記錄 的搜尋結果
文章
繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。 韓國炒粉絲 (2人粉量) 材料: 韓國粉絲 150克 雞蛋 1隻 蒜片 1粒 新鮮冬菇 4隻 白背木耳 1朶 甘筍 半條 菠菜 4棵 冬菇醃料...
cici今次搞搞韓西fusion新煮意。 之前同好友在cafe品嚐過這個菜式，已經覺得這個煮法很特別。 味道不再只是韓式煮法，感覺帶點清新。 自己嘗試下廚，但將菠菜忌廉汁再加點黑椒，味道更吸引。 菠菜忌廉汁炒年糕 (2人份量) 材料: 菠菜 3棵 蘑菇 5粒 韓式年糕 150克 白汁磚 2粒 高鈣低脂牛奶 150毫升 水 ...
老少平安，除了蒸，還可以煎。材料加入蝦米、陳皮和葱，令到外面香而有嚼口，內面軟滑，而且有益、美味又便宜，是一般熱門的家常菜。 醬汁用上HP汁，味道出奇地夾！ HP煎老少平安 (2人份量) 材料: 板豆腐 1件 鯪魚肉 200克 蝦米 1湯匙 果皮 1塊 蔥 1棵 醃料: 胡椒粉 少許 麻油 1茶匙 生粉 1湯匙 薑粒 1茶匙...
昨夜的曼市打吡大戰，先落後一球的曼聯連進四球反超，最後以4:2擊敗有阿古路於尾段再下一城的曼城，延續近期的強勢，亦令曼城陷入跌出前四的危機。 賽事中，曼聯可謂以技術性擊倒對方，縱使開賽7分鐘便被阿古路破門，但其後臨危依然不亂，繼續近期進攻的節奏以及踢法，逐漸控制比賽，一球又一球地打沉對手。當然，當中或有一二個具爭議的判決，包括曼聯第三個入...
巴西傳奇門將羅渣里奧近日又再入球了！在最近剛結束的一場巴甲聯賽中，42歲他利用罰球直接得分，攻入其職業生涯中第127個入球，亦打破自己所創下的門將入球記錄。 此前宣佈季後退役的羅渣里奧，現效力巴甲勁旅聖保羅，是球壇上絕無僅有的「One Club Man」。在上週六的巴甲聯賽中，羅渣里奧為球隊處理死球，並且一射破門，攻入其職業生涯的12...
cici星期三打敗仗，需要閉關休息。這幾天陪著我的，除了一大堆藥之外，還有清淡的粥品。今天終於有精神寫blog，立即處理積存的食譜。 這幾天cici需要戒口，其中一個食品便是[淮山瑤柱蠔豉細展粥]。聽聞這個粥品能超級下火、 清腸、健脾胃、清感冒。當然對於沒有胃口的我，絕對適合。 淮山瑤柱蠔豉細展粥 (2人份量) 材料: 白米 1...
約在一星期前，外號「國寶」的日本傳奇射手三浦知良，於代表橫濱FC大戰磐田山葉的比賽中，攻入一球，使他打破自己所創造的最年長入球者的記錄。據日本媒體《日刊體育》的最新消息，三浦知良日前在J2聯賽中，再次入球，讓他打破了自己於一星期前的創下的記錄。 據了解，在橫濱FC對熊本深紅的比賽中，三浦知良於19分鐘為先開記錄，最終助球隊以1：0力克...
NBA季後賽即將來臨，到底有那些記錄最難破?? 6、Michael Jordan季後賽單場63分 1986年4月20日，季後賽首輪，芝加哥公牛客場挑戰如日中天的凱爾特人。二年級生Michael Jordan上演神作，全場41投22中，砍下63分5籃板6助攻，讓Larry Bird的準三雙、凱爾特人的勝利，顯得那麼無足輕重。向來自...
[檸檬薏米水]的食譜我在2013年已經寫過。食譜連結在此 檸檬薏米水，但事隔兩年，覺得文章及食譜有必要修訂，所以襯假期修正一下。 在這春天回暖潮濕的天氣最易令人疲倦。 檸檬薏米水有清熱利尿、去水腫、排毒、並有滋潤美白肌膚的作用，絕對適合春天和夏天既潮濕和炎熱天氣的不二之選！既健康又能消暑解渴~~~ cici由星期日開始每天早上空肚...
大家如果是LC愛好者， 知道為慶祝某日本百貨公司30週年，而出了花花煲。昨天因為搶購它，而成為新聞。 cici是LC愛好者，但對花花煲的興趣不大，而對買煲的定義只是選購心頭好和以實用為原則。雖然LC鍋鎖水功能很好，在煮食方面可以發揮作用。 不過，為了一個鍋而發生這種搶購情況，太危險、誇張吧！再怎樣美麗的鍋都只是煮食用具。 煮食不是...
過完年，工作上想著可以沒有之前那麼忙，但真是發夢！工作上越來越來越忙，沒停沒了。我想要認真思考自己的事業吧！ 唯有下廚或飲食，才可令cici放鬆一點(cici放鬆壓力再不是瘋狂購物)，亦都好享受這個過程。cici努力、加油吧！ 螺有好多種類，這類帶殼的海產品，其肉質彈牙爽口，鮮味十足。它可以白灼、清蒸或炒煮。 廣東人最受歡迎的煮法...
昨天下了整天雨，今天天氣又轉涼了。這種天氣最容易生病，大家記緊要保重身體！(包括cici在內) 天氣有點涼，不如和大家分享一道韓國泡菜炒飯，藉此驅寒袪濕啦！ 泡菜炒飯的用料可以隨意配搭，酸香微辣的泡菜混著培根香的米飯，上頭擺著半熟的荷包蛋，將蛋黃醬與炒飯拌在一起，濃濃的蛋香，口感更見層次。 韓式泡菜餐肉炒飯 (2人份量) 材料:...
是的，後來她老了。她一直是那麼瘦，脂肪不足的結果，便是皺紋橫生。 是的，這是一個暮年的女人。 憑她年輕時是如何地攫取了全世界的心，這上帝的寵兒，落入人間的天使，近百年來再無一個女人可以超越的頂級美人——奧黛麗赫本（Audrey Hepburn | 柯德莉·夏萍），在她逐漸年近半百之時，仍然是不可避免地老去了。 在我身邊，幾乎...
之前做的芒果乳酪凍餅，得到各方的欣賞，令cici感到十分高興。 為答謝大家對cici的厚愛，這次用士多啤梨做主材料，再將做法稍為再改進一下，竟然令我十分滿意。味道更勝之前，士多啤梨香味充斥家裡。 士多啤梨乳酪蛋糕 材料: 士多啤梨 1 1/2盒 (約454克) 士多啤啫喱粉 1盒 黑加倫子啫喱粉 1盒 士多啤梨乳酪 1杯 魚...
士多啤梨是很多大人小朋友喜歡的水果 (包括cici在內)。用來做蛋糕的裝飾不但顏色奪目，更能令其生色不少。 用士多啤梨做了這個鬆餅，酸酸甜甜，食下來一點都不覺得滯。 士多啤梨鬆餅 預備時間: 25分鐘 製作時間: 25分鐘 (5"杯約14個) 材料: 雞蛋 2隻 糖 130克 低筋麵粉 250克 鹽 少許 泡打粉 1茶匙 橄欖...
早兩天打開雪櫃的時候，發覺要清理廚備。我只要買洋蔥和紅椒就可以。 不過，當我煮完才發覺為何不用其他材料煮one port pasta! 雖然這個所需時間都不多。 黑椒迷迭香牛柳炒扁意粉 (2人份量) 材料: 牛柳 150克 扁意粉 100克 洋蔥 半個 紅甜椒 半個 迷迭香 1棵 蒜蓉 1茶匙 醃料: 生抽 1茶匙 糖...
這道菜是新年時好友T爸爸說起，他很喜歡吃鎮江骨的口感，但不喜歡鎮江醋的味道，所以引發cici的新煮意。棄用鎮江醋，採用意大利黑醋，果香豐富很多。 這張相很有紀念性。除了是新煮意外，還因為好友T買了新相機。無論捕光、對焦或菜式掛汁情況都影得很分明。 意大利黑醋骨 (4人份量) 材料: 一字排 1斤 乾蔥碎 1粒 蒜蓉 1粒 紹興...
這是2015年第一次幫多肉拍照，新的一年竟不知不覺過了兩個多月了，時間過真快。去年冬天一直到農曆新年假期天氣溫度低，多肉的顏色變得非常紅，本來就紅的火祭紅到極點，其他品種的葉子邊緣也出現粉紅色，現在泛紅葉片稍微退了點色，不過，緊接著是各個品種相繼開花，花園變得好熱鬧。 開花的品種不外乎就是蝴蝶之舞錦、青美人、秋麗、照波，今年多了個紫晃...
西班牙門將連拿加盟拜仁慕尼黑大半季，日前終在作客雲達不萊梅的賽事中，首度為球隊上陣。最終，這名前拿玻里門神於法定時間內力保不失，助球隊作客大勝0：4，而球員自身也憑藉是次的上陣，創下足球史上一個新記錄。 較早前頂替正選門將紐亞把關係連拿，成為了史上首位於歐洲四大聯賽均有上陣的門將。連拿的職業生涯曾效力不少球會，比如是西甲的巴塞隆拿和維...
海鮮類在