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「由Carl叔叔旋律塑造的黃色鹵素燈再到Kay的唱腔，就是在建構出浦銘心的內心世界中，對所謂「世俗」、「犯禁」的不屑。」（摘自年前《沐春風》的文章） 暗淡的黃色鹵素燈，原來早在浦銘心的心房中亮起過。同樣是浦銘心的自白，同樣是以一款樂器襯托謝安琪的聲音。嗅到的，卻是不同的氣味。 跟《我們的基因》一樣的鋼琴，但童話般的甜蜜感覺，再...
爆竹一聲除舊歲，除了替豬年終於劃上句號，還揭開了新的一頁，繼續書寫屬於自己的故事。 大年初一，應該說些吉利說話，互相恭賀一番，但把利是放進口袋之後，是時候思考一下，如何將剛才從口中吐出的祝福說話化成真實。 「堅持？篇篇文都係講堅持，悶唔悶啲呀？」 堅持的確是最重要的元素，但尚未到初三赤口，還是避免引戰。存有一顆不怕冒險的心，亦...
十多年前的大銀幕裡，占基利扮演著《乜都得先生》（利申：睇DVD），懷著無比的勇氣，對生活上所有事情「Say Yes」。 三千多天之後的香港，竟然出現了這位「乜都唔得先生」—— 洪嘉豪。 當然不是指嘉豪的能力吧（成功在過年前開罪他XD）！或許同是動物的關係，哪管受過何等教育也好，亦洗脫不了原始的動物性，野性之餘也會被馴服，只是用上的...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 星期三香港時間晚上10點，一齊吹水一齊整
已經踏入了2020年大概二十天，但我們卻仍然沉迷於各種各樣的回顧之中。的確，2019年的三百多天裡，特別是最後的二百天，足以讓每一位正在閱讀文章的益友畢生難望。 可是，眼利的益友，一定發現閱評流並沒有進行任何回顧活動。 除了生怕各位會看膩，更重要的，就是要跟時間接上。畢竟在我們回望過去的同時，時間其實一直在流逝著，是一輛殘酷得沒有回...
R&B的節拍，構建出如夢似幻的氛圍。經過這個星期介紹過的兩首歌後，就連閱評流也有一刻相信，假期僅在咫尺之間。 但這份快樂終究也只是透支而來，總要回到殘酷的現實，與無情的文件搏鬥。這份Bounce Back，不是比沒有嚐過預支的歡愉來得更大嗎？ 我們從小到大也被灌輸無數個說謊的壞處，就連歌曲也曾提及過「說謊的人要吞一千根針」...
時代再壞，暴雨再大，我們也許無法控制；但抱著甚麼心態應對，永遠都在我們掌握之中。 2020年的第一篇長篇樂評，期望能用一點文字，燃亮每一位為我們的生活、社會、自由奮鬥的手足。有時候，我們會抱怨，為何成為了「被選中嘅細路」，在黑夜之中，跟狂犬搏鬥。 /教我如何方不害怕 理據堂皇地作假/ 「不解」、「抱怨」、「犧牲」、「悲傷」、「憤怒...
／When I was just a little girl I asked my mother, what will I be?／ 關於未來，我們一直又怕又期待，期望著自己會成就甚麼，卻生怕自己會成為甚麼。 前奏的結他，已令各位益友感受到如「佛光初現」的朝氣，加上陳蕾「招牌」的燦爛笑容，人，真的能做到「無憂無慮」？ 人生的...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 【開咪傾計網址】https://ift.tt/2SkNLB6 時間：2:24 介紹薑汁，4:15 講解薑汁白色粉末，6:10 繼續講解薑汁，8:56 講解沙翁材料，10:09 開始煮沙翁（但做錯，應先煮水加牛油，先加麵粉），15:25 準備放入氣...
「十七，就是如此的簡單，如此的專注，如此的果斷，如此的一去不返，如此的教人想念。」 用董折的視覺，見證與浦銘心擦出火花的一剎那，跌跌撞撞的走進浦銘心的世界，開始這場縈迴半生的愛情。要是說《勇悍．17》的木結他已帶給我們青蔥的感覺，《我們的基因》嚐到的，就是對愛情心如鹿撞的期待。 浦銘心的故事線，都是徘徊在與董折分離之後的歲月。...
同樣的說話，每日準時響起，是要如鐘擺似的節奏，將城內每一個人都要催眠嗎？ What did you say？ 今年第三支派台作品，Dusty Bottle掃去了前作的派對感覺，陰柔之中，帶著十小辣的節奏，伴隨秋風吹去我們的濕氣之外，更像是對歪理和怪現象作出反抗。 這份躁動，隨著林寶的歌詞，順藤摸瓜地吐出來，震動我們的耳膜...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 12月04日，香港時間星期三晚上10點直播
呷一口小型滅火筒，打開電視機，收看著已經分不清是劇集還是新聞的節目。 是日常還是情商挑戰大賽？（Why not both？）以為原告變被告只會出現在《九品芝麻官》裡，以為「插水」只會出現在尼馬身上？ 每天準時將黑白倒置，難度分已比空中翻騰七周半高；要做到臉不紅耳不熱，就連Siri也尷尬得出現閃退。能排除萬難繼續指鹿為馬的牠們，臉皮...
NBA常規賽繼續進行，早前，NBA方面傳來多條熱點消息：Morant因背部痙攣將於每週接受傷情評估；Waiters發表聲明向球隊、球迷們致歉。以下是今日早報： 1、Shams：由於背部痙攣加劇，Ja Morant將於每週進行評估 據名記Shams Charania報導，由於背部痙攣加劇，灰熊新秀Ja Morant將於每週進行傷情評估，他需...
二十秒的前奏，將氣壓不斷加大，一行十二顆星星，準備乘著宇宙大爆炸，逼近樂迷的耳窩內。 要製作一首能容納五人以上的歌曲，跳舞快歌永遠不會令人失望，何況是擁有十二人的MIRROR。 來自台灣的創作和編曲，保留活力之餘，又不會讓樂迷聽膩，畢竟來自男團的電子跳舞音樂比比皆是，歐、西、日、韓、台甚至泰國和印度，綱目應有盡有。 猶記得月...
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】，再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日，香港時間星期三早上10：00點直播
【直播永久網址】https://www.youtube.com/c/通之廚房頻道/live 用氣炸鍋整吉列豬扒【芝士流心和傳統版本】，再加紅豆鯛魚燒作甜品 11月27日，香港時間星期三早上10：00點直播
黎明來到，加上「和記」，接起天地。想到的，當是兒時在電視框裡循環播放的電訊商廣告。 「忘記」和「記」，可以是相對的結果，亦是一個互相依存的過程，畢竟要忘記往事，靠的就只有注入新的經歷。 眼中只有浦銘心的董折，無法逃離情感的廢墟，唯有斗膽向那些年的偶像黎明問道。 雷頌德主理的旋律，就是我們從淪陷港逃遁到九十年代的隨意門，重新...