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第十七屆澳門美食節 展現體驗澳門獨有的多元飲食文化 http://www.mrlamsan.com/2017/11/blog-post_4.html 「第十七屆澳門美食節」邀請超過150家的著名特色餐飲商號參與，展現澳門獨有的多元飲食文化。 今屆美食節以「發現美食新煮意」為主題，糅合「美食航海」的元素，邀請市民及旅客一同從...

傑志匈牙利外援華杜斯嚟咗香港未夠一年，唔知佢試哂啲港式美食未？！😋 今日就帶佢去茶樓試下點心，睇下佢鍾意邊款多啲先！😎 拍攝場地：聯邦郵輪宴會中心 #FanPiece #港超聯 #挑機 #食點心 #華杜斯 #傑志

人生第二次到訪卅二公館。第一感覺不變的是極高的私隠度，還有那接待的人員，依舊是一張張外國美女的面孔，可是總不能喧賓奪主，這次最期待的一定是食物，特別是由李文星師傅主理的，還有那傳說中的片皮鴨～ 蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒 這個簡直是Mott 32的名物，據了解每天是限量供應的。它，簡直是突破傳統'腍叉'的表表者，蜜味香濃！ 燈...

最近韓國天氣轉涼了 當然要來點暖胃的食物 在大邱的這間餐廳裡 我們一次過點了豬肉包菜和shabu shabu 牛肉shabu shabu濃郁的醬油湯底和肥牛 永遠都是最好吃的 再加上韓國的豬肉包菜 實在是大滿足！ - 모담 - 주소: 대구 동구 팔공로 250 地址: 大邱東區八公路250 (圖:멜팅슈@naver blog) ...

向來也甚愛吃日本菜的我，最近更有鍾情吃Omakase~ 所謂的Omakase就是廚師發辦的意思，由廚師準備最時令的美食，因此在事前是會充滿期待的喔～ 這次是親睹師傅製作壽司的過程，特別是那扼飯的技巧～ 芝麻醬京都豆腐、牛肉他他、三文魚漬 柚子胡椒 先來的是三款精緻的前菜， 從以士多啤梨黑醋醬配牛肉他他對師傅大膽的作風是可見一斑的。...

新一年的米芝蓮星星餐廳已經公布了～ 既有新星，也有依然屹立不倒的星代表。Pierre所為好幾年二星星的代表，當然是要表表者之一，便特地找了一個平日來吃吃其晚餐。 可能須要注意的是訂位是須以信用卡作保證的，假如在當天中午12時後取消是須要收取$500的費用喔～ 在訂位時想要經電郵收取餐牌先看看，豈料服務人員已經有我的電郵了！ 原來是因上次在文...

下午茶控又來了！猶記得上次來萬麗海景酒店時，位於酒店大堂樓層的Mirage Bar & Restaurant還沒有建好，時至今日，能目睹設計具時尚感的它已經亭亭玉立了，心中還真是有點小滾動的，哈。 這次來是為了品嚐海洋與森林下午茶，是一個有十多數款甜點和鹹點的三層架下午茶。 所用的三層架原來也是別出心裁的，所用的是鏡面，正好配合餐廳名...

作為一個OL, 雖然也挺喜歡我的工作，有時候也想想可以當當貴婦～好像也不錯～ 可能到時候煩惱便不一樣了，哈～在一個周末便跟幾位好友來太古廣場的Apinara來嘆嘆下午茶～ 雖就是在太古廣場內的泰國菜，可是價錢還是相當的親民喔～兩人分的下午茶是$298+10%～ Cocktail 想吃下午茶也來點小酒精刺激一下的話，也可以喝杯cockt...

這次來到元朗終於不再是吃日本菜了，來到鳳攸南街的小型西餐廳。因為覺得有個$348的二人餐挺划算的，所以便試一下。 頭盤：牛油果軟芝士沙律、甜酒煮大蝦、小食拼盤　三選一。 我們選了甜酒煮大蝦，芫荽滿多的，而蜆的份量多且鮮甜，沒有吃到沙，充滿甜酒味道。 是日餐湯是南瓜忌廉湯，南瓜味濃郁，帶有南瓜的肉絲，讚！ 餐包是中...

大霧的早上 接近中午才出發去雪儂梭城堡Château de Chenonceau，所以我們可以有時間出外吃早餐，逛逛晨早的TOURS!! 8時45分我們出外，街外沒人？星期六不用上班嗎？ 但見到有些店鋪在準備，例如超級市場～ 另外是垃圾車出現收集路上大型垃圾筒的垃圾，還有水車洗街！！ 哈哈，有趣見聞～ 我們隨著走到有電車行走我大路，...

繼上次到過Sushi Tokami後～ 便有更愛上吃上Omakase的感覺了～ 這次便到了在灣仔區的Omakase~ 鮨鶴是一間樓上的日本料理，據了解人流不少，特別是午餐的時間。餐廳麻雀雖小，五臟俱全。 菠菜伴帶子裙邊, 麵豉青瓜, 白海道粟米: 先來的是三款前菜，都很對口味！ 白海道的粟米確是比平常吃到的要嫰口，最特別的是不用經烹調...

真的要說一聲'久仰怡東軒的大名'，一直也很想有機會去怡東軒吃吃飯，慶幸早前終於有機會了，順道在中秋節前趕緊來跟大家團圓一下！ 這天還是聚在雅緻的廂房，那就可以大聊特聊了。 手揼叉燒拼子薑、酒香燒鳳肝 先來的是小食三小碟，叉燒向來車人見人愛的，採用半肥瘦的叉燒，蜜味香濃；微酸的子薑正好開開胃～甘香的鳳肝也是下酒良物呢～ 女士湯，男士...

有一陣沒有見蔡瀾妹妹了，就在一個平日的晚上跟她來個Happy Hour好了～話說跟她還真的很有緣，雖然年紀差距不少，可是大家還一直可以保持聯繫，還真的不簡單。 還記得前陣子龍蝦包捲起了一鼓熱潮，有點小懷念龍蝦包，這次則選了一間吃龍蝦的餐廳，點了龍蝦套餐。 龍蝦湯 先點一分龍蝦湯，二人一同分享，女生想要淺嚐得話，也是很足夠的。味道是...

上星期來到久違了的西貢，一班朋友玩了大半天，晚上想食餐勁，海鮮當然就是首選喇！炎炎夏日，海旁的店都人山人海的，結果我們到了萬年街的通記海鮮野味酒家~ Openrice下先知原來這家是老字號總店，當然要試一試吧~ 先來一個爵士湯暖暖胃，真身是螺頭粉葛煲豬展。 個湯好足料，而且清甜滋潤，喝一碗實在不夠喉呢~ 刺身癮起就點了個...

月餅節又來了，特意跟大家精選幾款iki喜歡的'月餅'之選～ yo 1. Godiva chocolatier 謝謝Godiva早前所送來的超豐富巧克力禮盒～每每收到他們所送來的巧克力，總是覺得分外的窩心～特別是在中秋佳節，是分外的溫馨。 這次的中秋節巧克力禮盒是18顆裝的（$688），既可吃到巧克力蛋糕月餅，又可以吃到經典的巧克力，是真是...

【辦公室健康】打工仔久坐引致便秘 刊登日期: 2017-08-29 便秘是香港打工仔及都市人的常見症狀，美國一項研究估算16%兒童及成年人患有長期便秘，60歲以上長者患病比率更高逾三成以上，即每周排便少於3次，並持續多於3個月，專家歸咎都市人進食大量肉類，尤其腸仔、煙肉等加工肉，加上纖維攝取不足，以及打工仔每日坐着超過10至12小時，...

謝謝朋友們的支持～ 有時候知道你們會看我寫的，心內確是很感恩的～ 少不了也會聽聽朋友的建議～ 想要知樣才會做得更好～ 最近有聽朋友說最近寫的好像有點離地（我挺愛享受生活便是了） 特意想給大家介紹一個在港島區而很化算的龍蝦餐呢～四道菜的龍蝦餐也不過是$268～ 龍蝦伴黑松露意大利雲吞配牛油汁 頭盤是意大利雲吞來的，看起來小巧，內有龍蝦肉的，...

一向出友人的聚會大多會約在油尖旺的，但這次友人約到太子的浦東晉家門，我才知道原來太子砵蘭街一帶滿多餐廳的。而浦東晉家門是一家西餐廳X酒吧，門口有點日式，而餐廳內部有種懷舊西式感。 先點菜吧～我們都是習慣食物跟飲品一起點、一起上菜的人。我點了薄荷朱古力(HK$38)，友人則點了榛子朱古力(HK$38)，飲品底層是朱古力，中層為奶，頂層...

27歲的龔嘉欣(Katy)單身多時，日前現身將軍澳的商場買東西，卻演繹了單身女人的生活也很自在的！ 揀麵包猶如選男友？只見Katy龔嘉欣都會細心選擇 MK「獨女」上身------白色超短熱褲+踢人字拖的龔嘉欣，笑容可掬亦流露了龔嘉欣的自信滿滿！ 然後，龔嘉欣買完麵包又買壽司又買飲料，期間迎面有一位媽媽拖住一位小朋友，Kat...

史考特寫過一篇「特級初榨橄欖油耐高溫嗎？」的文章，意外引發不小迴響，今天這篇文章將進一步探討高溫烹飪與食用油的知識。 烹飪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大廚的話，可能還說得出很多），其中炒、炸都使用高溫料理食物，這會不會讓食用油產生化學變化，或是對身體有害的物質呢？ 哪一種油最適合高溫烹飪？本篇將介紹四大原則，並做出實用的建議。 （註1：...