邊進入會見到以下這幅平面地圖 原來入面分好多區域, 分壽司、剌身、海鮮、...
位於諾士佛臺裡的浜燒食堂極近尖沙咀港鐵站 他家以燒海鮮為主,亦可點選燒物 吃燒物前先來杯清爽的 店內牆上掛滿各式各樣菜式的木牌子 仿如置身於當地餐廳用餐 店鋪新開張的關係,只要share跟like餐廳facebook 就可以玩一手赤蝦,就是一手抓多少隻蝦,就會免費送 最後一手抓了八隻 四隻刺身,四隻燒 赤蝦質感爽甜 蝦...
最近浜燒居酒屋很受歡迎,在這鼓熱潮下,早陣子相約好友到銅鑼灣的焱丸水產吃了一頓美的浜燒海鮮。說到浜燒的經驗,我們只是初心者... 今次到來,會不會把新鮮的食材都給浪費了呢? 之前也跟一大班朋友吃過尖沙咀的焱丸,銅鑼灣店簡直就是一個餅印...似足日本的磯丸水產。這日式的居酒屋讓人彷彿置身日本~ (加上店內放著耳熟能詳的J-POP,好有F...
更多文章盡在本人官網 歡迎點擊閱讀 http://www.mrlamsan.com/ 港女再度揚威台灣!上引水產 三港女偷 鮑魚 生蠔 躲廁所生食 港人之恥再添三員 遊記交通http://s.fanpiece.com/pjJHNvn 香港人專享各種生日優惠 自助餐免費,景點入場優惠 大放送 https://goo.gl/zZkRm...
千呼萬喚,灣仔碼頭的「築地.山貴水產市場」終於由今天起正式試業,客人可以一邊欣賞維港景色,一邊品嘗新鮮的日本海產。 水產市場位於灣仔碼頭,佔地1.1萬呎,可以容納400人。提供鮮活海產、即燒海鮮及零售購物。場內劃分不同區域,包括熟食區、龍蝦包區、抹茶區、浜燒海鮮區、海鮮丼區、立食壽司區、海鮮區,讓食客即場品嘗;至於零售區、水果區、菓子...
近月香港飲食圈的大事當然要數 築地.山貴水產市場 開始試業。築地.山貴由日本築地市場其中一個水產批發商「山貴水產」開辦,是香港第一個水產市場。佔地1.1萬平方呎的水產市場內特地參照日本築地市場的設計,每天由築地總店直送海產到港,希望保留地道風味。許多去東京玩的旅客都會特地到築地一趟,嘗嘗最新鮮的味道,不過築地市場大部份面積其實用作批發市場及鮮...
上星期原先相約一班好友到豚王吃拉麵去... 誰知下雨天也大排長龍,人數多也要等較長時間,就決定轉戰對面的焱丸水產... 還好是閒日較早時段,不然相信同樣要慢慢等嚕~ 那麼快有位也真是奇蹟... 焱丸水產絕對讓人聯想起日本的磯丸水產, 因為店內店外的裝潢都有共通之處呢~ 不少人吃過日本的磯丸水產都大讚好味(我就覺得一般), 那我們香港...
築地.山貴水產市場進駐灣仔碼頭,可能是本年度飲食圈最矚目的大事件之一。 你說米芝蓮星級大廚來香港開店,或者在某餐廳作客席廚師的消息,也不及築地山貴的震撼,始終前者不及後者般貼地。 尤其是大多港人,崇日多過崇洋,每當日本過江龍進軍香港,還不是爭先恐後排餐死? 十。一那天公眾假期,收到公關之邀請,希望我來參觀一下,須知道,在預計之內...
香港 築地 山貴水產 詳細攻略 盡集各地新鮮海鮮 刺身 壽司 熟食 小吃 更有即烤海鮮 和牛 龍蝦包 品嚐 日本當季水果 海鮮丼飯 灣仔碼頭 無敵海景立食區 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4588777 http://lam0728.chiba78.com/articles-31...
日本築地貴為全球最出名的水產市場,去日本旅行當然不可錯過市場內豐富與鮮味的海產,而早前「築地 • 山貴水產市場」宣佈會在10月內於灣仔碼頭開業的消息,令不少吃貨朋友引頸以待。近日終於有好消息!築地 • 山貴水產市場會在10月12日試業,大家可以先在網上預約,或親身到場參觀及率先試食。 築地 • 山貴水產市場於facebook發佈...
位於東京築地市場內的株式會社豊洲水產以批發為主,一向都有跟香港、澳門、星加坡餐廳接洽作水產批發。今次決定在香港設立第一間海外直營海鮮丼專門店,讓香港客人可以在香港享受到美味的日本海產。 剛剛10月,豊洲水產海鮮丼專門店正式在灣仔謝斐道開業,以後想吃海鮮丼也不用走到日本這麼遠了!豊洲水產專門店有20多款海鮮丼,著眼點也落日本築地...
十月,秋意漸濃,除了秋風起,還有一鼓海鮮風,正在蓄勢待發。 備受矚目的灣仔碼頭水產市場,小弟將會在日內作個開業前的採訪,請密切留意。 今次,先帶大家到銅鑼灣謝斐道,上月尾試業已經逼爆,十月一日才正式開業,來自日本築地的豊洲水産海鮮丼専門店。 同一條街的不遠處,剛開了一間名字相近的海鮮丼店,不過兩者並沒有任何關係。 有關其背景不多...