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看到鯊魚的第一眼 他便立志改變世界 拿起相機 用視覺語言 一步一腳印 實踐對世界的承諾 Steve Woods 英國探險家 | 水下攝影師 | 野生動物攝影師 史蒂夫·伍茲（Steve Woods）通過鏡頭拍攝了數以萬計的照片，都是對自然界景象的還原，這些照片真實地呈現了人類對自然界的破壞。他利用自己的攝影技巧和獨特的...
沒錯，你並沒有看錯，吃魚能開運這回事，感覺有點妙想天開，但其實對日本人而言，日本人素有以好意頭食材來增運或慶祝的習慣，而「日本開運魚」正正是其中一樣！那麼到底甚麼魚能開運？ MEN'S UNO HK TEXT / Whatever 好了，廢話少說，要知道甚麼是日本開運魚？那便先了解一下開運和風水是怎樣一回事。原來傳統風水的「五行論」亦...
在斯里蘭卡的最後一天，我想以海鮮餐作終結。於是，沙發主人Don帶我去尼甘布 (Negombo)的魚市場，近距離看劏魚曬魚過程，再帶我去買海鮮，完成我旅程最後的心願。 9點多，Don騎電單車載我到第一個魚市場。 那裡的魚要出海一個月才能捕獲，大多是深海魚，有人那麼高，只見漁民兩人合力提著魚走，就知道它的重量驚人。 用斧...
已經掛「靴」多年的 Shaquille O'Neal 近日出席節目專訪，被問曾經與無數球星合作中，哪些球星是他最喜歡的，而他好迅速地給出幾個名字，當讀出最後一位仁兄的時候，相信大家都會感到意外。 「Penny Hardaway、Kobe Bryant、Dwyane Wade 以及 Robert Horry… 」Shaquille O'N...
實不相瞞，本人實在非常非常欣賞和喜愛日本幽默插畫家KEIGO河尻圭吾！每當心情不如意之時，看到他的創作，總會不知不覺的會心微笑。只要你看過就會明白，幽默這回事，是與生俱來的。一條鱷魚，可以想到任何有趣聯系，牠要戴三個頭盔、打排球時會頂住個排球網、生活上的一切也成了幽默的題材。或許快樂，就是這應簡單吧。 YAFFA LAM ASSISTA...
早前買咗一條鹹魚，魚身蒸肉餅，鹹魚頭魚尾就煲這湯啦，這天氣飲最適合，鮮甜好味，是清熱下火、生津潤燥靚湯。 做法： ～芥菜洗淨浸水廿分鐘至半小時，切段備用 ～豆腐洗淨切大件備用 ～鹹魚頭魚尾洗淨，抹乾水份 ～起油鑊爆香薑片，下魚頭煎香，除去腥味 ～放排骨略煎香，灒酒，落滾水 ～大火煲大半小時，落豆腐及芥菜莖部 ～收中火煲半小時後下芥菜葉 ～煲...
無得返鄉下，到 Donki 感受下日本 shopping 氣氛，早利亞平日下午到來都要排隊，還好人龍消散得頗快。 由藥妝到零食，生果到食材，目不暇給，留意部分貨品未必來自日本，選購時要小心留意。 莆燒鰻魚特價 $100 兩件，而日本直送的鹿兒島鰻魚則須 $150，雖然比較纖細，但味道優勝，肉質跟...
二月中的星期六晚上，在Hammersmith Apollo看Explosions in the Sky演唱會，也很多年沒有聽他們的作品了，既然我在倫敦期間，遇上了他們，就趁熱鬧吧；可惜之後一日，抽不中BRITs Week together with O2 for War Child的門票，幸運的話，我就可以再次看到孟買單車俱樂部（Bom...
望望雪櫃，用淨一些青豆角，可以做什麼餸呢？買些鯪魚肉，加點臘腸及蝦米，可以開工。 做法： ～浸洗蝦米，切粒備用 ～臘腸切粒備用 ～青豆角灼至軟身，打結收尾成環狀 ～蝦米臘腸放入鯪魚肉攪勻，撻幾下令其起膠 ～釀鯪魚肉於豆角環上 ～起鑊下油，煎香至熟即可 ～亦可放少許水加蓋，煎焗至熟 facebook https://w...
處理魚肚其實不算複雜，今日同大家做一道小時候最愛的粟米魚肚羹。 做法： ～浸瑤柱後，瑤柱拆絲，留瑤柱水備用 ～清水浸魚肚約20分鐘至軟身，魚肚浮，可用碗碟壓下，令魚肚充分浸透 ～煲大煲薑蔥水，放魚肚煮約10分鐘去腥味 ～凍水洗乾淨，瀝乾水份，切成小塊 ～爆香薑片，落雞湯及瑤柱水煮滾 ～放魚肚煮15-30分鐘至入味 ～取出薑片，加粟米湯拌均 ...
連星爺周星馳也說過：「做人無夢想，同條鹹魚有咩分別？」這句說話，對我而言，我不能再認同更多。因我本也是一名港隊運動員，運動對此來說，不只是夢想，還是一份責任。穿上代表隊球衣，你的一舉一動，已不是自己一個人的事，而是代表香港出戰的事。所以每當我看到有關運動的熱血電影，便會很容易地……激動了起來。 YAFFA LAM ASSISTANT D...
今季英超不少大獎的侯選名單都已出爐，當中入選最佳年輕球員的有曼聯四子拉舒福特、馬迪爾、格連活特、甸軒達臣（今季外借效力錫菲聯）；車路士孖寶馬臣蒙特和「美國隊長」佩列錫；利物浦的阿歷山大阿諾特。不過，其實名單以外還有不少表現亮眼的漏網之魚，值得球迷的掌聲。 雲比沙加 其賓現年22歲的雲比沙加，遠比已快將25歲的馬迪爾更值得進入「最佳年輕球...
香港人生活壓力大，未必可以感受慢活的態度，但通過一些簡單的家居好物，或者可以讓你換過心情，重新出發面對挑戰，這次介紹的 Aiyo0o 魚草生態迷你缸 可以同時養魚及栽種植物，簡單地美化你的家居。 Aiyo0o 魚草生態迷你缸的設計簡單，隨件附送用於裝飾的石春，以及只需 USB 供電的水泵，缸身輕巧又不佔太多空間，可以飼養觀賞魚之...
TVB藝人鄧伊婷（Irina）最近在劇集《迷網》中飾演女主角「Vincy」高海寧的好姊妹 Brenda，因她在劇集中曾穿過貼身低胸裙再加上甜美的笑容而成為網民討論的話題！鄧伊婷平日上載到Instagram的相中，性感程度也絕不被比下去，不時有身穿吊帶裙、小背心、Sports Bra的相。昨日，她又分享一張身穿白色魚網透視款式比堅尼相的相，...
說到英國，相信大家都知道英國是一個「美食沙漠」唯一稱得上美食種類只能用五指數盡。第一個聯想到的大概是「炸魚與薯條」和傳統的「英式早餐」，英式早餐以豐盛為名膽固醇超標為實，而且煮法離不開煎烤炸，熱量一定不會讓人失望，一份英式早餐可高達 1190 卡路里，每天吃一份作早餐，可能活不到六十歲了，但吃過一次，兩次之後，便自然醒覺，每樣食物都是簡單的...
除佳得樂以外，Paul George 的簽名鞋款將再次與Nike的All Conditions Gear（ACG）系列合作，推出的全新配色的Nike PG 4 "PCG"。而官方圖片的發布，代表第二款 “ACG”風格的Nike PG 4有望很快上市！ Nike PG 4 "PCG" 與五月份的第一次合作設計非常類似，藍綠色和米白色的顏...
雷鋒網訊，針對上週早些時候，黑客針對Twitter內部員工進行比特幣釣魚騙局，以獲取對賬户的訪問權限後，多個知名人士的賬户遭到了黑客攻擊。“攻擊者成功操縱了少量員工，並使用其憑據訪問Twitter的內部系統，包括通過雙因素保護機制。” 此起事件被成為該公司史上最大的一起安全漏洞。 Twitter發佈完整博客透露了被入侵的賬户信息，其...
講起三文魚刺身，大家可能都會想起日本餐廳的美食，但是最近於新加坡就有一間餐廳發明了一款新的三文魚刺身食法，令不少網民熱烈討論，看着照片都已經讓人有想吃的衝動！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / I...
天氣炎熱，滾個清香芫茜湯，清熱下火健脾胃，適合春夏悶熱天氣，對食慾下降，消化不良都有幫助。 做法： ～芫茜先浸洗，留根 ～落薑片稍微爆香，下水煮開 ～放芫茜根一起煲，根部出味更多 ～皮蛋切細件，普通皮蛋即可，不用溏心 ～喜歡亦可加入豆腐 ～同煲約30分鐘至出味 ～魚肉切雙飛薄片，加鹽、胡椒粉、紹興酒稍醃 ～最後落芫茜及魚片，滾約 10分...